Smakosze.pl
Szybki sos do ziemniaków z pieczarek

canva/Adam88xx

Szybki sos do ziemniaków z pieczarek i śmietany

13 Stycznia 2022

(Ostatnia zmiana: 22 Stycznia 2022)

Autor tekstu:

Magdalena Patacz

Udostępnij:

Szukasz pomysłu na sos do ziemniaków na obiad? Ugotuj szybki sos z pieczarek, który zachwyci wszystkich swoim doskonałym smakiem i bardzo apetycznym wyglądem. Sprawdź, jak zrobić szybki sos do ziemniaków z pieczarek.

Ziemniaki tłuczone to nie tylko smaczny dodatek do obiadu, możesz przygotować z nich wyśmienite, tanie i pyszne danie, wystarczy, że ugotujesz bardzo prosty sos z pieczarek z dodatkiem natki pietruszki i śmietany.

Sos z pieczarek ma świetny grzybowy smak, ładnie pachnie, a na talerzu prezentuje się doskonale. Ziemniaki utłucz z odrobiną masła, oprósz je szczypiorkiem, kminkiem lub koperkiem i polej aromatycznym sosem, a obiad zniknie z talerzy w mgnieniu oka.

Sos pieczarkowy jest genialnym dodatkiem do placków ziemniaczanych. Tu poznasz przepis na placki z sosem pieczarkowym, danie idealne na obiad.

Przepis na szybki sos do ziemniaków z pieczarek

Składniki na 4 porcje:

  • 500 g pieczarek

  • cebula czerwona

  • 2 łyżki masła

  • sól, pieprz

  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki

  • 150 ml śmietany 18% do sosów

  • łyżeczka mąki pszennej

Jak zrobić szybki sos do ziemniaków z pieczarek?

Pieczarki pokrój na mniejsze kawałki, posiekaj cebulę. Na maśle zeszklij cebulę, następnie dodaj pieczarki, całość oprósz solą, pieprzem, dodaj pietruszkę i smaż na wolnym ogniu, aż pieczarki puszczą wodę, a następnie częściowo odparuje.

Śmietana i natka pietruszki do sosu z pieczarek

Śmietanę wymieszaj z odrobiną zimnej wody i łyżeczką mąki, wlej na patelnię. Gotuj kilka minut, aż sos zgęstnieje. Gotowym sosem polej ugotowane ziemniaki, smacznego.

Magdalena PataczAutor

Redaktor Magdalena Patacz

Chcesz się ze mną skontaktować?

Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail: redakcja@smakosze.pl

Podobne artykuły

pasta rybna

Przepisy

Pasta kanapkowa ze szprotek, jajka i ogórków kiszonych

Czytaj więcej >

Przepisy

Polędwiczki wieprzowe w sosie śmietanowo-musztardowym. Niezawodny przepis

Czytaj więcej >
Czernina

Przepisy

Jak przygotować czerninę niczym za dawnych lat?

Czytaj więcej >
Kotlety z kurczaka

Przepisy

Kotlety z piersi kurczaka w panierce z krakersów i jogurtu

Czytaj więcej >
pierogi

Przepisy

Maślankowe ciasto na pierogi bez jajek i wody

Czytaj więcej >
zapiekanka

Przepisy

Zapiekanka z czerstwego chleba. Prosty patent na niedrogi obiad

Czytaj więcej >