Smakosze.pl
Ogórki kiszone

Pixabay / Ajale

Przepyszna surówka z ogórków kiszonych. Idealne połączenie smaków

7 Lutego 2021

Autor tekstu:

Monika Dec

Udostępnij:

Masz w domu słoik kiszonych ogórków? Cudownie, wykorzystaj je do zrobienia przepysznej surówki. Jest szybka, tania i łatwa w przygotowaniu. Po prostu ideał! Poniżej zdradzamy przepis, który doskonale komponuje się z wieloma pot

Kiszenie ogórków urasta w wielu domach do rangi tradycji. Po trudach lata nadchodzi jednak zim, gdy można cieszyć się domowym przetworem! Sposobów jego wykorzystania jest bardzo dużo!

Ogórki kiszone same w sobie są doskonałą  przekąską, świetnie sprawdzą się także jako składnik pysznej surówki.  Warto zwrócić uwagę na niezwykłe połączenie smaków. Poza ogórkami w surówce znajduje się między innymi jabłko i ostry por. Taki miks z pewnością zachwyci nawet najbardziej wybrednych miłośników jedzenia. 

Surówka pasuje niemal do wszystkiego. Świetnie sprawdzi się do zarówno mięsnych, jak i bezmięsnych drugich dań. Można jeść ją również samą jako przekąskę!

Poniżej podajemy przepis na to pyszne i łatwe w wykonaniu danie. 

Surówka z ogórków kiszonych i pora - przepie

Składniki:

  • por – po pokrojeniu 1 szklanka

  • 1 mniejsze jabłko

  • 1 ogórek kiszony

  • 2 majonezu 

  • pieprz i sól do smaku

Sposób wykonania:

Por kroimy w półplasterki i  przekładamy na sito i przelewamy wrzątkiem. Odstawiamy na chwilę, a później odciskamy i przekładamy do miski. Ścieramy na grubych oczkach tarka jabłko i ogórek i kiszony i dodaje do miski.

Następnie przygotowujemy sos. Dodajemy do naszej surówki majonez, doprawiamy do smaku solą i pieprzem i dokładnie mieszamy. Surówkę podajemy od razu lub schładzamy w lodówce, aby smaki lepiej przeszły.

Jeśli chcesz, żeby surówka była nieco lżejsza, zastąp majonez jogurtem naturalnym.

Jesteśmy ciekawi, co sądzicie o takim połączeniu smaków?

Szukasz innych dań z ogórkami kiszonymi w roli głównej? Polecamy przepis na pyszną domową pastę do kanapek oraz wyborną sałatkę.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

źródło: slodkieokruszki.pl

Zapraszamy na nasz Instagram

Podobne artykuły

Banany

Przepisy

Dlaczego warto zjeść banana przed snem?

Czytaj więcej >
Gołąbki w niecodziennej odsłonie

Przepisy

Gołąbki inaczej – przepis na zapiekankę gołąbkową

Czytaj więcej >
Sałatka jarzynowa

Przepisy

Chrupiąca sałatka jarzynowa z pieczonych warzyw

Czytaj więcej >
Rosół z dodatkiem sosu sojowego

Przepisy

Czemu warto dodać do rosołu sos sojowy?

Czytaj więcej >
Zupa z młodej kapusty

Przepisy

Przepis na lekką zupę z młodej kapusty

Czytaj więcej >
Czosnek w wyjątkowej odsłonie

Przepisy

Przepis na czosnek marynowany w ziołach ze słoika

Czytaj więcej >