Wystarczą jajka, cebula, papryka i przyprawy. W kilka chwil zrobisz danie jak z chińskiej restauracji
Danie jak z chińskiej restauracji oczaruje smakiem i dodatkami każdego miłośnika azjatyckiej kuchni. Omlet w chińskim stylu z papryką, cebulą i przyprawami to pomysł na sycący i pyszny posiłek dla całej rodziny.
Omlet z papryki, cebuli, jajek i mąki jest prosty i szybki w przygotowaniu. Omlet doprawiony sosem sojowym, sezamem, szczypiorkiem, podany z kiełkami fasoli mung to danie jak z chińskiej restauracji. Wygląda bardzo orientalnie i smakuje rewelacyjnie.
Danie jak z chińskiej restauracji będzie gotowe w 20 -30 minut, jest więc naprawdę szybkim posiłkiem dla każdego amatora azjatyckich smaków. Omlet w chińskim stylu jest bardzo puszysty i pożywny.
Do przygotowania dania jak z chińskiej restauracji wykorzystajmy paprykę żółtą i zieloną, a także sporą ilość cebuli. Cebulę pokrójmy na mniejsze kawałki i podgotujmy chwilę w gorącej wodzie. To prosty trik, dzięki któremu warzywo będzie miękkie i łagodniejsze w smaku.
Przepis na danie jak z chińskiej restauracji. Wystarczą jajka, cebula, papryka i przyprawy
Składniki:
3 duże cebule
papryka żółta
papryka zielona
3 jajka
szczypiorek
50 g mąki kukurydzianej
100 g mąki pszennej
łyżeczka mielonej papryki wędzonej
sos sojowy do smaku
pieprz mielony
sezam
kiełki fasoli mung do podania (opcjonalnie)
olej rzepakowy do smażenia
Jak zrobić danie jak z chińskiej restauracji? Pyszny omlet zrobisz w kilka chwil
Cebulę pokrój na ćwiartki i zanurz w gorącej wodzie na kilka minut, żeby była delikatniejsza. Paprykę żółtą i zieloną pokrój w paski, odcedź i pokrój w słupki cebulę.
Przygotowane warzywa przełóż do większej miski, wbij jajka, wsyp paprykę wędzoną, sos sojowy, pieprz i wymieszaj. Do masy dodaj mąkę kukurydzianą i pszenną, ponownie wymieszaj.
Na rozgrzaną patelnię przełóż przygotowaną masę, oprósz sezamem i posiekanym szczypiorkiem, przykryj pokrywką i smaż około 10 minut. Po tym czasie odwróć omlet na drugą stronę i smaż jeszcze kilka minut, następnie przełóż na talerz, udekoruj kiełkami fasoli i podaj, smacznego.
Pomysł na równie pyszne i proste danie? Przygotuj ryż smażony z wołowiną, to rewelacyjne danie, które posmakuje każdemu miłośnikowi azjatyckiej kuchni. Świetnym pomysłem na obiad jest również chińszczyzna z kurczakiem z woka.
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Buraki - lepiej piec czy gotować? Wybierz najlepsze rozwiązanie i ciesz się ich doskonałym smakiem
Które przyprawy dodaje się na początku, a które pod koniec gotowania? Poznaj zalecenia kucharzy
Zupa kalafiorowa po belwedersku zachwyca smakiem. Idealna potrawa na obiad
Źródło: smakdnia
