Składniki:<ul><li>1 kg ziemniaków</li><li>2 łyżki mielonego siemienia lnianego</li><li>2-3 łyżki gorącej wody</li><li>sól, pieprz</li><li>olej do smażenia</li></ul>

Przepis na idealne placki ziemniaczane bez jajek i mąki

Ziemniaki obierz, opłucz, zetrzyj na tarce o średniej wielkości oczek. Oprósz je solą, odstaw na 15 minut. Siemię lniane zalej gorącą wodą, odstaw, by napęczniało. Z ziemniaków odlej płyn, odciśnij je. Płyn z ziemniaków odstaw na kilka minut, a potem ostrożnie zlej go znad osadu. Otrzymany osad, czyli skrobię ziemniaczaną dodaj do ziemniaków.Do ziemniaków dodaj też namoczone siemię lniane, a także trochę soli i pieprzu. Całość wymieszaj.Na patelni rozgrzej sporą ilość oleju. Łyżką kładź na nią porcje ciasta. Placki smaż po 2-3 minuty z każdej strony, aż będą rumiane. Placki zdejmij z patelni, osącz na papierowych ręcznikach z nadmiaru tłuszczu. Podawaj tak, jak lubisz, np. ze śmietaną i cukrem. W naszym serwisie znajdziesz też inne przepisy na placki ziemniaczane. Sprawdź,<a href="https://smakosze.pl/babcine-placki-ziemniaczane-z-serowym-nadzieniem-jk-071221"> jak przygotować placki ziemniaczane z serowym nadzieniem</a>, a także <a href="https://smakosze.pl/lekkie-i-idealnie-chrupiace-placki-ziemniaczane-bez-smazenia-jk-191121">jak zrobić pieczone placki ziemniaczane</a>. <figure class="image"><img src="https://images.iberion.media/images/origin/7h_Rna_Yu_Ixb_Z4i0_N9_WQN_Tfo_Projekt_bez_tytulu_2021_12_22_T100420_705_2981f41164.jpg" alt="siemię lniane"/><figcaption>siemię lniane</figcaption></figure>Źródło zdjęcia: canva/Jiri HeraArtykuły polecane przez Redakcję Smakoszy<ul><li><a href="https://smakosze.pl/paprykarz-z-karpia-od-ewy-wachowicz-jk-271221">Paprykarz z karpia od Ewy Wachowicz</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/oblednie-soczyste-i-delikatne-kotlety-schabowe-w-maslance-jk-271221">Obłędnie soczyste i delikatne kotlety schabowe w maślance</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/co-zrobic-zeby-sylwestrowe-zimne-nozki-wyszly-klarowne-jk-271221">Co zrobić, żeby sylwestrowe zimne nóżki wyszły klarowne?</a></li></ul>Źródło: annasudol<a href="https://www.instagram.com/smakoszepl/">Zapraszamy na nasz Instagram</a>

Przygotowanie placków ziemniaczanych

5R0bLVTKOfWRWVWwxMOKYr_Projekt bez tytułu - 2021-12-22T094308.643.jpg

<h3>Składniki:</h3><ul><li>2 płaty ciasta francuskiego</li><li>1 szklanka tartego sera żółtego</li><li>100 g cienko krojonego wędzonego boczku</li><li>1 jajko</li><li>zioła prowansalskie do posypania</li></ul>

Przepis na paluchy z ciasta francuskiego

Jeden płat ciasta na paluchy rozwiń i połóż na blacie. Posmaruj jego powierzchnię rozkłóconym jajkiem. Następnie na cieście rozsyp równomiernie stary ser oraz poukładaj plastry wędzonego boczku.Drugi płat na paluchy z ciasta francuskiego również rozwiń i posmaruj jajkiem. Następnie przyłóż go równo do ciasta z przygotowanymi dodatkami tak, żeby posmarowane jajkami strony stykały się. Oba ciasta francuskie dociśnij, aby połączyły się.Ciasto pokrój za pomocą ostrego noża w cienkie paski. Każdy z nich zawiń w spiralę. Tak przygotowane paluchy z ciasta francuskiego układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.Ułożone paluchy z ciasta francuskiego posmaruj pozostałym jajkiem i posyp ziołami prowansalskimi. Wstaw całość do piekarnika rozgrzanego do 220 st. C. Piecz 10-15 minut do momentu, aż ciasto nieco wyrośnie i ładnie się zrumieni. Przekąskę na mundial możesz podać z ulubionym sosem.<a href="https://smakosze.pl/banalna-przekaska-czyli-paluchy-z-ciasta-do-pizzy-am-020622">Smakowite paluchy możesz upiec również z ciasta do pizzy</a>. <a href="https://smakosze.pl/ziolowe-paluchy-z-ciasta-francuskiego-szybka-przekaska-mp-jk-261022">Ziołowe paluchy to kolejna odsłona ten prostej przegryzki</a>.<figure class="image"><img src="//images.ctfassets.net/jpo18ojnqq5r/4sGIoxkOyLb3d1UkWOU31k/21c5092284d4bd4e70959e3e8c4babb0/w__dzony_boczek.png" alt="Canva / jirkaejc"/><figcaption>Canva / jirkaejc</figcaption></figure>Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:<ul><li><a href="https://smakosze.pl/kultowe-ciasto-zebra-zachwyca-wygladem-i-puszystoscia-przepis-rm-181122">Kultowe ciasto zebra zachwyca wyglądem i puszystością. Przygotowanie jest bardzo proste</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/1-blad-i-salatka-jarzynowa-bedzie-niesmaczna-rm-181122">1 błąd i sałatka jarzynowa będzie niesmaczna. Koniecznie go unikaj, a potrawa zyska też na wyglądzie</a></li><li><a href='https://bit.ly/3RUEb2F' rel="nofollow" >Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama</a>
</li></ul>

Błyskawiczna przekąska na Mundial krok po kroku

2oMTSSoo3Ep5mtzTBPxvg6_paluchy z ciasta francuskiego.png

Szybkie paluchy z ciasta francuskiego i boczku. Przekąska idealna nie tylko na Mundial

<h3>Składniki:</h3><ul><li>2 cm kurkumy lub łyżeczka suszonej</li><li>5 cm korzenia imbiru</li><li>gałązka rozmarynu</li><li>cytryna</li><li>3 ziarenka pieprzu</li><li>miód</li><li>1 l wody</li></ul>

Przepis na napój z kurkumy i imbiru

Pokrój w słupki kurkumę i imbir. Wyszoruj cytrynę i pokrój ją w plastry. Przygotowane składniki włóż do garnka. Dodaj pieprz, rozmaryn i gotuj 10 minut.Po tym czasie odstaw napój, żeby przestygł i dopiero wtedy dodaj miód według uznania. Napój pij codziennie, aż do ustąpienia objawów.<a href="https://smakosze.pl/dlaczego-warto-dodac-kurkume-do-rosolu-porada-md-261122">Dlaczego warto dodać do rosołu kurkumę? </a>Efekt zachwyca. Przygotuj również <a href="https://smakosze.pl/z-lisci-laurowych-zrobisz-napoj-ktory-wzmocni-stawy-i-kosci-md-090123">domowe lekarstwo na stawy i kości</a>. Napój będzie gotowy błyskawicznie. Kosztuje grosze, a przynosi same korzyści.<figure class="image"><img src="https://images.iberion.media/images/origin/Gos_Da_Eoitq_Nqrx_Rk_Sm_AC_8_napoj_z_kurkuma_bc98f0ba9d.jpg" alt="napój z kurkumą"/><figcaption></figcaption></figure>Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:<ul><li><a href="https://smakosze.pl/jak-nalezy-gotowac-parowki-znany-kucharz-wyjasnil-dlaczego-polacy-popelniaja-blad-rm-310123">Jak należy gotować parówki? Znany kucharz wyjaśnił, dlaczego Polacy popełniają błąd</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/dodaj-3-lyzki-do-majonezu-salatka-jarzynowa-wyjdzie-lekka-i-przepyszna-rm-310123">Dodaj 3 łyżki do majonezu. Sałatka jarzynowa wyjdzie lekka i przepyszna
</a></li><li><a href='https://smakosze.pl/bezpieczne-przechowywanie-zapasow-na-swieta-z-lodowka-haier' rel="nofollow" >Bezpieczne przechowywanie zapasów na Święta z lodówką Haier</a></li><li><a href='https://bit.ly/3RUEb2F' rel="nofollow" >Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama</a></li></ul>

Jak zrobić domowy napój na odporność?

Wsyp do wody i gotuj 10 minut. Smaczny napój zwiększy odporność, jak mało co

2dhoL9n68mDZkRj9EgDLBM_napój z kurkumą.jpg

Wsyp do wody i gotuj 10 minut. Żółty napój zwiększy odporność, jak mało co

<h3>Składniki na frytki:</h3><ul><li>1 kg ziemniaków uniwersalnych</li><li>2 łyżki oleju rzepakowego</li><li>3 łyżki mieszanki Ras el Hanout</li></ul><h3>Składniki na przyprawę Ras el Hanout:</h3><ul><li>2 łyżeczki kminu rzymskiego</li><li>2 łyżeczki sproszkowanej kurkumy</li><li>2 łyżeczki słodkiej papryki</li><li>1 łyżeczka imbiru w proszku</li><li>1 łyżeczka soli</li><li>1 łyżeczka gałki muszkatołowej</li><li>1 łyżeczka pieprzu czarnego</li><li>1 łyżeczka cynamonu</li><li>1 łyżeczka nasion kolendry</li><li>1 łyżeczka ziela angielskiego</li><li>1 łyżeczka nasion kopru włoskiego</li><li>pół łyżeczki goździków</li><li>solidna szczypta szafranu
</li></ul>

Przepis na pieczone ziemniaki z przyprawą Ras el Hanout

Zaczynamy od obrania i umycia ziemniaków. Kroimy je niezbyt cienkie podłużne kawałki — podobne do frytek belgijskich — i umieszczamy w dużej misce. Starannie mieszamy z olejem rzepakowym, po czym łączymy warzywo z mieszanką przypraw Ras el Hanout. Przenosimy na wyłożoną papierem do pieczenia blachę. Pieczemy w temperaturze 200 stopni Celsjusza z termoobiegiem przez około 20-30 minut. Najlepiej sprawdzać stan pieczonych ziemniaków co około 10 minut, aby nie przegapić momentu, w którym będą idealne.<h3>Jak przygotować przyprawę Ras el Hanout?</h3>Sporządzenie mieszanki nie jest skomplikowane. Przyprawy w proszku wystarczy połączyć z rozdrobnionymi w moździerzu lub młynku do kawy przyprawami w kawałku. Jedynie gałkę muszkatołową — o ile nie używamy wersji sypkiej — należy zetrzeć na tarce.Wskazówka: wraz z ziemniakami zapiec możecie również marchewkę pokrojoną w słupki. Z przyprawą Ras el Hanout smakuje świetnie, a wystarczy około 25 minut by zmiękła. Jeśli połączycie warzywa z kuskusem, zieleniną i ugotowaną ciecierzycą uzyskacie pełnowartościową sałatkę, która z powodzeniem zastąpi obiad.Na naszej stronie znajdziecie pomysły na dania, które z pieczonymi ziemniakami będą wyśmienite. Koniecznie spróbujcie ich w połączeniu z <a href="https://smakosze.pl/sprawdzony-przepis-na-smazona-rybe-w-panierce-jk-011021">rybą z patelni</a> lub <a href="https://smakosze.pl/prosty-sposob-na-chrupiace-kotlety-schabowe-md-020721">kotletem schabowym</a>. W obu przypadkach możecie dodać trochę mieszanki Ras el Hanout do panierki lub wykorzystać ją do oprószenia mięsa.<figure class="image"><img src="//images.ctfassets.net/jpo18ojnqq5r/1GIK7pCzpasoIVBdXGoj7a/8cfab04185e64e031107df15934129e5/Pieczone_ziemniaki_z_Ras_el_Hanout_s___znakomite.jpg" alt="Pieczone ziemniaki z Ras el Hanout są znakomite"/><figcaption>canva/Quanthem</figcaption></figure>Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:<ul><li><a href="https://smakosze.pl/stary-przepis-na-zupe-z-dyni-md-101122">Stary przepis na zupę z dyni. Jej smak podkreślają wyjątkowe dodatki</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/lekkie-jak-piorko-fit-nalesniki-wszystko-przez-sekretny-skladnik-przepis-md-101122">Lekkie jak piórko fit naleśniki. Wszystko przez sekretny składnik</a></li><li><a href='https://bit.ly/3RUEb2F' rel="nofollow" >Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama</a></li></ul>

Jak zrobić aromatyczne pieczone ziemniaki? Znamy znakomity przepis

Przepis na pieczone ziemniaki po marokańsku

3cK3jBvdnghpD85LfpGs8K_Przepis na pieczone ziemniaki po marokańsku.jpg

Przepis na pieczone ziemniaki po marokańsku. Rozgrzewająca i pełna smaku przekąska jest na wyciągniecie ręki

Przepis na rosół od lat był modyfikowany i wzbogacany rozmaitymi dodatkami. Popularnym jego składnikiem jest np. opalana nad palnikiem cebula w łupinie, która poza walorami smakowymi nadaje rosołowi także pięknego, złocistego koloru. Kolejnym patentem na intensywna barwę jest łyżeczka kurkumy dodana na początku gotowania wywaru.Zaskakującą propozycję na rosołowy dodatek ma Ewa Wachowicz, której powyższe zdjęcie pochodzi z jej oficjalnego profilu na portalu Instagram. Według niej idealnym dodatkiem do rosołu jest jabłko. Owoc ten dodaje się do gotującego się wywaru w całości razem ze skórką. Gdy jabłko zmięknie, wystarczy wyjąć je łyżką cedzakową.Co daje dodatek jabłka do rosołu? Okazuje się, że jego lekko kwaskowaty smak idealnie przełamuje smak zupy. Patent ten sprawdzi się zwłaszcza przy gotowaniu wywaru na tłustszym mięsie. Rosół z mięs mieszanych lub kaczki nie będzie miał sobie równych.

Nieoczywisty sposób na smaczny rosół

Kolejnym nieoczywistym dodatkiem do rosołu jest pomidor. Warzywo to wystarczy sparzyć i obrać ze skórki, a następnie w całości dodać do garnka z zupą. Pomidor ma działanie podobne do jabłka, przez swój charakterystyczny kwaskowaty posmak. Poza głębokim smakiem, rosół z pomidorem zyskuje też piękny, intensywny kolor.Odpowiednio doprawiony rosół może z łatwością zabrać nas w kulinarną podróż. Idealnym jesiennym dodatkiem do zupy jest imbir. Taki rosół, poza intrygującym pikantnym smakiem, ma również wspaniałe właściwości rozgrzewające i zdrowotne. Idąc jeszcze dalej, rosół możemy wzbogacić też o anyż, kardamon czy chili.Bulion z łatwością przerobimy też na modłę azjatycką. Sos sojowy czy ostrygowy zdecydowanie zmieniają smak klasycznego rosołu. Do takiej zupy idealnie pasuje chiński makaron ryżowy lub noodle. Udekorowanie zupy posiekanym szczypiorkiem stawia kropkę nad i. <a href="https://smakosze.pl/dlaczego-warto-wrzucic-imbir-do-rosolu-md-220922">Dowiedz się więcej o nietypowych dodatkach do rosołu</a>. <a href="https://smakosze.pl/zostalo-ci-mieso-i-warzywa-po-rosole-zrobisz-z-nich-nie-lada-specjal-przepis-jk-280922">Z warzyw i mięsa po rosole przygotujesz to pyszne danie</a>.<figure class="image"><img src="//images.ctfassets.net/jpo18ojnqq5r/2Qk6gPYsYfmNdaSqRdXtbj/37b9ad1b6b2e03e52b3d6bf94a934b6c/jab__ko.png" alt="Canva / misskursovie2013 z Pixabay"/><figcaption>Canva / misskursovie2013 z Pixabay</figcaption></figure>Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:<ul><li><a href="https://smakosze.pl/aksamitna-zupa-ze-swiezych-pomidorow-rm-031022">Aksamitna zupa ze świeżych pomidorów. Nie zastąpi ich żaden przecier, ani koncentrat</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/pieguski-czyli-makowe-racuchy-rm-031022">Pieguski, czyli makowe racuchy pełne smaku i aromatu. Zrobisz je w mig</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/jak-wykorzystac-w-kuchni-obierki-z-jablek-rm-031022">Jak wykorzystać w kuchni obierki z jabłek? Smaczne i zdrowe nie mogą się zmarnować</a></li></ul>Źródło: kuchnia.wp

Co jeszcze można dodać do rosołu

4aOMvwoUjmcL6WhM5ZvRbt_rosół z jabłkiem wachowicz.png

Co dodać do rosołu, by miał lepszy smak? Wachowicz zaskakuje wszystkich 1 składnikiem

Składniki:<ul><li>3 marchewki</li><li>2-3 łyżki kwaśnej śmietany</li><li>1 łyżeczka tartego chrzanu</li><li>sól, cukier</li></ul>Przygotowanie surówki Marchewkę umyj, obierz, opłucz. Zetrzyj na tarce o średnich oczkach. Do marchewki dodaj śmietanę i chrzan, całość wymieszaj. Surówkę dopraw do smaku solą i cukrem.

Ostra, wyrazista surówka z marchewki z chrzanem

Surówki są źródłem wielu witamin i minerałów. Jednak najwartościowsze są wkrótce po przygotowaniu, bo niektóre witaminy w kontakcie z tlenem dość szybko ulegają rozkładowi. Dlatego lepiej nie robić surówki na zapas ani z większym wyprzedzeniem.Do surówki warto dodać trochę oleju, oliwy, śmietany, majonezu lub przygotować na ich bazie sos. Tłuszcz pomoże nam przyswoić witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, a więc A, D, E i K.Do rozdrabniania warzyw najlepiej używać narzędzi ze stali szlachetnej. Nie wchodzi ona w reakcję ze składnikami warzyw, a tym samym nie powoduje ich strat. W żadnym wypadku nie ścieraj warzyw na pordzewiałej tarce. Na naszej stronie znajdziesz też inne przepisy na pyszne surówki. Sprawdź,<a href="https://smakosze.pl/perfekcyjna-na-zime-surowka-z-kapusty-pekinskiej-i-pomaranczy-ks-141221"> jak przygotować surówkę z kapusty pekińskiej i pomarańczy</a>, a także <a href="https://smakosze.pl/delikatna-lekka-a-zarazem-chrupiaca-surowka-z-selera-ks-111221">jak zrobić chrupiącą surówkę z selera</a>. <figure class="image"><img src="//images.ctfassets.net/jpo18ojnqq5r/6lsmBQlTMgRAyQoqKA3G0/cbcef9751c5c5f79292aa40f922b4e49/Projekt_bez_tytu_u_-_2021-12-17T173804.232.jpg" alt="chrzan"/><figcaption>chrzan</figcaption></figure>Źródło zdjęcia: canva/matka_WariatkaArtykuły polecane przez Redakcję Smakoszy<ul><li><a href="https://smakosze.pl/proste-i-szybkie-ciasto-bez-pieczenia-grzesiek-jk-161221">Proste i szybkie ciasto bez pieczenia Grzesiek</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/soczyste-kotlety-schabowe-w-cytrynowo-majonezowej-marynacie-jk-161221">Soczyste kotlety schabowe w cytrynowo-majonezowej marynacie</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/babciny-sposob-na-aksamitne-nalesniki-jk-171221">Babciny sposób na aksamitne naleśniki</a></li></ul>Źródło: mojegotowanie<a href="https://www.instagram.com/smakoszepl/">Zapraszamy na nasz Instagram</a>

By surówka wyszła na zdrowie

1ZKWnymIfLgiuWdan1Y7I6_Projekt bez tytułu - 2021-12-17T171207.111.jpg

Składniki:<ul><li>500 g czerwonych buraków</li><li>kilka suszonych grzybów leśnych</li><li>2 l bulionu (może być mięsny lub warzywny)</li><li>2 listki laurowe</li><li>po kilka ziaren ziela angielskiego i czarnego pieprzu</li><li>2 ząbki czosnku</li><li>majeranek</li><li>sól, cukier, ocet do smaku</li></ul>

Prosty przepis na barszcz czerwony

Buraki umyj, obierz, pokrój w cienkie plastry lub zetrzyj na dużych oczkach. Grzyby suszone opłucz, namocz w letniej wodzie.Buraki umieść w garnku, zalej gorącym bulionem. Dodaj łyżkę octu, grzyby wraz z wodą z namaczania, listki laurowe, ziarna ziela i pieprzu i trochę soli.Gotuj na niedużym ogniu około godzinę, aż buraki będą miękkie. Pod koniec gotowania dodaj pokrojone ząbki czosnku oraz roztarty w palcach majeranek. Barszcz dopraw do smaku solą, pieprzem, cukrem i octem. Przecedź przez sito, tak by oddzielić buraki i przyprawy. Czysty barszczyk podawaj tak jak lubisz, np. do krokietów, wytrawnych naleśników, pasztecików czy z uszkami. Smacznego!<figure class="image"><img src="//images.ctfassets.net/jpo18ojnqq5r/7ob4znZpeThsI15m3nn6aF/994031efb86582b7345de63c1fb109d5/Projekt_bez_tytu_u_-_2021-09-12T130531.694.jpg" alt="buraki"/><figcaption>buraki</figcaption></figure>Źródło zdjęcia: canva/Image Professionals GmbH<iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/R65q9Y85i_8" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe>
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:<ul><li><a href="https://smakosze.pl/kiedy-nalezy-dodawac-smietane-do-zupy-ks-110921">Kiedy należy dodawać śmietanę do zupy?</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/jak-ewa-wachowicz-robi-pierogi-z-kapusta-i-grzybami-ks-110921">Jak Ewa Wachowicz robi pierogi z kapustą i grzybami?</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/idealne-do-mies-i-serow-gruszki-w-zalewie-octowej-md-110921">Idealne do mięs i serów gruszki w zalewie octowej</a></li></ul>źródło: kuchnia-domowa<a href="https://www.instagram.com/smakoszepl/">Zapraszamy na nasz Instagram</a>

Przygotowanie barszczu czerwonego

1XAgqQDibbMsLUhc1wtvWZ_Projekt bez tytułu - 2021-09-12T130342.912.jpg

Składniki:<ul><li>1 czubata szklanka mąki pszennej</li><li>1/3 łyżeczki proszku do pieczenia</li><li>1/3 łyżeczki sody oczyszczonej</li><li>1 łyżeczka cukru</li><li>po 1/3 łyżeczki oregano, słodkiej papryki i pieprzu</li><li>2/3 łyżeczki soli</li><li>szczypta chilli</li><li>ok. 200 ml maślanki</li><li>10 dag żółtego sera</li><li>olej do smażenia</li></ul>

Jak zrobić racuszki z żółtym serem?

Do miski przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą. Dodaj cukier, oregano, paprykę słodką, pieprz, sól i szczyptę chilli. Wlej maślankę, dodaj starty na dużych oczkach żółty ser. Wymieszaj składniki, a potem zagnieć ciasto. Z ciasta odrywaj niewielkie porcje i formuj z nich w dłoniach placuszki. Na patelni rozgrzej trochę oleju.Placki ciasta kładź na patelnię i smaż je pod przykryciem, po 3 minuty z każdej strony. Powinny być rumiane. W naszym serwisie znajdziecie też <a href="https://smakosze.pl/puszyste-racuchy-z-dodatkiem-skyru-takich-jeszcze-nie-jadles-md-190422">przepis na racuchy z dodatkiem skyru</a>, a także na <a href="https://smakosze.pl/obledne-racuchy-z-rabarbarem-jk-290422">racuchy z rabarbarem</a>. <figure class="image"><img src="https://images.iberion.media/images/origin/3nq18g_I_Kd_Ktq_Hi9tlv_C_Tia_Projekt_bez_tytulu_2022_05_05_T185120_798_0b9fadd1c1.jpg" alt="żółty ser"/><figcaption>żółty ser</figcaption></figure>Źródło zdjęcia: canva/MSPhotographicArtykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:<ul><li><a href="https://smakosze.pl/pieknie-wygladajace-ciasto-lesny-mech-am-220522">Pięknie wyglądające ciasto leśny mech. Idealne na przyjęcia i imprezy</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/jak-najlepiej-dbac-o-patelnie-am-220522">Jak najlepiej dbać o patelnię? Najważniejsze zasady</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/kultowe-czarne-kluski-am-220522">Kultowe czarne kluski. Oryginalny i prosty przepis</a></li></ul>Źródło: wysmakowane

Przygotowanie racuchów

5S3bKeekLw1uVV9ck0CekB_Projekt bez tytułu - 2022-05-22T161436.953.png

Słone racuszki z żółtym serem. Szybka i prosta kolacja

Niezależnie od tego, czy przyrządzasz rosół z wołowiną, steki wołowe, gulasz, tatar lub inne danie, zawsze pamiętaj o zachowaniu bardzo istotnej zasady. Mięso dopraw solą dopiero pod koniec przyrządzania potrawy.W przeciwnym wypadku wołowina będzie twarda i niesmaczna. Sól zamyka pory w mięsie, przez co wołowina nie zmięknie i nie odda swojego aromatu nawet po kilku godzinach gotowania, czy duszenia.

Kiedy solić wołowinę, żeby była miękka i soczysta?

Surowa wołowina ma czerwony kolor. Jeśli zauważysz, że mięso jest miejscami blade lub ma ciemne plamy, nigdy go nie kupuj. Jeśli kupujesz gotowe porcje mięsa w opakowaniu, zwróć również uwagę na to, czy na dnie pojemnika zbiera się woda.Jeśli pojemnik z mięsem jest zaparowany od środka lub woda się na nim skrapla, lepiej już nie sięgać po taki kawałek. Te objawy świadczą bowiem o rozpoczęciu procesów gnilnych. Pamiętaj, że surowe, dobre mięso praktycznie nie ma żadnego zapachu.<a href="https://smakosze.pl/co-zrobic-zeby-tatar-nie-ciemnial-porada-jk-291222">Co zrobić, żeby tatar nie ciemniał?</a> Poznaj kilka trików na tatara wołowego, jak z restauracji. Masz ochotę na gulasz wołowy? Dowiedz się, <a href="https://smakosze.pl/jaka-woda-zalewasz-obsmazone-mieso-rm-011122">jaką wodą zalewać obsmażone mięso</a>, żeby było soczyste i delikatne.<figure class="image"><img src="//images.ctfassets.net/jpo18ojnqq5r/2vNVN1ooP3MBgbtwYhYqWM/4fc8893453cdfb5334427c8db8f7faf8/wo__owina.jpg" alt="gulasz z wołowiny"/><figcaption>canva/dulezidar</figcaption></figure>Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:<ul><li><a href="https://smakosze.pl/podsmaz-jablka-na-patelni-i-zalej-ciastem-najlepsza-szarlotke-zrobisz-nawet-bez-piekarnika-jk-310123">Podsmaż jabłka na patelni i zalej ciastem. Najlepszą szarlotkę zrobisz nawet bez piekarnika</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/strzelczyk-pokazal-jak-parzy-kapuste-na-golabki-ten-trik-zaskakuje-jk-310123">Strzelczyk pokazał, jak parzy kapustę na gołąbki. Ten trik zaskakuje</a></li><li><a href='https://smakosze.pl/bezpieczne-przechowywanie-zapasow-na-swieta-z-lodowka-haier' rel="nofollow" >Bezpieczne przechowywanie zapasów na Święta z lodówką Haier</a></li><li><a href='https://bit.ly/3RUEb2F' rel="nofollow" >Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama</a></li></ul>

Jak wybrać dobrą wołowinę? Zwracaj uwagę nie tylko na datę ważności

Kiedy należy solić wołowinę? Częsty błąd zamienia ją w podeszwę

sAyaAJVAETMcHKVjcIcMH_wołowina.jpg

Kiedy należy solić wołowinę? Nagminny błąd zamienia ją w podeszwę

Składniki:<ul><li>szklanka startego pieczywa</li><li>2 szklanki mleka</li><li>duża cebula</li><li>10 goździków</li><li>sól, pieprz do smaku</li><li>2 łyżki śmietany 18%</li></ul>

Przepis na sos chlebowy na bazie czerstwego pieczywa

Cebulę obierz ze skóry, przekrój na pół i powciskaj w nie goździki, przełóż do rondelka. Teraz wlej mleko i gotuj na wolnym ogniu, aż mleko się zagotuje, następnie wsyp pieczywo i gotuj około 30 minut.Po tym czasie wyjmij kawałki cebuli, dodaj śmietanę i dokładnie wymieszaj, aby nie było grudek i dopraw do smaku solą i pieprzem, smacznego.<figure class="image"><img src="https://images.iberion.media/images/origin/5a_Vk_Xk_Gg_AYSGQ_21z_D9z_Gv_B_Projekt_bez_tytulu_2022_06_02_T110907_372_3b88dd7d14.jpg" alt="Bułka tarta z czerstwego pieczywa"/><figcaption></figcaption></figure>Źródło zdjęcia: canva/ daffodilredArtykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:<ul><li><a href="https://smakosze.pl/najlepszy-sposob-rozbijania-jajek-am-020622">Najlepszy sposób rozbijania jajek. Nie ma skuteczniejszego i łatwiejszego</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/czym-jest-maslo-klarowane-i-jak-je-zrobic-am-020622">Czym jest masło klarowane i jak je zrobić? Warto wiedzieć</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/bajecznie-soczyste-kotlety-schabowe-w-majonezie-am-020622">Bajecznie soczyste kotlety schabowe w majonezie. Sekretem jest marynata</a></li></ul>Źródło: chleby.info

Jak zrobić sos chlebowy?

Sos chlebowy na bazie czerstwego pieczywa. Nic się nie zmarnuje

5peJxRl3y4hdxD5CdxS0OA_Projekt bez tytułu - 2022-06-02T105722.406.jpg

Składniki:<ul><li>2 kg papryki czerwonej</li><li>3 papryczki chili</li><li>1 kg pomidorów słodkich</li><li>łodyga selera naciowego</li><li>4 ząbki czosnku</li><li>łyżeczka ziół prowansalskich</li><li>4 łyżki octu jabłkowego</li><li>2 łyżeczki soli</li><li>łyżka oliwy z oliwek</li></ul>

Przepis na ketchup z papryki

Papryki, pomidory i czosnek pokrój na mniejsze kawałki, papryczki chili natnij, wyjmij pestki i pokrój. Warzywa wyłóż na blachę z papierem do pieczenia, skrop oliwą, oprósz ziołami prowansalskimi i wstaw do nagrzanego do 200 stopni C piekarnika z opcją grzania góra-dół, piecz 40 minut.<figure class="image"><img src="//images.ctfassets.net/jpo18ojnqq5r/9WvltkyYeLcxoPJ0qZa8N/55fcf1ec1e8c9f5e05fb209f4dd71f76/Projekt_bez_tytu_u__86_.png" alt="Papryka czerwona i papryczki chili"/><figcaption></figcaption></figure>Seler pokrój na mniejsze kawałki i podsmaż na oliwie, upieczone warzywa przełóż do blendera kielichowego lub garnka, dodaj seler, cukier, sól, ocet i zblenduj na gęstą masę. Ketchup włóż do słoiczków i pasteryzuj 20 minut w piekarniku lub wrzącej wodzie.

Jak zrobić ketchup z papryki?

34ZiZAxJSuxjTe6ogc9yjw_Projekt bez tytułu (85).png

Jak zrobić ketchup z papryki? 

<h3>Składniki:</h3><ul><li>3 kg buraków</li><li>4 gwiazdki anyżu</li><li>20 goździków</li><li>2 litry wody</li><li>40 soli + 4 łyżki do posypania buraków</li></ul>

Przepis na znakomite kiszone buraki

Buraki myjemy, obieramy je ze skórki. Ścieramy na tarce o większych oczkach. Wsypujemy 4 łyżki soli, po czym delikatnie ugniatamy przez około 2 minuty. Powinien pojawić się sok. Miskę z warzywem przykrywamy i wstawiamy do lodówki na 2 godziny.W garnku zagotowujemy wodę i rozpuszczamy w niej 40 g soli. Studzimy i dodajemy przyprawy korzenne. Buraki wyjmujemy z lodówki i umieszczamy w czystych słoikach. Zalewamy płynem z garnka.Całość dociskamy talerzykiem. Naczynia ustawiamy w zacienionym miejscu z dala od źródeł ciepła. Po 2-3 dniach próbujemy kiszonych buraków. Jeśli ich smak nam odpowiada, przenosimy do lodówki, by zatrzymać fermentację.Na naszej stronie znajdziecie pomysły na pyszne dania obiadowe, które z kiszonymi burakami będą wyśmienite. Spróbujcie prostych <a href="https://smakosze.pl/kotlety-schabowe-inaczej-bez-panierki-i-smazenia-md-170722">kotletów schabowych bez panierki </a>lub <a href="https://smakosze.pl/oblednie-soczyste-kotlety-mielone-z-tartymi-pieczarkami-jk-220122">mielonych z dodatkiem pieczarek</a>. Wasza rodzina je pokocha.<figure class="image"><img src="//images.ctfassets.net/jpo18ojnqq5r/720hmrXw33QbDzCfI1g5VW/4f9077d00b34b0e4d0667e499b250b3e/Kiszone_buraki_s___pyszne.jpg" alt="Kiszone buraki są pyszne"/><figcaption>canva/Yana Gayvoronskaya</figcaption></figure>Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:<ul><li><a href="https://smakosze.pl/drobno-posiekaj-i-dodaj-do-mielonych-zaskakujacy-dodatek-przepis-jk-221022">Drobno posiekaj i dodaj do mielonych. Zaskakujący dodatek nada im charakteru</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/jak-robiono-rosol-w-1889-roku-mamy-przepis-jk-221022">Jak robiono rosół w 1889 roku? Mamy przepis. Pamiętaj o kluczowej zasadzie</a></li><li><a href='https://bit.ly/3RUEb2F' rel="nofollow" >Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama</a></li></ul>

Jak przygotować pyszne kiszone buraki? Dodatek przypraw korzennych wzbogaci rarytas

2Uis5jfctVsq6hOT5a5J2H_Kiszone buraki z przyprawami korzennymi.jpg

Dodaj do kiszonych buraków 2 aromatyczne składniki. Wzmocnisz ich smak i właściwości

Składniki:<ul><li>40 dag cienkiej kiełbasy</li><li>3 cebule</li><li>3 łyżki oleju</li><li>1 puszka pomidorów krojonych</li><li>1 łyżka musztardy</li><li>1 łyżka keczupu</li><li>ostra papryczka świeża lub suszona, ewentualnie chilli</li><li>kminek</li><li>pieprz, sól</li></ul>

Danie z patelni — kiełbasa z cebulą w pikantnym sosie

Kiełbasę pokrój w grubsze plasterki, zrumień na patelni z olejem. Dodaj obrane i pokrojone w piórka cebule. Smaż całość, co jakiś czas mieszając, aż cebula delikatnie się zrumieni.Wtedy na patelnię dodaj pomidory z puszki, musztardę i keczup. Całość wymieszaj, dodaj też trochę ostrej papryki, kminku i soli. Duś całość na małym ogniu, aż powstanie gęsty sos.Sos dopraw do smaku solą i pieprzem. Potrawę podawaj ze świeżym chlebem lub z gotowanymi ziemniakami. Wskazówka: Zamiast pomidorów z puszki do kiełbasy możesz dodać przecier pomidorowy. Ostrą paprykę możesz zastąpić np. sosem tabasco. Po więcej przepisów na szybkie potrawy zapraszamy na naszą stronę. Znajdziesz tu np. <a href="https://smakosze.pl/makaron-stir-fry-z-kurczakiem-brokulami-i-marchewka-evg">przepis na makaron z kurczakiem</a>, a także na<a href="https://smakosze.pl/jednogarnkowy-obiad-dla-calej-rodziny-z-kielbasa-ziemniakami-i-kapusta-ks-111121"> kiełbasę z ziemniakami i kapustą</a>. <figure class="image"><img src="//images.ctfassets.net/jpo18ojnqq5r/1gQzqPVNExGzw0Hg9XkNnd/b515793e0f1b5d9afba7c7047171c500/Projekt_bez_tytu_u_-_2021-11-27T145649.070.jpg" alt="krojenie cebuli"/><figcaption>krojenie cebuli</figcaption></figure>Źródło zdjęcia: canva/Food PhotosArtykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:<ul><li><a href="https://smakosze.pl/delikatna-i-rozplywajaca-sie-w-ustach-jajecznica-na-parze-jk-261121"></a><a href="https://smakosze.pl/po-czym-rozpoznac-dobry-miod-jk-210121">Po czym rozpoznać dobry miód?</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/zaskakujaca-slodka-surowka-z-kapusty-pekinskiej-i-brzoskwini-od-siostry-md-210121">Zaskakująca słodka surówka z kapusty pekińskiej i brzoskwini od siostry Anastazji</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/dlaczego-warto-moczyc-karkowke-w-mleku-md-210122">Dlaczego warto moczyć karkówkę w mleku?</a></li></ul>Źródło: przepis autorski 

<a href="https://www.instagram.com/smakoszepl/">Zapraszamy na nasz Instagram</a>

Przygotowanie kiełbasy z patelni

12LfXr1kNwD49nUsIzP0Jh_Projekt bez tytułu - 2021-11-27T143431.692.jpg

Szybkie danie z patelni - kiełbasa z cebulą w pikantnym sosie

<h3>Składniki:</h3><ul><li>skrzydełka, szyja, podroby, kości i okrawki mięsa po porcjowaniu gęsi</li><li>2-3 marchewki</li><li>2 pietruszki</li><li>kawałek selera</li><li>pół pora</li><li>1 mała cebula</li><li>2-3 gałązki lubczyku</li><li>4-5 ziaren ziela angielskiego</li><li>2 liście laurowe</li><li>sól i pieprz do smaku</li></ul>

Przepis na aromatyczny rosół z gęsiny według Magdy Gessler

Mięso na rosół wsadź do dużego garnka. Zalej je 3 litrami zimnej wody i ustaw na niewielkiej mocy palnika. Doprowadź do zagotowania, po czym usuń pojawiającą się na powierzchni wody szara pianę.Do gotującego się rosołu dołóż liście laurowe i ziele angielskie. Dodaj sól i pieprz do smaku. Całość trzymaj na wolnym ogniu przez ok. 60 minut.W międzyczasie przygotuj warzywa do rosołu. Marchewkę, pietruszkę oraz seler umyj i obierz. Pora oczyść z zanieczyszczeń i pokrój na mniejsze części tak, aby w całości zmieścił się do garnka.Przygotowane warzywa dodaj do rosołu wraz z gałązkami lubczyku. Gotuj kolejne 60 minut do momentu, aż warzywa będą miękkie. Przed podaniem rosół odcedź na durszlaku lub dużym sicie.Rosół z gęsiny świetnie smakuje podany z lanymi kluseczkami. Możesz także dodać do niego okrawki mięsa pozostałe po gotowaniu. W tym wypadku po dodaniu obranego mięsa do wywaru, należy go ponownie zagotować. <a href="https://smakosze.pl/rosol-na-kaczce-ewa-wachowicz-przepis-jk-011022">Klasyczny rosół możesz przygotować też na mięsie kaczym</a>.<a href="https://smakosze.pl/zostalo-ci-mieso-i-warzywa-po-rosole-zrobisz-z-nich-nie-lada-specjal-przepis-jk-280922"> Z resztek po gotowaniu rosołu wyczarujesz to niezwykłe danie</a>.<figure class="image"><img src="https://images.iberion.media/images/origin/1_R3_GLE_03n_Xdn7_Ggh_KN_Vb_BC_rosol_z_gesiny_3aac6827e4.png" alt="Canva / Dar1930"/><figcaption>Canva / Dar1930</figcaption></figure>Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:<ul><li><a href="https://smakosze.pl/siostra-aniela-pokazala-krok-po-kroku-jak-robi-knedle-ze-sliwkami-jk-051022">Siostra Aniela pokazała krok po kroku, jak robi knedle ze śliwkami. Nie ma lepszego przepisu</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/ketchupowo-musztardowe-kotlety-schabowe-z-piekarnika-jk-051022">Ketchupowo-musztardowe kotlety schabowe z piekarnika. Zdrowsze i soczyste</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/ketchupowo-musztardowe-kotlety-schabowe-z-piekarnika-jk-051022">Babcia Wiesia zawsze dodaje do rosołu 1 składnik. Różnicę widać od razu</a></li></ul>

Przepis na elegancki rosół na gęsim mięsie

4MVrJWw5AR0z73MBI2ygVW_magda gessler rosół.png

Gessler robi rosół na mięsie, o którym nikt by nie pomyślał. Jest pomijane

<h3>Składniki:</h3><ul><li>pół korpusu kury</li><li>250 g żołądków drobiowych</li><li>1,5 l rosołu drobiowego</li><li>150 g selera korzeniowego</li><li>250 g marchewki</li><li>natka pietruszki</li><li>łyżka suszonego majeranku</li><li>papryka słodka mielona do smaku</li><li>szczypta gałki muszkatołowej</li><li>1 cm korzenia imbiru</li><li>masło</li><li>łyżka mąki</li><li>sól, pieprz do smaku</li></ul>

Jakub Kuroń pokazał przepis na flaczki drobiowe, są delikatne i pełne smaku

Mięso drobiowe ugotuj w rosole, następnie pokrój żołądki w paski, z korpusu poobieraj ugotowane mięso, włóż do rosołu. Warzywa obierz i również pokrój w paski. Imbir zetrzyj na tarce, przełóż do szklanki, zalej niewielką ilością wrzątku i odstaw na 15 minut.Na maśle podsmaż pokrojone warzywa, pod koniec smażenia oprósz je solą, pieprzem i mąką, przełóż do garnka z rosołem i mięsem, wlej również wodę imbirową, wsyp majeranek, paprykę mieloną, gałkę muszkatołową i gotuj na wolnym ogniu, aż warzywa zmiękną.Flaczki dopraw do smaku solą, pieprzem, oprósz posiekaną natką pietruszki i podaj z kromką świeżego pieczywa, smacznego.Na obiad na kilka dni świetnie sprawdzą się również <a href="https://smakosze.pl/sekretny-patent-gessler-na-idealne-kopytka-zachwyci-kazdego-md-260822">kopytka</a>. Danie przygotowane według przepisu Magdy Gessler zachwyci każdego smakosza. Świetnym pomysłem na jesienny obiad jest również <a href="https://smakosze.pl/rozgrzewajace-zalewajka-z-ziemniakami-i-kefirem-stworzona-na-jesienny-obiad-ks-131121">zalewajka</a>. Zupa syci i mocno rozgrzewa.<figure class="image"><img src="//images.ctfassets.net/jpo18ojnqq5r/76jTHSyYGj7RVS82G9yIM6/384529d9f72305e68e5303e0a8c1088f/flaki_drobiowe.jpg" alt="Flaczki drobiowe"/><figcaption>canva/arfo</figcaption></figure>Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:<ul><li><a href="https://smakosze.pl/prosty-przepis-na-znakomity-dzem-z-aronii-rm-080922">Prosty przepis na znakomity dżem z aronii. Wystarczą zaledwie 2 składniki</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/pozywny-koktajl-z-selerem-naciowym-rm-080922">Pożywny koktajl z selerem naciowym. Cudowna mikstura dla zdrowia i urody</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/jak-zrobic-golabki-bez-zawijania-rm-070922">Jak zrobić gołąbki bez zawijania? Maryla zdradza swój prosty sposób</a></li></ul>Źródło: ampnewsy.gotujmy

Jak zrobić flaczki drobiowe? Są o wiele delikatniejsze od flaków wołowych

1GhgkwYwJBUsC24e6kgi53_Flaczki z boczniaków.jpg

Kuroń pokazał przepis na flaczki. Pyszny obiad na dwa dni

<h3>Składniki:</h3><ul><li>1 kalafior</li><li>1 nieduża cebula</li><li>1/3 łyżeczki czarnej soli kala namak</li><li>pół łyżeczki kurkumy</li><li>posiekany szczypiorek (opcjonalnie)</li><li>sól i pieprz w ilości do smaku</li></ul><h3>Przygotowanie:</h3>Kalafiora myjemy, dzielimy go na małe różyczki i gotujemy do miękkości. Odcedzamy warzywo i rozgniatamy je widelcem. Cebulę obieramy i kroimy ją w kostkę. Na patelnię wlewamy trochę wody.Wrzucamy cebulę, solimy ją delikatnie. Dusimy przez moment, a następnie dodajemy kalafior. Doprawiamy kurkumą, czarną solą i pieprzem. Smażymy bez tłuszczu do czasu, aż cebula całkowicie zmięknie.Danie podajemy na ciepło, posypane szczypiorkiem. Możemy dodać jeszcze pokrojonego świeżego pomidora i pieczywo. Jajecznice bez jajek jest gotowa. Smacznego.Po pomysły na tradycyjną jajecznicę zajrzyjcie na naszą stronę. W tym artykule zdradzamy jak przygotować ją z <a href="https://smakosze.pl/pyszne-i-pozywne-sniadanie-fantastyczna-jajecznica-z-brokulami-jk-191121">brokułami</a>. Ten natomiast zdradza sposoby na przygotowanie jej <a href="https://smakosze.pl/aksamitna-i-delikatna-w-smaku-jajecznica-bez-smazenia-md-090122">bez dodatku tłuszczu</a>. <figure class="image"><img src="//images.ctfassets.net/jpo18ojnqq5r/3srSjjwTxjcghnMSQkZgUA/c235189c3590e45692ed195e523f170f/Jajecznica_w_wersji_ro_linnej_b_dzie_bardzo_smaczna.jpg" alt="Jajecznica w wersji roślinnej będzie bardzo smaczna"/><figcaption>Jajecznica w wersji roślinnej będzie bardzo smaczna</figcaption></figure>Źródło zdjęcia: canva/PeteerS

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:<ul><li><a href="https://smakosze.pl/soczysta-karkowka-marynowana-w-coli-i-ketchupie-md-130322">Soczysta karkówka marynowana w coli i ketchupie. Prosty pomysł na pyszny obiad 
</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/sprawdzone-patenty-gospodyn-na-miekkie-mieso-w-gulaszu-ks-180322">Sprawdzone patenty gospodyń na miękkie mięso w gulaszu. Zawsze wychodzi boskie</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/biala-kielbasa-wedlug-magdy-gessler-am-180322">Biała kiełbasa według Magdy Gessler. Słodki dodatek nadaje jej ciekawego smaku </a></li></ul>Źródło: zakreconywegeobiad<a href="https://www.instagram.com/smakoszepl/">Zapraszamy na nasz Instagram</a>

Przepis na wyborną jajecznicę bez jaj

5Qiddxu4CtVtieapUpInIK_Jak zrobić jajecznicę bez jajek.jpg

Jak zrobić jajecznicę bez jajek? Sięgnij po tani składnik, smak zachwyca

<h3>Składniki:</h3><ul><li>1 kg ziemniaków</li><li>sól gruboziarnista</li><li>1 łyżka masła</li><li>olej rzepakowy</li><li>ulubione zioła (np. prowansalskie)</li><li>słodka papryka w proszku</li></ul>

Przepis na pieczone ziemniaki po szwedzku

Ziemniaki obierz ze skórki i wypłucz pod zimną woda. Następnie każde warzywo na ziemniaki pieczone połóż na dużej łyżce. Cienkim nożem ponacinaj je w poprzek na 2-3 milimetrowe plasterki, do momentu aż nóż zatrzyma się na łyżce. Uważaj aby nie poprzecinać całkowicie ziemniaków przy ich końcach.Ponacinane ziemniaki ponownie dokładnie umyj. Dzięki wypłukaniu skrobi pomiędzy nacięciami, plasterki pieczonych ziemniaków nie będą się między sobą sklejać. Ziemniaki ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.Aby pieczone ziemniaki były apetyczne i rumiane, nasmaruj każdego z osobna olejem. Możesz użyć do tego pędzelka, żeby olej dotarł również między nacięcia. Następnie warzywa oprósz solą, słodką papryką oraz wybranymi ziołami.Pieczone ziemniaki należy przygotowywać w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni. Warzywa potrzebują około godziny pieczenia. W połowie tego czasu ostrożnie wyjmij ziemniaki i nasmaruj je rozpuszczonym w rondelku masłem. Pieczone ziemniaki są gotowe do podania, kiedy są całkowicie miękkie. <a href="https://smakosze.pl/ziemniaki-z-miesem-mielonym-zapiekane-w-piekarniku-md-030922">Wypróbuj nasze pyszne ziemniaki zapiekane z mięsem</a>. <a href="https://smakosze.pl/aromatyczne-pieczone-ziemniaki-md-120822">Mamy też propozycję na tę pyszną alternatywę dla frytek</a>.<figure class="image"><img src="https://images.iberion.media/images/origin/1_Fv_G_Kh_PNO_Ap20n0_LOH_Kb_P5_pieczone_ziemniaki_3fcd215c3b.png" alt="Canva / Evan Thomas"/><figcaption>Canva / Evan Thomas</figcaption></figure>Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:<ul><li><a href="https://smakosze.pl/pomorska-odslona-kotletow-schabowych-rm-160922">Pomorska odsłona kotletów schabowych. Kryją w sobie nuty popularnego napoju</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/niezawodny-babciny-przepis-na-pierogi-leniwe-rm-160922">Niezawodny babciny przepis na pierogi leniwe. Zawsze dodaje do nich 2 łyżki tradycyjnego produktu</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/jakiego-miesa-nie-mozna-jesc-na-surowo-rm-160922">Jakiego mięsa nie można jeść na surowo? Koniecznie sprawdź, czy jest dopieczone</a></li></ul>

Pieczone ziemniaki po szwedzku krok po kroku

Szwedzki patent na pieczone ziemniaki. Kluczowa jest 1 czynność

30NvUVNQVRaRWDAKo4ZwHs_Projekt bez tytułu - 2022-06-12T092954.813.jpg

Wyjątkowe ziemniaki pieczone w szwedzkim stylu. Efektowny dodatek do obiadu

<h3>Składniki:</h3><ul><li>ok. 2 litry osolonej wody z gotowania pyz</li><li>2 grube plastry boczku wędzonego</li><li>1 duża cebula</li><li>2 ząbki czosnku</li><li>1 łyżka suszonego majeranku</li><li>1 łyżeczka masła</li><li>sól i pieprz do smaku</li></ul>

Przepis na zupę z wody po gotowaniu pyz

Wędzony boczek pokrój w niedużą kostkę. Cebulę oraz czosnek obierz i posiekaj. Na dobrze rozgrzanej patelni z odrobiną masła podsmaż boczek, a następnie cebulę oraz czosnek. Przełóż podsmażone składniki do garnka z wodą po gotowaniu pyz.Wywar doprowadź do wrzenia i gotuj przez kilka minut. Spróbuj zupy na bazie wody z gotowania pyz, dopraw ją do smaku solą i pieprzem oraz przetartym w dłoniach majerankiem. Całość dokładnie wymieszaj.Zupę z wody po gotowaniu pyz podawaj od razu po przygotowaniu. Możesz również ugotować do niej kluski rzucane, lub serwować ją z kromką świeżego pieczywa. Do kluszczanki doskonale pasuje także posiekana natka pietruszki. <a href="https://smakosze.pl/szybka-zupa-z-pora-wedlug-kuronia-rm-201022">Tanią i smakowitą zupę bez trudu przyrządzisz na bazie pora</a>. <a href="https://smakosze.pl/zupa-pomidorowa-jak-u-mamy-rm-290922">Mamy również prosty przepis na przepyszną zupę pomidorową</a>.<figure class="image"><img src="//images.ctfassets.net/jpo18ojnqq5r/6lP50kzH2xXjroHL0oJ3gY/c94496fca9462592eb6c250d69517241/zupa_pyzy.png" alt="Canva / Inimma-IS"/><figcaption>Canva / Inimma-IS</figcaption></figure>Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:<ul><li><a href="https://smakosze.pl/soczysta-karkowka-w-aksamitnym-sosie-przepis-ap-061122">Soczysta karkówka w aksamitnym sosie. Obłędny smak zawdzięcza 1 dodatkowi</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/rosol-staropolski-z-dodatkiem-suszonych-grzybow-rm-061122">Dorzuć do wywaru kilka sztuk. Rosół staropolski oczaruje wszystkich pełnią smaku</a></li><li><a href='https://bit.ly/3RUEb2F' rel="nofollow" >Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama</a></li></ul>

Jak ugotować zupę z wody po pyzach?

516B4xJtmlscvAYHt9qS7v_Projekt bez tytułu - 2022-01-01T122913.557.png

Przenigdy nie wylewaj wody po gotowaniu pyz. Możesz ją świetnie wykorzystać

Kurkuma pozwoli nam zadbać o linię. Wspiera bowiem utratę masy, przyspieszając przemianę materii i wspomagając procesy trawienne. Wykazuje też silne działanie oczyszczające, dzięki czemu nasz organizm łatwiej usunie szkodliwe substancje.Zawarte w niej składniki aktywne biorą udział w metabolizmie tłuszczów, hamując powstawanie komórek tłuszczowych. Dzięki nim też jest w stanie ukoić nasz układ pokarmowy podczas niestrawności i złagodzić dolegliwości bólowe.Kurkuma pełni też niebagatelną rolę w procesie gojenia ran, przyspieszając go i ułatwiając odbudowę uszkodzonej skóry. Będzie też pomocna w leczeniu łuszczycy oraz stanów zapalnych naszego największego narządu.Jej silne działanie przeciwzapalne i przeciwgrzybiczne sprawiają, że jest idealna w budowaniu odporności. Warto po nią sięgać jesienią i zimą, by wzmocnić organizm w walce z chorobami charakterystycznymi dla tego okresu, czyli przeziębieniem i grypą.Z kurkumy przygotujecie pyszny napój o wielu prozdrowotnych właściwościach — <a href="https://smakosze.pl/jak-przygotowac-zlote-mleko-md-121021">złote mleko</a>. Warto po nie sięgać właśnie teraz, gdy łatwiej o przeziębienie czy grypę. Przyprawy tej możecie też z powodzeniem dodawać do ryżu czy <a href="https://smakosze.pl/dlaczego-warto-dodac-kurkume-do-rosolu-md-021021">rosołu</a>. Będą smaczniejsze i bardziej wartościowe.<figure class="image"><img src="https://images.iberion.media/images/origin/6_S_Tk_G_Zpap4_Z_Wfh_D7_V_Ze24h_Zlote_mleko_2_24815fd3c8.jpg" alt="Złote mleko"/><figcaption>Z kurkumy przyrządzicie m.in. złote mleko</figcaption></figure>Źródło zdjęcia: canva/Olena Rudo
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:<ul><li><a href="https://smakosze.pl/przepis-na-bajecznie-pyszne-placki-ziemniaczane-z-majonezem-wyjda-delikatne-jk-221121">Przepis na bajecznie pyszne placki ziemniaczane z majonezem. Wyjdą delikatne i chrupiące</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/szybka-tania-i-rozgrzewajaca-zupa-fasolowa-na-masle-mieso-bedzie-zbedne-jk-221121">Szybka, tania i rozgrzewająca zupa fasolowa na maśle. Mięso będzie zbędne</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/babcina-receptura-na-kopytka-bez-dodatku-jajek-wyjda-miekkie-jak-marzenie-jk-221121">Babcina receptura na kopytka bez dodatku jajek - wyjdą miękkie jak marzenie</a></li></ul>Źródło: motywatordietetyczny

<a href="https://www.instagram.com/smakoszepl/">Zapraszamy na nasz Instagram</a>

Jakie korzyści niesie ze sobą spożywanie kurkumy?

3Bet62uTouDOu6JMZjnRHv_Kurkuma jest bardzo zdrowa.jpg

Dlaczego warto regularnie jadać kurkumę?

<h3>Składniki:</h3><ul><li>1 łodyga z większego brokuła</li><li>500 ml wrzątku</li><li>10 g soli</li><li>2-3 ziarna ziela angielskiego</li><li>kilka ziaren pieprzu</li><li>3 ząbki czosnku w łupinie</li><li>pół łyżeczki kminku (opcjonalnie)</li><li>kawałek ostrej papryczki (opcjonalnie)</li></ul>

Przepis na pyszne kiszone łodygi brokuła

Smakowitą kiszonkę z warzywnych resztek przyrządza się podobnie jak ogórki czy kapustę. Najpierw warzywo myjemy. Kroimy je w słupki i układamy w czystym i wyparzonym słoiku. Dodajemy czosnek, ziele angielskie, pieprz i pozostałe przyprawy, których używamy.W garnku doprowadzamy wodę do wrzenia i rozpuszczamy w niej sól. Płynem zalewamy zawartość słoika i zakręcamy go niezbyt szczelnie. Odstawiamy w ciepłe i ciemne miejsce na kilka dni.Gdy smak kiszonki będzie nam dopowiadał, przenosimy ją do lodówki i zjadamy w ciągu kolejny kilku dni, dodając do kanapek, sałatek czy obiadu. Smacznego.Wskazówka: w podobny sposób przygotować można liście czy łodygę kalafiora albo resztki z kalarepy. Patent sprawdzi się również w przypadku głąba kapusty.Inne sprawdzone patenty na dania w duchu zero waste znajdziecie na naszej stronie. Ten artykuł zdradza prosty przepis na <a href="https://smakosze.pl/tani-patent-na-pyszny-rosol-md-230422">rosół z obierek</a>. Z tego natomiast dowiecie się jak wykorzystać warzywne odpady do zrobienia <a href="https://smakosze.pl/genialny-patent-na-wykorzystanie-obierek-po-warzywach-ks-150322">smakowitych chipsów</a>.<figure class="image"><img src="//images.ctfassets.net/jpo18ojnqq5r/3HHYjp1Uol3vhdCupx2dTT/8e9c1ccb841c9023ed0e131d85d12f76/Bez_tytu__u__1200__700_px___13_.png" alt="Kiszone łodygi brokułu są pyszne"/><figcaption>dlerick, Getty Images Signature</figcaption></figure>Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:<ul><li><a href="https://smakosze.pl/powidla-sliwkowe-bez-mieszania-am-100822">Kochasz powidła śliwkowe, lecz nie znosisz ich mieszać? Znamy sprytne rozwiązanie. Hit wśród przetworów</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/kluski-ziemniaczane-z-kasza-manna-am-100822">Do klusek ziemniaczanych dodajesz mąkę i jajka? Wsyp 1 inny składnik, a zachwycą Cię miękkością</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/sycace-nalesniki-ze-szpinakiem-idealne-na-bezmiesny-obiad-rm-am-100822">Sycące naleśniki ze szpinakiem. Idealne na bezmięsny obiad</a></li></ul>

Wiemy, jak przygotować kiszone łodygi z brokuła. Już nigdy ich nie wyrzucisz.

Kiszone łodygi brokułów - pyszny rarytas z resztek

65znhTGqAkQq78WB0nvs6S_Bez tytułu (1200×700 px) (12).png

Kiszone łodygi brokułów, czyli jak wykorzystać resztki. Nic się nie zmarnuje

<h3>Składniki:</h3><ul><li>1 kg kiszonej kapusty</li><li>2 duże cebule</li><li>1 łyżka mąki pszennej</li><li>2 łyżki smalcu</li><li>1/2 szklanki oleju rzepakowego</li><li>1 łyżeczka kminku</li><li>1/2 łyżeczki kuminu</li><li>4 ziarenka ziela angielskiego</li><li>2 liście laurowe</li><li>sól i pieprz do smaku</li></ul>

Przepis na wyśmienitą kapustę zasmażaną

Kapustę kiszoną przelej wrzątkiem na durszlaku. Jeśli warzywo do Twojej kapusty zasmażanej jest bardzo kwaśne, możesz obgotować je przed kilka minut w garnku. Po lekkim przestudzeniu kapustę drobno pokrój.W garnku rozgrzej olej i włóż do niego warzywo. Smaż, cały czas mieszając, aż kapusta nabierze złocistego koloru. Następnie dodaj do niej przyprawy.Cebule do kapusty zasmażanej obierz i drobno posiekaj. Jedną dołóż do pozostałych składników na surowo, drugą zaś obsmaż na 1 łyżce smalcu i dopiero wtedy wrzuć do garnka. Kapustę zasmażaną z dodatkami podlej wodą i duś do miękkości.Na patelni przygotuj zasmażkę. W tym celu rozpuść 2 łyżki smalcu, dodaj mąkę i całość lekko zrumień. Zasmażkę dodaj do kapusty, wymieszaj i doprowadź do wrzenia. Danie gotowe jest do podania od razu po przyrządzeniu. 

<a href="https://smakosze.pl/kiszona-kapusta-duszona-z-kminkiem-rm-131022">Duszona kapusta z kminkiem to kolejna smakowita odsłona tego warzywa</a>. <a href="https://smakosze.pl/aromatyczna-kapusta-zasmazana-po-goralsku-rm-150922">Kiszone warzywo idealnie komponuje się również z wędzonym boczkiem</a>.<figure class="image"><img src="//images.ctfassets.net/jpo18ojnqq5r/25Drw9UF5lSYG9Osvk3Yzy/fb7afd68f03da47652c6dd492afbdd59/kapusta_zasma__ana__1_.png" alt="Canva / Edith64"/><figcaption>Canva / Edith64</figcaption></figure>Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:<ul><li><a href="https://smakosze.pl/przepis-na-jajeczcnice-z-kielbasa-i-koperkiem-rm-011122">Sycące śniadanie na Wszystkich Świętych. W roli głównej jajka, smaku dodaje 1 nietypowy składnik</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/hitowa-pasta-z-ogorkow-kiszonych-md-311022">Hitowa pasta z ogórków kiszonych. Idealny dodatek do kanapek</a></li><li><a href='https://bit.ly/3RUEb2F' rel="nofollow" >Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama</a></li></ul>

Wyborna kapusta zasmażana krok po kroku

6Wlh9MJDbNpyOXHC35FmkW_kapusta zasmażana.jpg

Kapusta zasmażana do obiadu. Idealna nie tylko do schabowych

<h3>Składniki:</h3><ul><li>karp</li><li>mleko</li><li>cytryna</li><li>4 ząbki czosnku</li><li>mąka krupczatka</li><li>sól, pieprz</li><li>masło klarowane lub olej rzepakowy do smażenia</li></ul>

Wyśmienity karp smażony. Sekretem jest marynata i panierka

Karpia wypatrosz, podziel na dzwonki lub przygotuj filety. Kawałki ryby przełóż do miski, zalej zimnym mlekiem i wstaw do lodówki na całą noc. Następnego dnia karpia dokładnie osusz i każdy kawałek solidnie skrop sokiem z cytryny.Natrzyj przeciśniętymi przez praskę ząbkami czosnku i oprósz solą i pieprzem. Rybę przykryj i wstaw do lodówki na 2 godziny. Po tym czasie każdy kawałek karpia panieruj w mące krupczatce i smaż na mocno rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor, smacznego.Z karpia przygotujesz również wyśmienite <a href="https://smakosze.pl/kotlety-z-karpia-karola-okrasy-evg-291221">kotlety według przepisu Karola Okrasy</a>. Pomysł na wigilijne danie? <a href="https://smakosze.pl/rozplywajacy-sie-w-ustach-karp-w-galarecie-rm-161222">Kultowy karp w galarecie</a>. Cała rodzina będzie zachwycona postnymi potrawami.<figure class="image"><img src="https://images.iberion.media/images/origin/11_Dd_Gg607_Gf_Row_Vulf_K9_WI_karp_smazony_66493c89e9.jpg" alt="karp smażony"/><figcaption>canva/zi3000</figcaption></figure>Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:<ul><li><a href="https://smakosze.pl/przepis-na-staropolski-krem-grzybowy-rm-181222">Babcina receptura na staropolski krem grzybowy. Wielka konkurencja dla tradycyjnej grzybowej</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/co-zrobic-zeby-karp-w-galarecie-nie-wyszedl-metny-md-181222">Boisz się, że galareta do karpia wyjdzie mętna? Zawsze pamiętaj o ważnej zasadzie</a></li><li><a href='https://smakosze.pl/bezpieczne-przechowywanie-zapasow-na-swieta-z-lodowka-haier' rel="nofollow" >Bezpieczne przechowywanie zapasów na Święta z lodówką Haier</a></li><li><a href='https://bit.ly/3RUEb2F' rel="nofollow" >Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama</a></li></ul>

Karp w czosnkowej marynacie. Wigilijne danie w nowej odsłonie

Przed panierowaniem porządnie natrzyj każdy kawałek karpia. Najlepsze kucharki zawsze tak robią

6WM3sdkRt7aBjWxmZacmgr_karp smażony.jpg

Przed panierowaniem natrzyj każdy kawałek karpia 1 składnikiem. Najlepsze kucharki zawsze tak robią

Składniki:<ul><li>pół średniej wielkości kalafiora</li><li>1 cebula</li><li>1 jajko</li><li>2 łyżki mąki </li><li>2 łyżki tartej bułki</li><li>sól, pieprz</li><li>olej do smażenia</li></ul>

Szybkie placuszki z kalafiora o lekko cebulowym aromacie. Chrupiący pomysł na tani obiad

Kalafior oczyść, opłucz, zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Cebulę obierz, pokrój w drobną kostkę, dodaj do kalafiora.Do warzyw dodaj jajko, mąkę i tartą bułkę, a także sporo soli i pieprzu. Wymieszaj, by powstało gęste ciasto. Na patelni rozgrzej sporą ilość oleju. Łyżką kładź na nią porcje masy i formuj z niej placuszki. Smaż je po 3-4 minuty z każdej strony, aż będą rumiane.Placki zdejmij z patelni, osącz z nadmiaru tłuszczu na papierowych ręcznikach. Podawaj np. z sosem czosnkowym lub ze śmietaną i szczypiorkiem. Na naszej stronie znajdziesz też inne przepisy na warzywne placki. Sprawdź, <a href="https://smakosze.pl/wysmienite-placki-z-rzepy-i-marchewki-jk-100322">jak przygotować placki z rzepy i marchewki</a>, a także,<a href="https://smakosze.pl/zaskakujace-placki-z-brokula-wedlug-przepisu-ewy-wachowicz-md-040322"> jak zrobić placki z brokuła</a>. 
<figure class="image"><img src="https://images.iberion.media/images/origin/apt_Yk6aepuj_J_Qy_Xa_LK_Dmq_Projekt_bez_tytulu_2022_03_11_T125025_847_5fc38a1c95.jpg" alt="kalafior"/><figcaption>kalafior</figcaption></figure>Źródło zdjęcia: canva/ImagesbybarbaraArtykuły polecane przez Redakcję Smakoszy<ul><li><a href="https://smakosze.pl/jak-wykorzystac-fusy-po-kawie-liczne-zastosowania-pokochaly-miliony-am-110322">Jak wykorzystać fusy po kawie? Liczne zastosowania pokochały miliony</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/jak-sprzatac-kuchnie-am-110322">Jak sprzątać kuchnię? Sprawdzone metody na utrzymanie porządku</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/jak-wykorzystac-w-kuchni-obierki-cebuli-am-050322">Jak wykorzystać w kuchni obierki cebuli?</a></li></ul>Źródło: kuchniabazylii, nietylkopasta<a href="https://www.instagram.com/smakoszepl/">Zapraszamy na nasz Instagram</a>

Przygotowanie kalafiorowych placuszków

3Qj1w7ZzQMKXGT2mQEDZqV_Projekt bez tytułu - 2022-03-11T124918.875.jpg

<h3>Składniki:</h3><ul><li>2 l wody</li><li>5 ćwiartek z kurczaka</li><li>3 marchewki</li><li>1 pietruszka</li><li>kawałek selera</li><li>1 cebula</li><li>3 liście laurowe</li><li>6 ziaren ziela angielskiego</li><li>1 łyżeczka pieprzu w ziarnach</li><li>1 łyżka soli</li><li>20 g żelatyny na 1 l wywaru</li><li>kukurydza z puszki</li><li>zielony groszek</li><li>owoce granatu</li><li>natka pietruszki</li></ul>

Przepis na mięsne galaretki według Tomasza Strzelczyka

Ćwiartki z kurczaka ułóż w dużym garnku i zalej je wodą. Całość doprowadź do wrzenia, a następnie trzymaj na ogniu przez ok. 15 minut. Kiedy na powierzchni wody zbiorą się szumowiny, wylej całość płynu z garnka. Na koniec mięso do zimnych nóżek przepłucz i zalej świeżą porcją zimnej wody.Do garnka z podgotowanym opłukanym mięsem dodaj obraną włoszczyznę. Dołóż również obraną z łupiny cebulę. Całość dopraw pieprzem, solą, liśćmi laurowymi i zielem angielskim. Wody powinno być tyle, aby przykryła wszystkie składniki.Zawartość garnka zagotuj, a następnie zostaw na niewielkim ogniu na ok. 1 godzinę. Kiedy mięso będzie już miękkie, wyjmij je z garnka i przełóż do osobnego naczynia. Z bulionu usuń także warzywa. Uzyskany wywar przecedź przez sito tak, aby uzyskać 1 l płynu i odstaw go do przestudzenia.Z ugotowanego kurczaka usuń skórę i oddziel mięso od kości. 2 z marchewek po gotowaniu rosołu pokrój w kostkę. Żelatynę przełóż do małej miseczki i zalej ją niewielką ilością zimnej wody. Odstaw na kilka minut, aby napęczniała.W przygotowanych szklaneczkach na galaretki układaj pokrojoną marchewkę i natkę pietruszki. Do każdego naczynia dołóż po kilka ziaren odsączonej konserwowej kukurydzy oraz mrożonego zblanszowanego groszku. Następnie dodaj mięso, kolejną porcję kukurydzy, groszku, a także odrobinę owoców granatu. Całość przykryj na koniec natką.Namoczoną żelatynę do rozpuść starannie w przestudzonym, ale wciąż ciepłym wywarze. Uzyskanym płynem zalej przygotowane wcześniej naczynia z porcjami składników. Kiedy całość ostygnie, wstaw wszystko do lodówki. Mięsne galaretki powinny chłodzić się przez ok. 12 godzin.Za pomocą małego cienkiego nożyka oddziel zimne nóżki od szklaneczek. Każdą porcję wyłóż na naczynie, na którym będą serwowane. Tak przygotowana potrawa gotowa jest do podania. <a href="https://smakosze.pl/przepis-na-zimne-nozki-z-golonka-rm-211022">Klasyczne zimne nóżki z golonką znajdziesz na naszej stronie w tym przepisie</a>. <a href="https://smakosze.pl/jak-zrobic-zimne-nozki-bez-zelatyny-przepis-jk-071022">Kultową potrawę możesz również przyrządzić bez dodatku żelatyny</a>.<figure class="image"><img src="//images.ctfassets.net/jpo18ojnqq5r/1eP8heZ5Fd6bcnjjGtXEoM/5b2bc888b265f352a10a29273ea03d9f/__wiartki_z_kurczaka.png" alt="Canva / Georgy_Golovin"/><figcaption>Canva / Georgy_Golovin</figcaption></figure>Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:<ul><li><a href="https://smakosze.pl/nie-musisz-parzyc-i-zawijac-znamy-szybszy-sposob-na-golabki-rm-260123">Nie musisz parzyć i zawijać. Znamy szybszy sposób na gołąbki</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/sycace-ziemniaki-po-cabansku-prosty-tani-obiad-z-piekarnika-rm-260123">Sycące ziemniaki po cabańsku. Prosty, tani obiad z piekarnika</a></li><li><a href='https://smakosze.pl/bezpieczne-przechowywanie-zapasow-na-swieta-z-lodowka-haier' rel="nofollow" >Bezpieczne przechowywanie zapasów na Święta z lodówką Haier</a></li><li><a href='https://bit.ly/3RUEb2F' rel="nofollow" >Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama</a></li></ul>Źródło: YouTube Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA

Jak przygotować niezawodne galaretki z kurczaka?

3M6nd7twwv2WSEoc3fRXeI_zimne nóżki (2).png

Strzelczyk pokazał najprostszy patent na mięsne galaretki. Nie ma opcji, że się nie uda

Zioła potrzebują większych skrzyń lub doniczek o średnicy minimum 10 cm, aby ziemia nie wysychała za szybko pod wpływem słońca i ciepłego powietrza. Doniczki mogą być mniejsze, o ile są gliniane.Pamiętajmy o odpowiednich pojemnikach - doniczki muszą mieć otwory odpływowe. Bez nich woda pozostanie w środku, co spowoduje gnicie korzeni i psucie się sadzonek.Przed zasadzeniem ziół, do doniczki musimy wsypać nieduże kamienie lub pokruszoną cegłę, aby dodatkowo ułatwić odpływ wody. Jeśli chcemy mieć doniczkowy szczypiorek lub pietruszkę, wybierzmy większe, prostokątne skrzynie, ponieważ musi być jeszcze miejsce na bulwę, która rozwija się pod ziemią.

Jak hodować zioła na balkonie?

Mamy naprawdę duży wybór ziół, które możemy hodować samodzielnie i cieszyć się zbiorami. Najpopularniejsze to szczypiorek, natka pietruszki, koperek, lubczyk.Zioła, które rosną w cieplejszym klimacie również dobrze przyjmą się w doniczkach na balkonie. Do takich ziół należą: mięta, bazylia, rozmaryn, lawenda, tymianek, kolendra, trawa cytrynowa.

Jakie zioła nadają się do hodowania w doniczce na balkonie?

Najlepszą ziemią będzie uniwersalna ziemia ogrodowa, którą kupimy w każdym większym markecie lub sklepie ogrodniczym. Ziemię od razu wymieszajmy z nawozem o spowolnionym działaniu.Nawozy tego typu stopniowo uwalniają niezbędne dla roślin substancje odżywcze, dzięki którym nasze zioła będą szybko i dobrze rosnąć.<figure class="image"><img src="//images.ctfassets.net/jpo18ojnqq5r/3qPzdDiVS2pj8zyWwULCCy/3305785038d84164b178507f848d3731/Projekt_bez_tytu__u_-_2022-05-07T125947.729.jpg" alt="Przesadzanie sadzonki rozmarynu do większej doniczki ogrodowej"/><figcaption></figcaption></figure>Źródło zdjęcia: canva/martiapuntsArtykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:<ul><li><a href="https://smakosze.pl/jak-zrobic-idealne-jajka-sadzone-jk-070522">Jak zrobić idealne jajka sadzone? Wystarczy 1 prosta sztuczka szefów kuchni</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/obledne-kotlety-mielone-z-twarogiem-jk-070522">Obłędne kotlety mielone z twarogiem - smakowite i bosko soczyste. Idealne na obiad</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/jak-zrobic-domowy-syrop-z-mniszka-lekarskiego-md-060522">Jak zrobić domowy syrop z mniszka lekarskiego?</a></li></ul>Źródło: ladnydom.pl, zielonyogrodek.pl

Jaka ziemia jest najlepsza do uprawy ziół w doniczkach?

Jak hodować zioła na balkonie? Wyjaśniamy krok po kroku

5L9LSbuc1t6svphjoNxKkp_Projekt bez tytułu - 2022-05-07T122504.738.jpg

Składniki:<ul><li>50 g moreli suszonych</li><li>30 g śliwek suszonych</li><li>50 g jabłek suszonych</li><li>2 figi suszone</li><li>laska cynamonu</li><li>5 goździków</li><li>łyżka rodzynek</li><li>łyżka skórki cytrynowej kandyzowanej</li><li>2 łyżeczki cukru</li></ul>

Przepis na kompot wigilijny z suszu

Morele, śliwki, jabłka, figi zalej dwiema szklankami wody i odstaw na całą noc, żeby owoce zmiękły. Następnego dnia wlej do garnka 2,5 l wody, dodaj cynamon, goździki i cukier, zagotuj. <figure class="image"><img src="https://images.iberion.media/images/origin/3_D090rl_T8v_B_Fxg3mv_Tnw_M6_Projekt_bez_tytulu_5_e2314509ce.png" alt="Przyprawy korzenne"/><figcaption></figcaption></figure>Do wrzącego wywaru dodaj owoce razem z wodą, wrzuć rodzynki i gotuj 15 minut od momentu zagotowania, następnie odstaw do przestygnięcia.

Jak przygotować kompot wigilijny z suszu?

2Jfs5IbSSRXeaxmJmD0ql4_Projekt bez tytułu (4).png

Kompot wigilijny z suszu - najlepszy, tradycyjny przepis

Składniki:<ul><li>1 główka białej kapusty</li><li>20 dag suchego ryżu</li><li>2 cebule</li><li>2 łyżki oleju</li><li>1 kg pieczarek</li><li>1/2 l bulionu warzywnego</li><li>sól, pieprz </li><li>1 szklanka przecieru pomidorowego</li></ul>

Pyszne, lekkie wigilijne gołąbki z pieczarkami i ryżem

Kapustę oczyść z wierzchnich liści. Wytnij z niej głąba. Kapustę umieść w dużym garnku wycięciem do dołu. Zalej ją wrzątkiem, gotuj na małym ogniu kilka minut, by jej liście zrobiły się elastyczne. Ostrożnie wyjmij główkę kapusty, osącz ją i przestudź. Zdejmij z niej warstwę elastycznych liści. Główkę ponownie włóż do wrzątku i obgotuj ją. W ten sam sposób przygotuj wszystkie liście.Ryż ugotuj na sypko i półmiękko w osolonym wrzątku, przestudź go. Cebulę obierz, posiekaj, zeszklij na oleju. Dodaj starte na dużych oczkach pieczarki. Przesmaż, oprósz solą i pieprzem, duś, aż odparuje cały płyn. Dodaj do ryżu, wymieszaj, dopraw solą i pieprzem. Porcje farszu kładź na liściach kapusty i formuj ścisłe gołąbki. Żaroodporne naczynie natłuść, wyłóż pozostałymi liśćmi. Ułóż na nich gołąbki, zalej je bulionem wymieszanym z przecierem pomidorowym. Piecz ok. godzinę w 200 st. C. Na naszej stronie znajdziesz też przepisy na inne, wigilijne potrawy. Sprawdź, <a href="https://smakosze.pl/wigilijny-czerwony-barszcz-ewy-wachowicz-na-tradycyjnym-zakwasie-ks-041221">jak przygotować barszcz czerwony wg przepisu Ewy Wachowicz</a>, a także<a href="https://smakosze.pl/babciny-przepis-na-wigilijna-kapuste-z-grochem-gesta-i-bez-zasmazki-jk-021221"> jak zrobić wigilijną kapustę z grochem</a>. 
<figure class="image"><img src="https://images.iberion.media/images/origin/5_Sdd_Gg6_Seu0_Nin_TA_6gv3i_V_Projekt_bez_tytulu_2021_12_04_T144558_900_1b14866c6e.jpg" alt="pieczarki"/><figcaption>pieczarki</figcaption></figure>Źródło: canva/Yana Gayvoronskaya

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy<ul><li><a href="https://smakosze.pl/babcine-placki-ziemniaczane-z-serowym-nadzieniem-jk-071221">Babcine placki ziemniaczane z serowym nadzieniem</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/zupa-pomidorowa-z-dodatkiem-soku-z-ogorkow-kiszonych-jk-071221">Zupa pomidorowa z dodatkiem soku z ogórków kiszonych</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/prosty-przepis-na-kapuste-z-grochem-i-grzybami-jk-071221">Prosty przepis na kapustę z grochem i grzybami</a></li></ul>Źródło: wiszniowka

<a href="https://www.instagram.com/smakoszepl/">Zapraszamy na nasz Instagram</a>

Przygotowanie gołąbków

6pk3YClOHaUhx4OVTorpCW_Projekt bez tytułu - 2021-12-04T142108.692.jpg

Składniki:<ul><li>500 g udźca bez kości</li><li>łyżeczka kolorowego pieprzu</li><li>3 gałązki świeżego rozmarynu</li></ul>Składniki na marynatę:<ul><li>4 łyżki octu winnego</li><li>3 ząbki czosnku</li><li>100 ml wina wytrawnego czerwonego</li><li>2 łyżeczki owoców jałowca</li><li>2 liście laurowe</li><li>2 łyżeczki pieprzu kolorowego</li><li>100 ml oleju roślinnego</li></ul>

Przepis na udziec z sarny

Udziec umyj i dokładnie osusz, nie krój. W moździerzu rozetrzyj owoce jałowca z pieprzem, przeciśnij przez praskę czosnek. Zmiażdżony pieprz i jałowiec przesyp do miski, stopniowo dolej olej, następnie ocet i wino, włóż liście laurowe.Marynatę dokładnie wymieszaj i przełóż do niej mięso, dokładnie obtocz, przykryj miskę folią spożywczą i wstaw do lodówki na godzinę. Po tym czasie ponownie wetrzyj marynatę w udziec i wstaw do lodówki, ale na 24 godziny. Następnego dnia wyjmij sarninę, nastaw piekarnik na 150 stopni C z opcją grzania góra-dół. <figure class="image"><img src="//images.ctfassets.net/jpo18ojnqq5r/1EqwNxXTaNiH7YzDkxL2Xv/2c69f03288963199320e08da826c5c74/Projekt_bez_tytu_u__5_.png" alt="Rozmaryn, jałowiec i kolorowy pieprz"/><figcaption></figcaption></figure>Mięso przełóż razem z marynatą do rękawa do pieczenia, oprósz ziarnami pieprzu kolorowego i dodaj gałązki rozmarynu. Rękaw z mięsem przełóż do naczynia żaroodpornego i wstaw do nagrzanego piekarnika, piecz 3,5-4 godziny.