Ugotuj makaron i dodaj do niego jajka. Robię to na obiad, gdy brakuje mi czasu i pomysłów
Pomysł na szybki obiad przyda się każdemu. Proste danie z makaronem i jajkami zrobiłam po raz pierwszy, gdy tylko te produkty oraz boczek miałam w lodówce. Teraz już regularnie pojawia się na talerzach mojej rodziny.
Szybki obiad z makaronem każdemu się spodoba
Nie zawsze mamy dużo czasu na przygotowanie sycącego posiłku. Przepis na danie z makaronu i jajek w takiej sytuacji sprawdzi się doskonale. Wystarczy połączyć ugotowane kluski z pozostałymi składnikami i podsmażyć. Bliscy zjedzą ze smakiem.
Składniki:
- 200 g makaronu spaghetti
- 6 dużych jajek
- 25 g masła lub margaryny
- 4 plastry surowego boczku
- 70 g tartego sera żółtego + do posypania
- świeże zioła wedle uznani
- sól i pieprz w ilości do smaku
Ten szybki obiad nie wymaga skomplikowanych produktów i wiele czasu. Przekonajcie się sami, jak szybko można go przygotować, zaglądając do instrukcji dostępnej w dalszej części artykułu.
Jak zrobić szybki obiad? Wystarczą makaron, jajka i kilka dodatków
Zaczynam od ugotowania makaronu spaghetti al dente. Boczek kroję w kostkę i smażę na patelni, aż uwolni nieco tłuszczu. Jajka wbijam do miski. Doprawiam je solą oraz pieprzem i roztrzepuję przy pomocy widelca.
Do odcedzonego makaronu dodaję masło lub margarynę oraz masę jajową. Dokładnie mieszam, a następnie dodaję ser oraz zrumieniony boczek. Całość łączę i przenoszę jeszcze na patelnię. Smażę pod przykryciem przez 10 minut.
Wskazówka: boczek możecie zamienić na tofu lub tempeh wędzony albo ciecierzycę upieczoną z dodatkiem słodkiej i ostrej papryki. Też będzie smacznie, a posiłek będzie wegetariański. Do smażenia jednak potrzebować będziecie oleju.
Jak podać szybki obiad z makaronem i jajkami?
Danie po zdjęciu patelni można posypać dodatkową porcją sera oraz zieleniną. Polecam świeżą natkę pietruszki. Dobrym pomysłem jest też zaserwowanie sosu czosnkowego lub gęstego jogurtu naturalnego.
- Na naszej stronie znajdziecie więcej pomysłów na szybki obiad. Wypróbujcie koniecznie prosty makaron z tuńczykiem. Być może skusi was też jednogarnkowe leczo z ciecierzycą — jest pełne smaku i syci na długo.
