Upchaj to warzywo w słoikach razem z ogórkami. Kiszone i małosolne mogą się schować
![ogórki z selerem](https://images.iberion.media/images/1920/ogorki_z_selerem_72e6ff0378.jpg)
Zwykle zajadamy się ogórkami kiszonymi i małosolnymi. Jednak ogórki warto też przyrządzić z innym popularnym warzywem. Taka kiszonka będzie jak znalazł do kanapek i sałatek. Doda im wyrazistego smaku.
Ogórki z selerem, czyli kiszonka pełna smaku
Przyrządzasz ogórki kiszone i małosolne? Jeśli lubisz to zielone warzywo i chętnie wykorzystujesz je w swojej kuchni, to poznaj ten przepis. Dzięki niemu zrobisz znakomite ogórki z selerem naciowym. Będą smakować z kanapkami i surówkami, czy sałatkami.
Taki dodatek do obiadu ma delikatny, ale też nieco wyrazisty, pikantny smak. Nadaje mu go seler naciowy, a ogórki wychodzą po prostu pyszne. Zrobisz je dzięki prostej recepturze. Podobną znajdziesz na kanale YouTube Zarażeni pasjami. Stamtąd pochodzą też zdjęcia wykorzystane w artykule.
![ogórki z selerem](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_z_selerem_7e5e1abbba.jpg)
Jak zrobić ogórki z selerem w słoikach?
Składniki:
- 1 kg ogórków gruntowych
- 2 selery naciowe
- 2 cebule
- ziele angielskie
- pieprz czarny
- ½ łyżeczki gorczycy na każdy słoik
Składniki na zalewę:
- 750 ml zimnej wody
- 1 szklanka octu 10%
- 150 ml cukru
- 1 łyżka soli
Przygotowanie przetworów zacznij od umycia ogórków. Warzywa możesz namoczyć, a potem pokroić w słupki. Następnie przygotuj zalewę. Do garnka wlej zimną wodę, ocet 10%, wsyp też cukier i sól. Składniki dokładnie wymieszaj i zagotuj.
Pokrój cebulę w piórka i ułóż ją w słoiku. Dodaj pokrojony seler naciowy i pokrojone w słupki ogórki. Możesz dołożyć znów cebulę i seler wraz z listkami. Wsyp przyprawy i wlej zalewę. Zakręć słoiki i pasteryzuj od momentu zagotowania 10 minut na małym ogniu.
Ogórki lepsze od kiszonych i małosolnych
Ogórki z selerem wychodzą pysznie i są lekko pikantne. Cieszą oko intensywnym zielonym kolorem. Takie przetwory przydadzą się zimą i będą pasować do dań obiadowych. Wzbogaci smak potraw i doda im ostrości.
Ogórki z selerem możesz dodawać też do kanapek, surówek i sałatek. Każde danie będzie smakować o wiele lepiej z takimi warzywami ze słoika. Zrobisz je w prosty sposób dzięki podanemu przepisowi. Pisaliśmy o tym, jaki jest najzdrowszy owoc świata. Podawaliśmy przepis na smaczny pasztet, który ni ma ani grama mięsa.
![ogórki z selerem](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_z_selerem_5c56101475.jpg)
![cukinia w folii](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia_335ee6c705.jpg)
![przekłuwanie pomidorów](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory1_c5d4f42435.jpg)
![kolacja](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_36b73c6f5e.jpg)
![sałatka z fasolki szparagowej](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_z_fasolki_szparagowej_123bd25dbd.jpg)
![cukinia](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia_3ca72338fa.jpg)
![kiszone ogórki](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_28f7b65e7f.jpg)
![polędwica sopocka](https://images.iberion.media/images/origin/poledwica_sopocka_0698f6f4ff.jpg)
![chleb z jajkami](https://images.iberion.media/images/origin/chleb_z_jajkami_c4810e70df.jpg)
![zupa z kurek](https://images.iberion.media/images/origin/zupa_z_kurek_fc687d4c80.jpg)
![zapiekanka](https://images.iberion.media/images/origin/zapiekanka_c9edd323ba.jpg)
![kiszonki](https://images.iberion.media/images/origin/kiszonki_9b53501b28.jpg)
![makaron](https://images.iberion.media/images/origin/makaron_908dba6d73.jpg)
![placki z cukinii](https://images.iberion.media/images/origin/placki_3fa1670d10.jpg)
![faszerowana papryka](https://images.iberion.media/images/origin/papryka_e290710c7b.jpg)
![cukinia i jajka](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia_8cb3d90b25.jpg)
![ogórki kiszone](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_kiszone_bc732f0204.jpg)
![śliwki](https://images.iberion.media/images/origin/sliwki_c02c6fc7ef.jpg)
![ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_d497b3e18f.jpg)
![Pokrojona dynia](https://images.iberion.media/images/origin/Pokrojona_dynia_c8a020094e.jpg)
![zapiekanka strzelczyka](https://images.iberion.media/images/origin/zapiekanka1_89d5f9d8df.jpg)
![sałatka ziemniaczana](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_ziemniaczana_3ba47430c2.jpg)
![krojenie kalafiora](https://images.iberion.media/images/origin/kalafior1_4d19df1e8a.jpg)
![faszerowana kapusta](https://images.iberion.media/images/origin/kapusta_08808d48f1.jpg)
![marynowanie papryki](https://images.iberion.media/images/origin/papryka_1b8aaa5578.jpg)
![wlewanie coli do kapusty](https://images.iberion.media/images/origin/Kapusta_i_cola_9f68055fd1.jpg)
![marynowana cebula](https://images.iberion.media/images/origin/glowne_fa7c7f6793.jpg)
![danie z kapusty, ciapkapusta](https://images.iberion.media/images/origin/ciapkapusta_e52a79b4b7.jpg)
![Aleksandra Kwaśniewska, Kuba Badach, Jolanta Kwaśniewska](https://images.iberion.media/images/origin/Aleksandra_Kwasniewska_Kuba_Badach_Jolanta_Kwasniewska_e00cff74af.jpg)
![Marcin Hakiel pobity na ulicy](https://images.iberion.media/images/origin/Marcin_Hakiel_pobity_na_ulicy_fot_KA_Pi_F_308aa717b8.jpg)
![świadczenia](https://images.iberion.media/images/origin/20230914_091033_2c923c91c3_e6cd478104.jpg)
![Szpadel](https://images.iberion.media/images/origin/Szpadel_9b0b4c6493.jpg)
![park linowy](https://images.iberion.media/images/origin/Fot_Park_Dolina_Wkry_efdab38a2c.jpg)
![WhatsApp](https://images.iberion.media/images/origin/whatsapp_Yuri_Samoilov_Flickr_3c60fbc21e.jpg)
![Neno Bambino – niania elektroniczna](https://images.iberion.media/images/origin/Neno_Bambino_niania_elektroniczna_75e920f861.jpg)
![action sklep](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_09_07_T163408_181_d877e85064.png)
![Apteka](https://images.iberion.media/images/origin/Shutterstock_434a955449.png)
![zabawki](https://images.iberion.media/images/origin/aa924e87ae81503e81c34fbce5767fda_5bdd852e3c.jpg)
![Premier Donald Tusk](https://images.iberion.media/images/origin/Szablony_Lelum_2_kopia_2024_09_07_T142437_057_691675d266.jpg)