Wsyp mąkę do ketchupu i wymieszaj. Po chwili padniesz z wrażenia
Tani obiad z zaledwie kilku składników spodoba się każdemu. Połączony z mąką i przyprawami ketchup z łatwością zmieni się w chrupiące danie. Podane z sosem z pieczarek będzie smakowało wyśmienicie. Spróbujecie?
Przepis na tani obiad z ketchupem
Placuszki smażone w głębokim tłuszczu będą jeszcze ciekawsze w smaku, gdy do ciasta dodamy ketchupu. Chrupiące danie z powodzeniem może stanowić posiłek dla całej rodziny. Warto spróbować.
Składniki:
- 150 g mąki pszennej
- 170 ml ketchupu
- 20 ml wrzątku
- sól, cukier i pieprz w ilości do smaku
- olej rzepakowy do smażenia
Składniki na sos:
- 5 większych pieczarek
- 30-40 ml oleju rzepakowego
- 15 g masła
- 5-6 g mąki pszennej
- 100 ml mleka
- sól i pieprz w ilości do smaku
- natka pietruszki wedle uznania (opcjonalnie)
Jak zrobić tani obiad? Proste placuszki zachwycają smakiem
W większej misce umieszczamy ketchup. Dodajemy wrzątek i dokładnie mieszamy. Doprawiamy solą, pieprzem i cukrem wedle uznania, po czym wsypujemy przesianą przez sito mąkę pszenną i także łączymy.
Zagniatamy ciasto. Oprószamy je mąką i rozwałkowujemy na cienki placek. Przy pomocy szklanki wycinamy z niego kółka. Smażymy w głębokim tłuszczu, aż uzyskamy chrupiące poduszeczki.
Jak podać danie z mąki i ketchupu?
Idealny będzie sos grzybowy. Pokrojone na plasterki pieczarki podsmażamy na oleju, a gdy się zredukują, topimy mało i zagęszczamy masę mąką pszenną. Po chwili stopniowo wlewamy mleko — tylko tyle i, ile wystarczy do uzyskania konsystencji sosu. Doprawiamy wedle uznania i posypujemy zieleniną, jeśli mamy ochotę.
Na naszej stronie znajdziecie inne proste pomysły na tani obiad. Szczególnie polecamy znakomity gulasz z ziemniakami. Być może skusi was też znakomity chłopski kociołek z kapustą kiszoną.
Źródło: YT/Kuchnia Asena
