Wymieszaj mięso, ułóż na cebuli i włóż do piekarnika. Taki lekki obiad mógłym jeść codziennie
![polędwica holenderska](https://images.iberion.media/images/1920/lekki_obiad_eed57d8c3e.jpg)
Ten przepis to świetny sposób na odchudzenie kotletów mielonych. Z mięsa mielonego przygotowujemy lekki obiad o podobnym charakterze. Jest równie pyszny, za to z mniejszą zawartością tłuszczu. Przepisy takie jak ten przydają się zwłaszcza latem.
Lekki obiad
W wielu polskich domach nie ma tygodnia bez obiadu z kotletów mielonych. Trudno się dziwić, wziąwszy pod uwagę ich smak. Jednak pewnym problemem może być ciężar tego dania – smażone mięso z chrupką, brązową panierką dalekie jest od ideału, któremu hołdują dietetycy.
Można na szczęście uczynić takie danie lżejszym. Lekki obiad z kotletów mielonych możliwy jest dzięki piekarnikowi. Przygotujmy więc klopsa z chudego mięsa mielonego, który zaspokoi apetyt z pominięciem tych kilku zbędnych kalorii.
![składniki klopsa](https://images.iberion.media/images/origin/obiad3_ec3d7e2b57.jpg)
Klops z mięsa mielonego
Ilustracje do tego przepisu pochodzą z kanału Prosty przepis. Takie mięso można oczywiście przyprawiać na dowolne sposoby i podawać z wybranymi dodatkami. Aby nasz obiad był jeszcze bardziej lekki, można pominąć także tradycyjne przy kotletach ziemniaki i zadowolić się np. pieczonymi warzywami.
Składniki
- ½ kg mięsa mielonego, najlepiej z szynki i drobiowego
- 1 czerstwa bułka namoczona w mleku
- 1 cebula
- 1 łyżka bułki tartej
- 1 jajko
- 3-4 gałązki natki pietruszki
- 2 pędy cebuli dymki
- Sól, pieprz, gałka muszkatołowa, kmin rzymski
Lekka wersja kotletów mielonych
Czerstwą bułkę namaczamy w mleku i odciskamy. Rozdrabniamy i wkładamy do miski z mięsem mielonym. Składniki mieszamy.
Do miski wybijamy jajko. Dodajemy posiekaną dymkę i natkę pietruszki. Przyprawiamy solą i pieprzem, zasypujemy bułką tartą i dokładnie wyrabiamy mięsną masę.
Miskę z mięsem odstawiamy na kilka minut. W międzyczasie cebulę kroimy w grube pióra. Układamy je na dnie wysmarowanego oliwą naczynia żaroodpornego.
Z mięsa formujemy podłużny bochenek o kształcie dopasowanym do wielkości naczynia. Układamy go na cebuli i podlewamy wodą. Danie wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok. 50 minut. Po wyjęciu z piekarnika pozwalamy mu odpocząć przez kilka minut.
Wypróbuj też przepisy na doskonałe kluski śląskie i kotlety z kalarepy.
![krojenie klopsa](https://images.iberion.media/images/origin/obiad2_e9052d7463.jpg)
![kurczak](https://images.iberion.media/images/origin/kurczak_f6e14cd64e.jpg)
![faszerowana kapusta](https://images.iberion.media/images/origin/kapusta_08808d48f1.jpg)
![tani obiad](https://images.iberion.media/images/origin/tani_obiad_21d6c4a28e.jpg)
![mięso mielone w miseczkach](https://images.iberion.media/images/origin/mielone1_9ded0fff8f.jpg)
![cukinia i jajka](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia_8cb3d90b25.jpg)
![kiszone ogórki](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_28f7b65e7f.jpg)
![przetwory owocowe](https://images.iberion.media/images/origin/sloiki1_fcd7b8f7bf.jpg)
![kluski śląskie](https://images.iberion.media/images/origin/kluski1_2ce9fc7fb6.jpg)
![zapiekanka](https://images.iberion.media/images/origin/zapiekanka_c9edd323ba.jpg)
![makaron](https://images.iberion.media/images/origin/makaron_908dba6d73.jpg)
![patelnia z kotletami](https://images.iberion.media/images/origin/kotlety_mielone_aa09d1c048.jpg)
![placki z cukinii](https://images.iberion.media/images/origin/placki_3fa1670d10.jpg)
![krojenie kalafiora](https://images.iberion.media/images/origin/kalafior1_4d19df1e8a.jpg)
![pieczone udka](https://images.iberion.media/images/origin/obiad_9c56836b3a.jpg)
![faszerowana papryka](https://images.iberion.media/images/origin/papryka_e290710c7b.jpg)
![cukinia w folii](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia_335ee6c705.jpg)
![kolacja](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_36b73c6f5e.jpg)
![zupa z kurek](https://images.iberion.media/images/origin/zupa_z_kurek_fc687d4c80.jpg)
![pieczone mięso mielone](https://images.iberion.media/images/origin/mielone1_4919aa53c3.jpg)
![Smażenie wieprzowiny](https://images.iberion.media/images/origin/Smazenie_wieprzowiny_210ee5a54e.jpg)
![roladki wołowe](https://images.iberion.media/images/origin/rolada_wo_Alowa_666eaa6693.jpg)
![placki po kaszubsku](https://images.iberion.media/images/origin/placki_18247f3136.jpg)
![cukinia](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia_3ca72338fa.jpg)
![ryż i drożdże](https://images.iberion.media/images/origin/ryz_0fd3f19a1c.jpg)
![boczek](https://images.iberion.media/images/origin/boczek_5ed9065f41.jpg)
![smażony bakłażan](https://images.iberion.media/images/origin/baklazan_350069ae97.jpg)
![rosół](https://images.iberion.media/images/origin/rosol_45f0b37d1b.jpg)
![park linowy](https://images.iberion.media/images/origin/Fot_Park_Dolina_Wkry_efdab38a2c.jpg)
![Szpadel](https://images.iberion.media/images/origin/Szpadel_9b0b4c6493.jpg)
![świeczka](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_100_e39246a428.png)
![Samolot](https://images.iberion.media/images/origin/samolot_fot_Pxhere_itsmekikooooo_Tik_Tok_1fa10a64ca.png)
![None](https://images.iberion.media/images/origin/wawa_mieszkania_a3b018bbb2.png)
![Kuba Badach](https://images.iberion.media/images/origin/kuba_badach_70899fa5bd.jpg)
![Neno Bambino – niania elektroniczna](https://images.iberion.media/images/origin/Neno_Bambino_niania_elektroniczna_75e920f861.jpg)
![1930 serwis informacyjny](https://images.iberion.media/images/origin/1930_serwis_informacyjny_9d23b7281d.jpg)
![Objaw tętniaka](https://images.iberion.media/images/origin/Shutterstock_4c8c16c87d.png)
![zabawki](https://images.iberion.media/images/origin/aa924e87ae81503e81c34fbce5767fda_5bdd852e3c.jpg)
![Kuba Badach, Michał Szpak](https://images.iberion.media/images/origin/Kuba_Badach_Michal_Szpak_fot_TVP_b2ba4b0c22.jpg)