To ciasto było hitem świąt w moim domu. Wszystkie kuzynki błagały o przepis
![ciasto z zielonymi jabłkami](https://images.iberion.media/images/1920/ciasto1_98f7dfa071.jpg)
Przepis na to ciasto znalazłem na kanale Henia Foks na You Tube. Prosty, smaczny i efektowanie wyglądający deser okazał się hitem tegorocznej Wielkanocy. Wszyscy goście byli ciekawi, jak je przygotować i zadeklarowali, że chętnie odtworzą ten przepis w domu.
Ciasto z jabłkami
Kto chce, może pokusić się o przygotowanie kilku wariantów tego ciasta z masą jabłkową w wybranych kolorach. Świeże jabłka zawdzięczają swoje barwy prostemu i łatwo dostępnemu składnikowi – galaretce owocowej. Całości dopełnia domowej roboty krem o smaku słonecznika.
Cały przepis jest więc niezwykle prosty, a wszystkie etapy przygotowania takiego ciasta wyglądają znajomo. Tym większą satysfakcję przynosi efekt. O przepis na takie ciasto pytać będą koleżanki, a wszyscy biesiadnicy przy świątecznym stole będą z pewnością zaintrygowani zarówno wyglądem, jak i smakiem tego deseru.
![masa na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto3_5907a4a567.jpg)
Ciasto z masą słonecznikową
Ilustracje do tego przepisu zaczerpnęliśmy z kanału Heni Foks. Autorka posypuje gotowe ciasto słonecznikiem. W naszym wydaniu wykończone jest ono polewą czekoladową. Można jednak użyć także dodatkowej porcji kremu słonecznikowego i np. wiórków czekoladowych czy kokosowych.
Składniki
- 4 jajka
- 1,5 kg jabłek
- 1 ½ szklanki mąki
- 2 szklanki cukru
- 1 szklanka mleka
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 120 ml oleju
- 250 g mielonego słonecznika
- 1 kostka (250 g) masła
- 2 opakowania galaretki o wybranym smaku i kolorze (np. agrestowej)
- Polewa czekoladowa według własnego przepisu lub gotowa
Ciasto z kremem słonecznikowym
Robotem kuchennym ubijamy jajka z ¾ szklanki cukru. Dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, olej i ½ szklanki mleka. Ciasto wylewamy do prostokątnej formy wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy na ok. pół godziny do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni. Pieczemy, sprawdzając patyczkiem, czy ciasto w środku jest już suche.
W osobnej misce ucieramy ciepłe masło z ¾ szklanki cukru. Słonecznik mielimy na proszek (np. w młynku do kawy) albo rozcieramy w moździerzu. Zalewamy ½ szklanki gorącego mleka, dokładnie mieszamy i odstawiamy do przestudzenia. Kiedy będzie chłodny, mieszamy z masłem roztartym z cukrem.
Jabłka obieramy i kroimy w drobną kostkę. Dusimy, dodając ½ szklanki wody, aż staną się miękkie. Wyłączamy gaz i do jabłek dosypujemy zawartość 2 opakowań galaretki. Jabłka dokładnie mieszamy, upewniając się, że masa nie jest zbyt sucha. W razie potrzeby dolewamy odrobinę wody. Patelnię odstawiamy, żeby jabłka z galaretką zaczęły tężeć.
Przestudzony blat biszkoptowy rozcinamy z grubości na dwie połowy. Każdą z nich od środka smarujemy połową kremu biszkoptowego. Jeśli chcemy posmarować ciasto także po wierzchu, należy pamiętać o odłożeniu masy.
Spód ciasta, wysmarowany kremem słonecznikowym i odłożony do formy na ciasto, pokrywamy tężejącą galaretką z masą jabłkową. Przykrywamy drugą warstwą ciasta i delikatnie dociskamy. Należy pewnić się, że wszystkie warstwy ciasta są dobrze wypoziomowane. Ciasto wykańczamy polewą, kremem lub posypką według własnego uznania.
Wypróbuj też przepisy na boczek pieczony w marynacie i smażone kotlety z kalafiora.
![masa jabłkowa](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto2_41fa747729.jpg)
![sałatka hawajska](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_hawajska_e0cfab9635.jpg)
![placki](https://images.iberion.media/images/origin/placki_302d2470a0.jpg)
![ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_bez_pieczenia_efdb3eefdc.jpg)
![ciasto bez pieczenia](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_bez_pieczenia_8ae6c40a10.jpg)
![ciasto z wiśniami](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto1_9f7e3723b9.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![sok](https://images.iberion.media/images/origin/sok_3cb73b0b41.jpg)
![wiosenne ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_d3d8819144.jpg)
![plastry cukinii z szynką](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia_9be83cfb74.jpg)
![blendowaniu](https://images.iberion.media/images/origin/blendowanie_arbuza_4b08558302.jpg)
![ciasto francuskie](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_francuskie_27b152f6e5.jpg)
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![kotlety bez mięsa](https://images.iberion.media/images/origin/obiad_bez_miesa_2_0f085e454d.jpg)
![gofry](https://images.iberion.media/images/origin/gofry_538e9232ee.jpg)
![pierogi](https://images.iberion.media/images/origin/pierogi_6c62c3e3de.jpg)
![ogórki w zalewie](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_de2f9dd432.jpg)
![ciasto bez pieczenia](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto1_a85f9b57f0.jpg)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)
![ciasto z 3 składników](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_6005fc15bf.jpg)
![wlewanie soku do mleka](https://images.iberion.media/images/origin/mleko_650ff58365.jpg)
![sernik Heni](https://images.iberion.media/images/origin/sernik1_4b7325471d.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![ogórki po koreańsku](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_korea_703d720dc1.jpg)
![masa na kotlety mielone](https://images.iberion.media/images/origin/masa_mielone_842fc9917d.jpg)
![danie z serkiem wiejskim](https://images.iberion.media/images/origin/2_6de133e67c.jpg)
![Strzelczyk trze cukinię na tarce](https://images.iberion.media/images/origin/Strzelczyk_50edcf25e1.jpg)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_WZORY_DLA_SG_2024_07_26_T233159_059_b0fccb9d4f.jpg)
![Występ Lady Gagi na Igrzyskach Olimpijskich](https://images.iberion.media/images/origin/Wystep_Lady_Gagi_na_Igrzyskach_Olimpijskich_c57c60b176.png)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![Wakacje](https://images.iberion.media/images/origin/upadek_biura_1831724a08.png)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Szablony_Lelum_1200x700_88_20cfa0db40.png)
![Wulkan](https://images.iberion.media/images/origin/wulkan_turysci_pl_nowe_bd7df8b62a.jpg)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)