Wachowicz pokazała, jak robi ziemniaki pieczone w boczku. Smak pospolitego warzywa zachwyca

Przepis na wyśmienite ziemniaki pieczone

Składniki:

• 10 średniej wielkości ziemniaków

• 200 g boczku wędzonego w plasterkach

• sól

• 1 łyżka majeranku

Sos czosnkowy:

• 1 szklanka jogurtu naturalnego

• 2 łyżki majonezu

• 3 ząbki czosnku

• natka pietruszki

• sól

Pyszne ziemniaki pieczone w boczku

Warzywa na pieczone ziemniaki ugotuj w mundurkach. Wystudź i obierz ze skórki. Większe ziemniaki możesz pokroić w ćwiartki. Każdego ziemniaka oprósz solą oraz natrzyj majerankiem roztartym w dłoniach. Doprawione bulwy pozawijaj osobno w plastry boczku.

Ziemniaki rozłóż równomiernie w naczyniu żaroodpornym. Razem z ziemniakami włóż też główkę czosnku. Naczynie wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 st. C i piecz ziemniaki ok. 30 minut.

Przygotuj sos do ziemniaków pieczonych w boczku. W miseczce wymieszaj jogurt, majonez oraz przeciśnięte przez praskę 2-3 ząbki czosnku. Sos dopraw do smaku solą i dodaj garść posiekanej natki pietruszki. Gotowe ziemniaki pieczone podawaj z przygotowanym sosem, a także z upieczonymi wcześniej ząbkami czosnku. W piekarniku przyrządzisz wspaniałe ziemniaki maślane. Szwedzki sposób na pieczone kartofle zachwyca nie tylko smakiem.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Kurczak z patelni bez zbędnego tłuszczu. Dzięki prostemu trikowy wyjdzie lekki i soczysty

• Ania Starmach robi wyśmienitą zupę cebulową. Efektowne i pyszne danie za grosze

• Budyniowe ciasto bez pieczenia. Wystarczą 4 składniki za 10 zł

Źródło: ewawachowicz