Weź pomidora i tłuczek do ziemniaków. Ktoś za ten pomysł powinien dostać nagrodę
Czy wiesz, co się stanie, gdy weźmiesz pomidora i tłuczek do ziemniaków? Brzmi brutalnie, ale warto spróbować. Dzięki temu przepisowi zrobisz niezwykły przysmak, który zachwyci każdego smakosza.
Pomidory, tłuczek do ziemniaków, czyli pomysł na pyszne danie
Czy lubisz pomidory? Ja za nimi przepadam, a ostatnio odkryłam na nie ciekawy pomysł. Biorę pomidory, używam też tłuczka do ziemniaków, ale efekt jest wart polecenia. Przyrządzam przysmak, który po prostu rozpływa się w ustach. Sposób jest prosty i każdy poradzi sobie z przygotowaniem takiej przekąski.
Wystarczy kilka produktów i pyszne danie raz-dwa będzie gotowe. Z dodatkiem czosnku, rozmarynu i kaparów smakuje wyśmienicie. Jest wyraziste, dość pikantne i bardzo aromatyczne. Podobny przepis znajdziesz na kanale YouTube Webspoon PL. Stamtąd też pochodzą zdjęcia wykorzystane w artykule.
Jak zrobić tatar z pomidorów?
Składniki:
- ½ kg pomidorów koktajlowych
- 2 ząbki czosnku
- rozmaryn
- 3 ogórki kiszone
- 1 łyżeczka kaparów
- ½ szalotki
- sól
- pieprz
- cukier
- 2 łyżki musztardy
- 4 łyżki jogurtu
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki soku z cytryny
- natka pietruszki
Przygotowanie dania zacznij od nacięcia pomidorów na krzyż i wrzucenia ich do wrzątku. Zostaw je na 2 minuty i po upływie tego czasu przełóż do bardzo zimnej wody. Pomidory zostaw w niej na 5 minut. Ten sposób sprawi, że z łatwością zdejmiesz skórkę z pomidorów.
Pomidory wrzucamy na patelnię. Następnie można je pokroić, rozdrobnić lub rozgnieść tłuczkiem do ziemniaków. Dodaj do nich roztarte ząbki czosnku, posiekane ogórki i kapary. Dorzuć posiekaną szalotkę, dosyp odrobinę soli i cukru.
Tatar z pomidorów dla każdego smakosza
Teraz do miski ze składnikami dodaj musztardę. Jogurt zblenduj z oliwą, czosnkiem i natką pietruszki. Tatar podaj z dodatkiem tak przygotowanego sosu. Taka smaczna przekąska będzie smakowała z dodatkiem świeżego pieczywa. Jest wyrazista w smaku i apetyczna.
Zrobisz ją w niedługim czasie. Dzięki pomysłowi z wrzątkiem i zimną wodą z łatwością obierzesz pomidory ze skórki. Polecam każdemu ten przepis na tatar z pomidorów. Z jego przygotowaniem poradzi sobie nawet osoba, która stawia pierwsze kroki w kuchni. Pisaliśmy o tym, jak zrobić wyśmienite kotlety z karkówki. Radziliśmy jak najlepiej panierować kotlety schabowe.
Źródło: YouTube/Webspoon PL
Zdjęcie: screen YouTube/Webspoon PL
