To najlepsze placki ziemniaczane, jakie jadłem w życiu. Co za genialny pomysł
![formowanie placków ziemniaczanych](https://images.iberion.media/images/1920/placki_8e498fc18b.jpg)
Koniecznie spróbuj tych placków ziemniaczanych. Są zupełnie inne niż te tradycyjne, a w dodatku sprawdzą się nie tylko jako dodatek do obiadu, ale też jako przekąska. Wykonanie jest banalnie proste, a smak placków zachwyci każdego. Zrobisz je raz, a rodzina będzie domagała się ich znacznie częściej.
Placki inne niż zawsze
Nie od dziś wiadomo, że placki ziemniaczane uwielbiają wszyscy. Można je łączyć z dowolnymi dodatkami i tworzyć w ten sposób smaczne dania na obiad. Placki z tego przepisu nieco zaprzeczają tej regule. Oczywiście, je też można łączyć z ulubionymi dodatkami, ale sprawdzą się nie tylko na obiad.
Możesz podać je jako przekąskę na przyjęciu, a znajomi nie uwierzą, że to placki z ziemniaków. Wystarczy przygotować ulubiony dip i gotowe. Dlatego nie zwlekaj, zobacz, co będzie ci potrzebne oraz poznaj przepis. Lista z potrzebnymi produktami oraz dokładna instrukcja przygotowania znajduje się w dalszej części artykułu.
![ziemniaki.jpg](https://images.iberion.media/images/origin/ziemniaki_70b4dc139e.jpg)
Nie tylko ziemniaki
Najważniejszym składnikiem są, rzecz jasna, ziemniaki. Wybierz te najbardziej mączne z dużą zawartością skrobi. Oprócz nich będziesz potrzebowała także kilku innych składników. Sprawdź listę umieszczoną poniżej, a dowiesz się, co będzie ci potrzebne. Pamiętaj, aby nie pomijać żadnego z elementów, bo tylko razem stworzą te doskonałe placki. Zdjęcia umieszczone w artykule pochodzą z kanału Hausgemachte Rezepte, znajdującym się na YouTubie.
Składniki:
- 800 ziemniaków
- 1 cebula
- 4 łyżki mąki ziemniaczanej
- olej
- pieprz
- sól
Przepis na najlepsze placki ziemniaczane
Obierz ziemniaki i cebulę. Następnie zetrzyj oba składniki na dużych oczkach tarki. Warzywa przełóż do dużej miski, wypełnionej zimną wodą. Następnie odcedź je, dokładnie odciśnij i przełóż do drugiego naczynia.
Na patelni rozgrzej odrobinę oleju. Podsmaż na nim ziemniaki i cebulę. Kiedy delikatnie się zeszklą, przestań podgrzewać i przełóż warzywa do miski. Przypraw je solą oraz pieprzem. Wsyp mąkę ziemniaczaną. Składniki wymieszaj ze sobą, tworząc jednolitą masę. Uformuj z niej małe prostokątne i grubsze niż zazwyczaj placki. Ważne, żeby ciasto nie było zbyt luźne – tylko wtedy grube placki nie rozleją się i zachowają kształt.
Na patelni rozgrzej sporą ilość oleju. Ułóż na nim placki i smaż je do momentu zarumienienia na brązowo. Usmażone placki ziemniaczane odcedź i osusz z nadmiaru tłuszczu. Podawaj z ulubionymi dodatkami na obiad lub z ulubionym sosem jako przekąskę. W każdym przypadku smakują doskonale. Sprawdź przepis na kremową jajecznicę oraz dowiedz się, jak przechowywać koperek.
![gotowe placki.jpg](https://images.iberion.media/images/origin/gotowe_placki_911686df6b.jpg)
![plastry cukinii z szynką](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia_9be83cfb74.jpg)
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![kotlety bez mięsa](https://images.iberion.media/images/origin/obiad_bez_miesa_2_0f085e454d.jpg)
![sałatka w słoikach](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_edc4c0a427.jpg)
![placki](https://images.iberion.media/images/origin/placki_302d2470a0.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![pieczona cebula z kaszą gryczaną](https://images.iberion.media/images/origin/cebula_9bb4f5c79d.jpg)
![ciasto z brzoskwiniami](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_bez_pieczenia_7d12b5787f.jpg)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)
![pomidory w pierniku](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_7e649ba097.jpg)
![ciasto francuskie](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_francuskie_27b152f6e5.jpg)
![sałatka hawajska](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_hawajska_e0cfab9635.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![gotowa zapiekanka](https://images.iberion.media/images/origin/zapiekanka1_6cdceaa499.jpg)
![ścieranie marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/sur_A_wka_8f315a7d4e.jpg)
![schab na cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/schab_d2800e626f.jpg)
![danie z serkiem wiejskim](https://images.iberion.media/images/origin/2_6de133e67c.jpg)
![blendowaniu](https://images.iberion.media/images/origin/blendowanie_arbuza_4b08558302.jpg)
![cukinia i mieszanka](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia1_49b3c20be6.jpg)
![ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_bez_pieczenia_efdb3eefdc.jpg)
![pierogi](https://images.iberion.media/images/origin/pierogi_6c62c3e3de.jpg)
![ciasto bez pieczenia](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_bez_pieczenia_8ae6c40a10.jpg)
![ogórki w zalewie](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_de2f9dd432.jpg)
![tarcie warzyw na placki](https://images.iberion.media/images/origin/tarcie_warzyw_na_placki_35839702c3.jpg)
![ciasto z borówkami](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_bor_A_wkami_aa56b9d3ce.jpg)
![Strzelczyk trze cukinię na tarce](https://images.iberion.media/images/origin/Strzelczyk_50edcf25e1.jpg)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_WZORY_DLA_SG_2024_07_26_T233159_059_b0fccb9d4f.jpg)
![Występ Lady Gagi na Igrzyskach Olimpijskich](https://images.iberion.media/images/origin/Wystep_Lady_Gagi_na_Igrzyskach_Olimpijskich_c57c60b176.png)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Wulkan](https://images.iberion.media/images/origin/wulkan_turysci_pl_nowe_bd7df8b62a.jpg)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![Wakacje](https://images.iberion.media/images/origin/upadek_biura_1831724a08.png)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Szablony_Lelum_1200x700_88_20cfa0db40.png)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)