Żaden olej, żadne masło. Jest 100 razy lepszy sposób na jajecznicę

Jajecznica bez grama zbędnego tłuszczu jest lekka i pożywna

Jajecznica jest świetnym pomysłem na pożywne i smaczne śniadanie. W zależności od tego, na czym ją usmażysz, może być lekka lub dość kaloryczna i ciężkostrawna. Niektórzy smażą jajka na boczku, oleju lub maśle. Inni na śmietanie, majonezie, a nawet wodzie. 

Jest jeszcze jeden przepis na jajecznicę, w którym nie znajdziesz zbędnych tłuszczy. Jajka usmaż na mleku. Wystarczy, że podgrzejesz płyn na patelni i wbijesz jajka. Gotowa jajecznica ma kremową, aksamitną konsystencję i smakuje rewelacyjnie, a jest lekka.

Przepis na jajecznicę ze szczypiorkiem jest bardzo prosty. Podczas smażenia zostaw 2 żółtka, a całą resztę wymieszaj. Żółtka połącz z pozostałymi składnikami, kiedy jajecznica zacznie się ścinać. Będzie jeszcze smaczniejsza i żółta.

Przenigdy nie wyrzucaj liści rzodkiewki. Zdziwisz się, jak bardzo są cenne Czytaj dalej

Przepis na jajecznicę bez masła i oleju

Składniki na 2 porcje:

• 4-6 jajek
• ½ szklanki mleka
• sól, pieprz
• szczypiorek

Jak usmażyć jajecznicę na mleku? Jest lekka i aksamitna

Jajka wbij do miseczki, dopraw solą i pieprzem. Na patelnię wlej mleko i podgrzewaj chwilę na małym ogniu. Następnie dodaj jajka, wymieszaj wszystkie oprócz 2 żółtek. 

Gdy jajecznica się zetnie i osiągnie idealną konsystencję, wymieszaj żółtka z resztą. Jajecznicę oprósz posiekanym szczypiorkiem i podaj z pieczywem i ulubionymi dodatkami, smacznego.

Na śniadanie polecamy także budyniową owsiankę oraz naleśniki z 2 składników. Pożywne i smaczne dania przygotujesz w kilka chwil.