Te kluski biją na głowę nawet leniwe. Nie uwierzysz, z czego są zrobione
Czy jakieś danie może pobić na głowę kluski leniwe? Wypróbuj przepis na kluski drożdżowe, a już nigdy nie przygotujesz innych. Przepis jest banalnie prosty, a wykonanie zajmuje dosłownie chwilę.
Kluski lepsze niż leniwe
W upalne dni nikt nie ma ochoty na obiad jeść ciężkich i gorących dań. Sięgamy wtedy po coś lekkiego i orzeźwiającego. Wielu spożywa wtedy chłodniki, a jeszcze inni wszelkiego rodzaju dania na słodko. To świetny sposób na orzeźwienie.
Jednym z takich przepisów jest ten na kluski drożdżowe. Z dodatkiem sezonowych owoców smakują doskonale. Wszyscy, którzy spróbowali tych klusek, mówią, że się lepsze niż leniwe. O tym, jak jest naprawdę, musisz przekonać się sama. Przepis znajdziesz w dalszej części artykułu.
Co będziesz potrzebować?
Do przygotowana tych smacznych klusek nie potrzebujesz wielu produktów. Najważniejsze są przede wszystkim świeże drożdże, więc zadbaj o to, aby nie były przeterminowane, bo to wpłynie na ich aktywność. Oprócz nich potrzebne będą także inne składniki. Wszystkie umieszczono na liście poniżej. Nie zapomnij także o owocach, z którymi podasz kluski. Mogą być to zarówno wiśnie, jak i truskawki. Zdjęcia ilustrujące pochodzą z kanału Henia Foks, który znajduje się na YouTube.
Składniki:
- 1 ½ składki mąki
- 1 szklanka mleka
- 2 łyżeczki cukru
- 1 jajko
- 20 g świeżych drożdży
- 1 łyżka masła
- szczypta soli
- truskawki
Przepis na kluski drożdżowe
Do dużej miski wsyp mąkę oraz sól. Wbij jajko. W małej misce wymieszaj letnie mleko, cukier oraz drożdże. Kiedy składniki się połączą, przelej je do miski z mąką. Wymieszaj składniki na jednolitą i gęstą masę. Odstaw je do wyrośnięcia.
Kiedy ciasto zwiększy swoją objętość, nadaje się do gotowania. Do garnka wlej wodę, dodaj masło i doprowadź do zagotowania. Następnie za pomocą łyżki nabieraj ciasto i umieszczaj je we wrzątku. Formując, w ten sposób podłużne kluski. Gotuj je przez około 2 minuty. Podawaj ze zblendowanymi truskawkami, bo wtedy smakuję najlepiej. Sprawdź, co możesz zrobić z chleba oraz poznaj przepis na kluski na parze z nadzieniem.
