Ogórki kiszone
Pixabay / Ajale

Przepyszna surówka z ogórków kiszonych. Idealne połączenie smaków

Masz w domu słoik kiszonych ogórków? Cudownie, wykorzystaj je do zrobienia przepysznej surówki. Jest szybka, tania i łatwa w przygotowaniu. Po prostu ideał! Poniżej zdradzamy przepis, który doskonale komponuje się z wieloma potrawami.

Kiszenie ogórków urasta w wielu domach do rangi tradycji. Po trudach lata nadchodzi jednak zim, gdy można cieszyć się domowym przetworem! Sposobów jego wykorzystania jest bardzo dużo!

Ogórki kiszone same w sobie są doskonałą przekąską, świetnie sprawdzą się także jako składnik pysznej surówki. Warto zwrócić uwagę na niezwykłe połączenie smaków. Poza ogórkami w surówce znajduje się między innymi jabłko i ostry por. Taki miks z pewnością zachwyci nawet najbardziej wybrednych miłośników jedzenia.

Surówka pasuje niemal do wszystkiego. Świetnie sprawdzi się do zarówno mięsnych, jak i bezmięsnych drugich dań. Można jeść ją również samą jako przekąskę!

Poniżej podajemy przepis na to pyszne i łatwe w wykonaniu danie.

Kultowe pierogi z jagodami według przepisu siostry AnastazjiKultowe pierogi z jagodami według przepisu siostry AnastazjiCzytaj dalej

Surówka z ogórków kiszonych i pora - przepie

Składniki:

  • por – po pokrojeniu 1 szklanka
  • 1 mniejsze jabłko
  • 1 ogórek kiszony
  • 2 majonezu
  • pieprz i sól do smaku

Sposób wykonania:

Por kroimy w półplasterki i przekładamy na sito i przelewamy wrzątkiem. Odstawiamy na chwilę, a później odciskamy i przekładamy do miski. Ścieramy na grubych oczkach tarka jabłko i ogórek i kiszony i dodaje do miski.

Następnie przygotowujemy sos. Dodajemy do naszej surówki majonez, doprawiamy do smaku solą i pieprzem i dokładnie mieszamy. Surówkę podajemy od razu lub schładzamy w lodówce, aby smaki lepiej przeszły.

Jeśli chcesz, żeby surówka była nieco lżejsza, zastąp majonez jogurtem naturalnym.

Jesteśmy ciekawi, co sądzicie o takim połączeniu smaków?

Szukasz innych dań z ogórkami kiszonymi w roli głównej? Polecamy przepis na pyszną domową pastę do kanapek oraz wyborną sałatkę.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

źródło: slodkieokruszki.pl

Zapraszamy na nasz Instagram

Następny artykuł