Żadne masełko, żadna bułka tarta. Najlepszą fasolkę szparagową przygotujesz w ten sposób
Znudziła ci się fasolka szparagowa w bułce tartej? Poznaj nowy sposób na jej przygotowanie. Dzięki zaskakującym składnikom warzywo nabierze zupełnie nowego smaku. Po spróbowaniu na jednej porcji się nie skończy.
Fasolka szparagowa już jest
Na straganach wciąż króluje fasolka szparagowa. To świetna okazja, aby podać ją nie tylko jako dodatek do obiadu. Fasolka może być doskonałą samodzielną przekąską. Jak? Przeczytasz poniżej.
Choć wiadomo, że fasolka sama w sobie jest pyszna, warto podkreślić jej smak za pomocą nowych dodatków. Niektóre z nich mogą cię zaskoczyć, ale uwierz, że do tego sposobu podania powrócisz nieraz. Domownicy będą się o nią dopominać przez cały sezon.
Jak fasolka szparagowa, to tylko z tymi składnikami
Zastanawiasz się pewnie, czy zastąpienie bułki tartej to dobry pomysł? Odpowiedź jest tylko jedna - przekonaj się o tym sama, przygotowując fasolkę z niebanalnymi dodatkami. Poznasz je, kiedy tylko spojrzysz na listą umieszczoną poniżej. Zdjęcia ilustrujące pochodzą z kanału Maangchi, który znajduje się na YouTubie.
Składniki:
- 1 kg fasolki szparagowej
- 1 łyżeczka soli
- 1 cebula
- 7 ząbków czosnku
- 1 łyżka oliwy
- 3 łyżki sosu sojowego
- woda
Fasolka szparagowa z czosnkiem i sosem sojowym - przepis
Zacznij od dokładnego opłukania i umycia fasolki szparagowej. Odetnij jej końcówki. W dużym garnku zagotuj wodę, wsyp do niego sól, a następnie przełóż do niego warzywo.
Gotuj fasolkę przez 7 minut na średnim ogniu. Po tym czasie odcedź ją. Pozostaw na potem szklankę wody, w której gotowała się fasolka.
W czasie gotowania przygotuj inne składniki. Obrane ząbki czosnku posiekaj w cienkie plasterki, a cebulę w drobne piórka.
Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż na niej ząbki czosnku. Do zarumienionego czosnku dodaj ugotowaną fasolkę oraz cebulę. Całość zalej wodą pozostawioną po gotowaniu. Trzymaj składniki na ogniu do momentu, aż płyn odparuje. Cały czas mieszaj.
Na koniec przypraw fasolkę sosem sojowym. Podawaj ją jako samodzielną przekąskę, np. ze świeżym pieczywem. Sprawdź, na co działa czosnek oraz poznaj nowy sposób na przetwory z ogórków.
