Szybki sos do ziemniaków z pieczarek i śmietany
Szukasz pomysłu na sos do ziemniaków na obiad? Ugotuj szybki sos z pieczarek, który zachwyci wszystkich swoim doskonałym smakiem i bardzo apetycznym wyglądem. Sprawdź, jak zrobić szybki sos do ziemniaków z pieczarek.
Ziemniaki tłuczone to nie tylko smaczny dodatek do obiadu, możesz przygotować z nich wyśmienite, tanie i pyszne danie, wystarczy, że ugotujesz bardzo prosty sos z pieczarek z dodatkiem natki pietruszki i śmietany.
Sos z pieczarek ma świetny grzybowy smak, ładnie pachnie, a na talerzu prezentuje się doskonale. Ziemniaki utłucz z odrobiną masła, oprósz je szczypiorkiem, kminkiem lub koperkiem i polej aromatycznym sosem, a obiad zniknie z talerzy w mgnieniu oka.
Sos pieczarkowy jest genialnym dodatkiem do placków ziemniaczanych. Tu poznasz przepis na placki z sosem pieczarkowym, danie idealne na obiad.
Przepis na szybki sos do ziemniaków z pieczarek
Składniki na 4 porcje:
500 g pieczarek
cebula czerwona
2 łyżki masła
sól, pieprz
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
150 ml śmietany 18% do sosów
łyżeczka mąki pszennej
Jak zrobić szybki sos do ziemniaków z pieczarek?
Pieczarki pokrój na mniejsze kawałki, posiekaj cebulę. Na maśle zeszklij cebulę, następnie dodaj pieczarki, całość oprósz solą, pieprzem, dodaj pietruszkę i smaż na wolnym ogniu, aż pieczarki puszczą wodę, a następnie częściowo odparuje.
Śmietanę wymieszaj z odrobiną zimnej wody i łyżeczką mąki, wlej na patelnię. Gotuj kilka minut, aż sos zgęstnieje. Gotowym sosem polej ugotowane ziemniaki, smacznego.
