Masz w domu cebulę? W mig zmienisz ją przekąskę na sylwestrową zabawę. 1 dodatek bosko podkręca smak
Cebula jest świetnym materiałem na pyszną, sylwestrową przekąskę. Przyrządzone z niej krążki za sprawą wędzonej papryki dodanej do ciasta nabiorą aromatu i charakteru. Musicie spróbować — ich przygotowanie jest niesamowicie proste.
Jeśli szukacie pomysłu na tani i efektowny przysmak, sięgnijcie po cebulę. Nie kosztuje wiele, a jej kawałki obtoczone w aromatycznym cieście po usmażeniu nabierają niesamowicie przyjemnej konsystencji. W smaku są znakomite. Każdy ich spróbuje.
Przepis na pyszne krążki cebulowe
Składniki:
3 średniej wielkości cebule
mąka pszenna
olej rzepakowy do smażenia
Składniki na ciasto:
1 duże jajo
około 60 ml mleka lub napoju sojowego
75 g mąki pszennej
1/3 łyżeczki papryki słodkiej wędzonej
szczypta pieprzu cayenne
sól i pieprz wedle uznania
Jak zrobić krążki cebulowe? Dodanie papryki wędzonej świetnie podkręci smak
Do misy miksera wsypujemy mąkę oraz przyprawy. Wlewamy mleko i wbijamy jajo. Wszystko starannie łączymy, uzyskując gęstą masę. Cebule obieramy i kroimy w plastry, rozdzielamy je na pojedyncze krążki. Każdy obtaczamy w mące pszennej.
Krążki cebuli zanurzamy w przygotowanym cieście i smażymy w głębokim tłuszczu, uprzednio dobrze go rozgrzewając. Zrumienione krążki cebulowe odsączamy z nadmiaru oleju. Serwujemy z ulubionym sosem.
Na naszej stronie znajdziecie inne przepisy na smakowite przekąski i przystawki idealne na Sylwestra. Szczególnie polecamy domowe chipsy z parmezanu oraz wyborną sałatkę śledziową z burakiem.
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Zostały Ci jeszcze pierniczki ze Świąt? Cudownie, zrobisz z nich aromatyczne ciasto
Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama
