To najlepszy obiad jaki jadłam. Starcza na kilka dni i robię go w chwilę, każdy prosi mnie o przepis

Obiad, że palce lizać

Po świętach Bożego Narodzenia przyda nam się przepis na kilkudniowy obiad. Być może zmęczeni wigilijnymi przygotowaniami będziemy chcieli ugotować danie, którym będziemy się zajadać dłużej niż jeden dzień. Przepis, który polecam zapewni smaczny i sycący posiłek. Przyrządźcie go na kilka obiadów i cieszcie się jego smakiem. Danie wygląda jak tort z mięsa mielonego.

Często robię taki pyszny obiad. Jego przygotowanie zajmuje nie dużo czasu, a efekt naprawdę jest znakomity. Każdy prosi mnie o przepis na to danie. Teraz możecie zrobić je w swojej kuchni. Podobny przepis znajdziecie na kanale YouTube Einfach und lecker. Stamtąd też pochodzą zdjęcia w artykule. 

Czy można zamrozić barszcz, piernik, makowca lub bigos wigilijny? Nie każdy o tym wie Czytaj dalej

Jak zrobić tort z mięsa mielonego i naleśników?

Składniki:

• ½ kg mięsa mielonego
• 2 jajka
• ½ litra mleka
• 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
• 5 łyżek mąki
• sól
• pieprz
• 1 cebula
• 5 pieczarek
• 100 g sera żółtego
• koperek
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• 2 ząbki czosnku 

Przygotowanie dania zaczynamy od włożenia mięsa mielonego do miski i wbicia jajek. Wlewamy mleko, dosypujemy gałkę muszkatołową, sól, pieprz i mieszamy. Dosypujemy mąkę i mieszamy aż powstanie gładka masa. Smażymy naleśnik, a następnie siekamy cebulę i ją podsmażamy na patelni.

Kroimy też pieczarek i je podsmażamy z cebulą. Ser żółty ścieramy na tarce i przekładamy do miski. Dorzucamy posiekany koperek, przeciśnięty przez praskę czosnek i jogurt. Wszystko dokładnie mieszamy. Sosem smarujemy naleśniki z jednej strony, kładziemy pieczarki z cebulą i ser żółty. Taki tort z naleśników wkładamy na 10 minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.

Taki posiłek wystarczy na kilka dni

Tort z naleśników, mięsa mielonego i pieczarek nie tylko znakomicie wygląda na stole. Jest też bardzo smaczny, chrupiący i pożywny. Ta potrawa, która szybko przygotujecie, wystarczy na obiad na kilka dni. Potrawę możemy podawać z ulubioną sałatą.

Często przyrządzam taki apetyczny tort na obiad. Rodzina się nim zajada i zawsze prosi o dokładkę. Przepis trafił też do znajomych, które to okazałe i pożywne danie robią na kilkudniowy obiad. Pisaliśmy o tym, jak wyglądała Wigilia w gmachu TVP. Przypominaliśmy, że 15 lat temu zmarł Maciej Kuroń w Boże Narodzenie. 

Źródło: YouTube/@einfachundlecker04

Zdjęcia: screen YouTube/@einfachundlecker04