Wyszukaj w serwisie
przepisy porady dieta Show-biznes od kuchni produkty kuchnia smakoszy quizy
Smakosze.pl > Przepisy > Ścieram ser i zawijam w mięso mielone. Przy tym obiedzie inne się chowają
Maciej Jurczyk
Maciej Jurczyk 23.06.2024 20:07

Ścieram ser i zawijam w mięso mielone. Przy tym obiedzie inne się chowają

obiad z mięsa mielonego
Fot. Canva/Cookrate - Polska

Chcesz przygotować na obiad coś niezwykłego? Zrób danie z przepisu i zaskocz domowników. Zachwyci ich nie tylko smak, ale i forma dania. Obiad z mięsa mielonego nigdy nie smakował lepiej. Sposób jest banalnie prosty.

Doskonały pomysł na obiad

Na obiad z mięsa mielonego zrobisz nie tylko kotlety, ale i fantastyczne danie. Trudno dokładnie określić, czym ono jest, ale jego smak zachwyci każdego. Przepis, który znajdziesz w dalszej części artykułu, gwarantuje doskonały smak oraz łatwe przygotowanie. 

Podaj je na obiad, a domownicy zapieją z zachwytu. Poproszą nie tylko o dokładkę, ale i o to, abyś przyrządzała je znacznie częściej. Dlatego nie zwlekaj, tylko poznaj dokładną instrukcję i zrób je na obiad nawet dzisiaj. 

ser na cmieśie.jpg
Fot. Canva/Cookrate - Polska 
Wypróbujesz przepis Kuronia i już nie odwiedzisz piekarni pod domem. Jego bułki wrocławskie biją inne na głowę

Mięso mielone i ser

Do przygotowania tego obiadu potrzebujesz przede wszystkim z mięsa mielonego oraz sera. Niezbędne okażą się także inne składniki. Wszystkie zostały umieszczone na liście poniżej. Sprawdź, co będzie ci potrzebne, a następnie zrób z tych produktów smaczne danie na obiad. Zdjęcia ilustrujące pochodzą z kanału Cookrate - Polska, który znajduje się na YouTubie.

Składniki:

  • 500 g mielonego mięsa
  • 150 g żółtego sera w kostce 
  • 1 cebula
  • 2 jajka
  • 250 ml mleka
  • 200 g mąki
  • pieprz
  • sól

Przepis na obiad z mięsa mielonego

Do miski włóż mięso mielone. Dodaj drobno posiekaną cebulę oraz wbij jedno jajko. Całość przypraw pierzem oraz solą. Wymieszaj składniki na jednolitą masę. Na blacie rozłóż folię spożywczą. Wyłóż na nią przyprawione mięso z dodatkami i uformuj z niego cienki, prostokątny placek. 

Na wierzch prostokąta wsyp stary na dużych oczkach tarki ser. Następnie od strony dużego boku zacznij rolować placek, tworząc roladę. Zwiń ją w folię i umieść w zamrażarce na 3 godziny.

Po tym czasie pokrój roladę na kawałki. W misce roztrzep jajko z pieprzem. Dodaj do niej mąkę, mleko i wymieszaj składniki. W powstałej masie obtocz kawałki mięsa, a następnie wyłóż ją na patelnię z rozgrzanym olejem. Każdy kawałek odsącz z nadmiaru tłuszczu, a następnie podawaj na obiad z ulubionymi dodatkami. Sprawdź

kotlety.jpg
Fot. Canva/Cookrate - Polska