Wsyp 2 łyżki do ciasta na kopytka. Wyjdą mięciutkie i pyszne, jak nigdy
![Kopytka z kaszą manną](https://images.iberion.media/images/1920/5p_Azc9_Rdnut7_Dzl3_Au_Fuxs_Kopytka_z_kasza_manna_7ba0efa117.png)
Kopytka ziemniaczane mogą być jeszcze lepsze. Wystarczy, że do masy dodacie 2 łyżki kaszy manny, a całość nabierze niesamowicie delikatnej, wręcz jedwabistej konsystencji. Musicie spróbować — skusi nawet najbardziej wybrednych.
Kasza manna czyni cuda
Lekkie, rozpływające się w ustach kopytka do obiadu można przygotować w domu. Wzbogacając masę ziemniaczaną o niewielką ilość kaszy manny, sprawimy, że będzie o wiele smaczniejsza niż, gdybyśmy wykorzystali jedynie mąkę. Warto skosztować.
Czy do ogórków kiszonych nadaje się wyłącznie sól niejodowana? Warto mieć świadomośćPrzepis na kopytka z kaszą manną
Składniki:
- 450 g ziemniaków
- 2 łyżki kaszy manny
- 60 g mąki ziemniaczanej
- 50 g mąki pszennej + do posypania
- 1 jajo
- 3/4 łyżeczki soli
Jak przygotować przepyszne kopytka?
Ziemniaki szorujemy i gotujemy w łupinach. Gdy zmiękną, odcedzamy je i studzimy. Usuwamy skórkę, po czym przeciskamy ziemniaki przez praskę.
Dodajemy mąkę pszenną i ziemniaczaną oraz kaszę mannę, sól i jajo. Sprawnie wyrabiamy ciasto, a następnie na posypanej odrobiną mąki stolnicy lub blacie formujemy cienkie wałki, które kroimy w niezbyt szerokie kluski.
Gotujemy je w osolonym wrzątku przez 2-3 minuty od momentu wypłynięcia na powierzchnię. Kopytka z kaszą manną podajemy do obiadu lub jako samodzielne danie z sosem. Świetnie pasuje grzybowy.
Wskazówka: zamiast jaja możemy wykorzystać roślinną alternatywę i uzyskać wegańską wersję kopytek. Jedną sztukę kurzego nabiału zastąpią 3 łyżki aquafaby lub namoczona w 3 łyżkach wrzątku łyżka zmielonego siemienia lnianego.
Na naszej stronie znajdziecie inne pomysły na przysmaki z ziemniaków. Oprócz kopytek z warzywa warto przygotować smaczne panierowane kulki, czyli dufinki. Polecamy też prosty patent na chrupiące placki ziemniaczane z serem żółtym.
![Kopytka z kaszą manną są obłędne](http://images.ctfassets.net/jpo18ojnqq5r/29m8o4BSlgM1FriAYQhLaR/c79a6db1da37fc85bfbe37c322d13119/Kopytka_z_kasz___mann___s___ob____dne.png)
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Żadna szczawiowa czy żurek. Jest 100 razy lepsza zupa z jajkiem, mamy najlepszy przepis
Zapomnij o bułce w mleku. Ten dodatek do mielonych bije ją na głowę
![wlewanie coli do mąki](https://images.iberion.media/images/origin/cola1_8de7e7ec57.jpg)
![ścieranie marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/sur_A_wka_8f315a7d4e.jpg)
![krojenie roladek](https://images.iberion.media/images/origin/roladki1_458a77ceef.jpg)
![masa na kotlety mielone](https://images.iberion.media/images/origin/masa_mielone_842fc9917d.jpg)
![danie z serkiem wiejskim](https://images.iberion.media/images/origin/2_6de133e67c.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![napój](https://images.iberion.media/images/origin/napoj_b1717f461e.png)
![jagodzianka](https://images.iberion.media/images/origin/jagodzianka_54c2767312.png)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)
![kotlety bez mięsa](https://images.iberion.media/images/origin/obiad_bez_miesa_2_0f085e454d.jpg)
![sałatka w słoikach](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_edc4c0a427.jpg)
![polędwica holenderska](https://images.iberion.media/images/origin/lekki_obiad_eed57d8c3e.jpg)
![makaron na patelni](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_d86408a88d.jpg)
![boczek na cieście francuskim](https://images.iberion.media/images/origin/boczek1_df7709cce8.jpg)
![makaron z masą](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_0962b367fd.jpg)
![tarcie warzyw na placki](https://images.iberion.media/images/origin/tarcie_warzyw_na_placki_35839702c3.jpg)
![pierogi](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_21_T120845_622_748a2def26.jpg)
![ciasto francuskie](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_francuskie_27b152f6e5.jpg)
![ciasto z 3 składników](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_6005fc15bf.jpg)
![sałatka hawajska](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_hawajska_e0cfab9635.jpg)
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![wlewanie soku do mleka](https://images.iberion.media/images/origin/mleko_650ff58365.jpg)
![placki](https://images.iberion.media/images/origin/placki_302d2470a0.jpg)
![cukinia i mieszanka](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia1_49b3c20be6.jpg)
![ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_bez_pieczenia_efdb3eefdc.jpg)
![zapiekany kalafior](https://images.iberion.media/images/origin/kalafior1_ce91557fb0.jpg)
![Otwarcie igrzysk olimpijskich w Paryżu](https://images.iberion.media/images/origin/Otwarcie_igrzysk_olimpijskich_w_Paryzu_eb417a5fb4.png)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Celine_Dion_fot_Instagram_0d80af72f8.jpg)
![Jakub Józef Orliński](https://images.iberion.media/images/origin/Jakub_Jozef_Orlinski_ab5884608f.png)
![Wulkan](https://images.iberion.media/images/origin/wulkan_turysci_pl_nowe_bd7df8b62a.jpg)
![laptop, karta](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_26_T122434_393_c957dc4086.png)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)