Wyrzuć z sałatki jarzynowej ten składnik. Przestanie być "kaloryczną bombą", a będzie tak samo pyszna

Przepis na wyjątkową sałatkę jarzynową bez majonezu

Składniki:

• 4 średniej wielkości marchewki

• 1 korzeń pietruszki

• 3 średnie ziemniaki

• 4-5 ogórków kiszonych

• 1 średnia cebula

• 1 puszka groszku konserwowego

• 1-2 łyżki octu winnego

• 2-3 łyżki oleju rzepakowego

• sól i pieprz do smaku

• pęczek koperku do dekoracji

Lekka sałatka jarzynowa bez majonezu krok po kroku

Przygotuj warzywa do sałatki jarzynowej bez majonezu. Marchew, pietruszkę oraz ziemniaki obierz, ugotuj do miękkości i odstaw do ostudzenia. Po ostygnięciu pokrój całość w kostkę o grubości ok. 1 cm i włóż do dużej miski.

Cebulę do sałatki jarzynowej bez majonezu. Obierz ją, pokrój w kostkę i zalej na kilka sekund wrzątkiem. Następnie przelej ją zimną wodą, odcedź i dodaj do pokrojonych warzyw.

Groszek konserwowy do sałatki jarzynowej bez majonezu odsącz i dołóż do miski z pozostałymi składnikami. Koperek drobno posiekaj i również dorzuć do naczynia. Całość dopraw octem, olejem i dokładnie wymieszaj. Sałatkę odstaw pod przykryciem do lodówki na co najmniej 1 godzinę, a następnie podawaj. Tomasz Strzelczyk znalazł świetną alternatywę dla groszku konserwowego. Sałatka jarzynowa z rybnym dodatkiem to istne niebo w gębie.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Zapomnij o schabowych. Teraz największym hitem są kotlety gyros

• Zalej nią pokrojony korzeń pietruszki i zagotuj. Domowa mikstura ma potężne działanie

• Bezpieczne przechowywanie zapasów na Święta z lodówką Haier

• Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama