Wydrąż chleb i wypchaj po brzegi dodatkami. Żałuję, że wcześniej nie znałem tego przepisu
Chleb nie tylko na kanapki. Poznaj przepis na faszerowane pieczywo. Jego smak, jak i kompozycja składników zachwyci każdego. Wypróbuj ten sposób i zaskocz domowników. Na pewno poproszą o dokładkę.
Chleb nie tylko na kanapki
Chleb jest podstawowym produktem niemal każdego jadłospisu. Wielu nie wyobraża sobie śniadania lub kolacji bez kanapek przygotowanych ze świeżego i pachnącego bochenka. Nie każdy jednak wie, że z chleba można zrobić coś jeszcze.
Niedawno trafiłem na przepis, który polega na wydrążeniu miąższu chleba, a następnie nafaszerowanie go składnikami, które znajdziesz w dalszej części artykułu. Sposób jest banalnie prosty, a smak niesamowity.
Najważniejsze są dodatki
Najważniejszym składnikiem jest oczywiście chleb. Aby smakował doskonale będziesz potrzebować także dodatki, którymi go nafaszerujesz. Nie ma ich zbyt wiele, ale są niezbędne. Wszystkie poznasz, sprawdzając poniższą listę, gdzie umieszczono niezbędne składniki. Zdjęcia ilustrujące pochodzą z kanału We Cook Vegan, który znajduje się na YouTube.
Składniki:
- 1 bochenek chleba
- 1 cukinia
- 1 bakłażan
- 1 pomidor
- 2 ząbki czosnku
- 60 ml oleju
- liście szpinaku
- 100 g sera mozzarella w plastrach
- pieprz
- sól
Przepis na faszerowany chleb
Umytą cukinię i bakłażana pokrój w plastry. Ułóż je na płasko na blaszce, a następnie przypraw pieprzem i solą. Piecz je przez 20 minut w rozgrzanym do 250 stopni piekarniku. Do małej miski wlej olej i dodaj przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Wymieszaj składniki.
Odetnij wierzch chleba i wydrąż z niego miąższ. Środek posmaruj przygotowanym przed chwilą olejem z czosnkiem. Do środka włóż liście szpinaku oraz podpieczoną cukinię i bakłażana. Warzywa posmaruj olejem. Na wierzchu ułóż plastry pomidora, a na nim ser w plastrach.
Ułóż ostatnią warstwę z bakłażana, a następnie przykryj całość odciętą na początku częścią chleba. Faszerowany chleb odstaw na około 30 minut, a smaki się ze sobą wymieszały. Na koniec krój chleb na kawałki i częstuj domowników. Sprawdź, co dodać do zupy kalafiorowej, aby smakowała lepiej oraz poznaj przepis na jajka po turecku.
