Szybki i smaczny obiad dla każdego, czyli zapiekanka makaronowa. Pierwsze skrzypce grają kiełbasa i ser
Zapiekanka makaronowa z kiełbasą wędzoną to szybki i smaczny obiad dla każdego. Makaron muszle idealnie nadaje się do faszerowania, a zapieczony z mięsem, serami i sosem pomidorowym tworzy fantastyczne i proste danie, idealne na upały.
Przepisy na szybkie obiady podbijają Internet. Nic dziwnego, przygotujemy je naprawdę błyskawicznie z kilku składników, bez zbędnego stania w kuchni. Zapiekanka makaronowa jest jednym z dań, które będą gotowe w niecałą godzinę, włączając 20 minut pieczenia.
Do przygotowania zapiekanki wykorzystajmy makaron typu duże muszle. Ugotujmy go al'dente, dzięki czemu po zapieczeniu będzie miękki i delikatny. Makaron nadziewany mozzarellą wymieszaną z jajkiem i przyprawami będzie jeszcze smaczniejszy, kiedy dodamy do niego wędzoną kiełbasę.
Sos do zapiekanki makaronowej również zrobimy błyskawicznie. Wystarczy wymieszać passatę z krojonymi pomidorami, doprawić je przyprawami, suszonym oregano i świeżą natką pietruszki. Danie będzie bardzo aromatyczne i każdy będzie prosił o dokładkę.
Zapiekanka makaronowa, czyli szybki i tani obiad
Składniki:
300 g kiełbasy wędzonej
opakowanie makaronu duże muszle
duża kulka białej mozzarelli
szklanka starego sera żółtego
sól, pieprz do smaku
jajko
oliwa z oliwek
Składniki na sos:
puszka krojonych pomidorów
pół szklanki passaty pomidorowej
suszone oregano
natka pietruszki
Jak zrobić zapiekankę makaronową z wędzoną kiełbasą?
Makaron ugotuj al'dente, mozarellę rozgnieć widelcem, wymieszaj z jajkiem, dopraw solą, pieprzem. Przygotuj sos: pomidory zagotuj z passatą, dopraw solą, cukrem, pieprzem, natką pietruszki i oregano.
Naczynie żaroodporne wysmaruj oliwą, wlej sos, następnie poukładaj makaron i do środka włóż wymieszaną mozzarellę z jajkiem, na górę poukładaj pokrojoną w kostkę kiełbasę, oprósz startym serem.
Zapiekankę wstaw do nagrzanego do 180 stopni C piekarnika, piecz około 20 minut, smacznego.
Przygotuj również zapiekankę z serem i pieczarkami oraz zapiekankę makaronową z mięsem mielonym, wszyscy będą zachwyceni.
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Źródło: kafateria
