Świąteczne śledzie w pikantnym sosie. Zaskocz swoich najbliższych tym wyjątkowym przepisem

Przepis na śledzie w pikantnym sosie

Składniki:

• 4-5 filetów z matiasa

• 3 jajka

• 1 szklanka śmietany 12%

• 1 średnia cebula

• 1 płaska łyżka tartego chrzanu

• sok z cytryny

• cukier puder

• sól i pieprz do smaku

Obłędne śledzie w pikantnym sosie krok po kroku

Przygotuj marynatę do śledzi w pikantnym sosie. Jajka ugotuj na twardo, a następnie wyjmij z nich żółtko. Cebulę obierz i zetrzyj na drobnych oczkach tarki lub bardzo drobno posiekaj. Do przepisu potrzebujesz 2 łyżek rozdrobnionego w ten sposób warzywa.

W misce wymieszaj składniki sosu. Ugotowane żółtka rozetrzyj z sokiem z cytryny na gładką masę, a następnie wymieszaj ją ze śmietaną. Kiedy składniki dobrze się połączą, dodaj do nich cebulę i chrzan. Dodatek do śledzi w pikantnym sosie przypraw solą, pieprzem i cukrem pudrem.

Filety do śledzi w pikantnym sosie namocz przez 15-20 minut w zimnej wodzie. Następnie pokrój rybę na mniejsze kawałki i ułóż na półmisku. Matiasy zalej sosem, przykryj folią i wstaw do lodówki. Śledzie w pikantnym sosie są gotowe do podania po 2 godzinach chłodzenia. Wyjątkowy sos na bazie suszonych śliwek idealnie współgra ze smakiem śledzia. Sprawdź w czym namaczać filety, aby ich smak był odpowiednio zbalansowany.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Sałatka jarzynowa cioci Marioli zawsze robi furorę. 1 świąteczny dodatek bosko podkręca smak

• Jak Magda Gessler robi rosół? Jej sekret tkwi w 1 zasadzie. Koniecznie zapamiętaj

• Bezpieczne przechowywanie zapasów na Święta z lodówką Haier

• Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama