Żaden majonez, żadna śmietana. Babcia Krysia doprawia surówkę z kapusty tylko w ten sposób
![Surówka z młodej kapusty](https://images.iberion.media/images/1920/Surowka_z_mlodej_kapusty_89776a1705.png)
Surówka z młodej kapusty pasuje do niejednego obiadu. Będzie niesamowicie lekka i orzeźwiająca, jeśli zamiast sosu na bazie majonezu czy śmietany użyjecie oliwy i soku z cytryny. Przygotowanie jest bardzo proste. Musicie spróbować.
Przepis na surówkę z młodej kapusty
Chrupiąca, pełna witamin i aromatyczna surówka do obiadu spodoba się nawet wybrednym. Wystarczy połączyć kilka zdrowych produktów i doprawić sokiem z cytryny, by uzyskać znakomity dodatek do posiłku.
Składniki:
- pół główki młodej kapusty
- 1 większa marchew, najlepiej młoda
- 1 słodkie jabłko
- 20 ml oliwy z oliwek
- sok z cytryny
- świeży koperek
- sól i pieprz w ilości do smaku
Jak zrobić znakomitą surówkę do obiadu z młodej kapusty?
Zaczynamy od oczyszczenia i poszatkowania młodej kapusty. Jabłko dokładnie myjemy i ścieramy je wprost do dużej miski z odrobiną soku z cytryny umieszczoną na dnie.
Szybko łączymy składniki, po czym ścieramy również umytą i obraną marchew. Dodajemy rozdrobnioną kapustę i posiekany koperek. Całość łączymy z oliwą z oliwek, a na koniec doprawiamy solą oraz pieprzem.
Jak podać surówkę z młodej kapusty?
Lekka i chrupiąca kompozycja najlepiej smakuje po schłodzeniu. Sprawdzi się zarówno jako dodatek do dań mięsnych, jak i do warzywnych pulpetów czy grzybów w panierce np. boczniaków lub kani.
Na naszej stronie znajdziecie inne przepisy na smakowite surówki do obiadu. Koniecznie spróbujcie rarytasu z selera z dodatkiem rodzynek. Być może skusi was też przysmak z białej rzodkwi.
![Surówka do obiadu z kapusty.png](https://images.iberion.media/images/origin/Surowka_do_obiadu_z_kapusty_0051d55a68.png)
![marynowanie cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/cebula1_39ed638f95.jpg)
![ścieranie marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/sur_A_wka_8f315a7d4e.jpg)
![szatkowanie kapusty](https://images.iberion.media/images/origin/kapusta4_66c14aa440.jpg)
![pomidory pod pierzynką](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_pod_pierzynka_5b7d0b2087.jpg)
![tarcie warzyw na placki](https://images.iberion.media/images/origin/tarcie_warzyw_na_placki_35839702c3.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![wiosenna sałatka](https://images.iberion.media/images/origin/salata_w_salaterce_18ab36450d.jpg)
![Ruskie kotlety schabowe](https://images.iberion.media/images/origin/Ruskie_kotlety_schabowe_2491985906.png)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)
![sałatka hawajska](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_hawajska_e0cfab9635.jpg)
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![wlewanie soku do mleka](https://images.iberion.media/images/origin/mleko_650ff58365.jpg)
![sałatka w słoikach](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_edc4c0a427.jpg)
![pomidory w słoiku](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory1_06956e7326.jpg)
![pierogi](https://images.iberion.media/images/origin/pierogi_6c62c3e3de.jpg)
![makaron z masą](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_0962b367fd.jpg)
![kompot ze śliwek](https://images.iberion.media/images/origin/kompot1_b442955899.jpg)
![pomidory w pierniku](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_7e649ba097.jpg)
![danie z pieczarek i żelatyny](https://images.iberion.media/images/origin/pieczarki_6e57a9869f.jpg)
![sernik Heni](https://images.iberion.media/images/origin/sernik1_4b7325471d.jpg)
![twaróg naturalny w misce](https://images.iberion.media/images/origin/twarog_fb71a7eb3b.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![Zupa z fasolki](https://images.iberion.media/images/origin/Zupa_z_fasolki_31631ca9f1.jpg)
![ogórki w zalewie](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_de2f9dd432.jpg)
![danie z serkiem wiejskim](https://images.iberion.media/images/origin/2_6de133e67c.jpg)
![ciasto z borówkami](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_bor_A_wkami_aa56b9d3ce.jpg)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_WZORY_DLA_SG_2024_07_26_T233159_059_b0fccb9d4f.jpg)
![Występ Lady Gagi na Igrzyskach Olimpijskich](https://images.iberion.media/images/origin/Wystep_Lady_Gagi_na_Igrzyskach_Olimpijskich_c57c60b176.png)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![Wakacje](https://images.iberion.media/images/origin/upadek_biura_1831724a08.png)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Szablony_Lelum_1200x700_88_20cfa0db40.png)
![Wulkan](https://images.iberion.media/images/origin/wulkan_turysci_pl_nowe_bd7df8b62a.jpg)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)