Renata Materlińska 12.07.2022 11:26

Pomysł na tani obiad - zapiekanka makaronowa z serem i pieczarkami

canva/MKielbievsky

Mamy dla was pomysł na tani, pyszny obiad. Jest nim zapiekanka makaronowa z serem i pieczarkami. Poznajcie przepis Doroty na ten szybki obiad za grosze. Składniki potrzebne do jego przygotowania z pewnością znajdziecie w swojej kuchni. A więc do dzieła.

Jeśli szukacie pomysłu na tani obiad, z pewnością jest nim zapiekanka makaronowa. Wystarczy ugotować tylko makaron, wymieszać go z kilkoma składnikami i zapiec. Jeśli nie macie któregoś z dodatków, który podajemy w przepisie, możecie go zastąpić innym. Na przykład, zamiast pieczarek użyć suszonych grzybów leśnych, a zamiast żółtego sera, np. białą mozzarellę lub ser pleśniowy. Danie też wyjcie znakomite.

Pomysł na tani obiad dla całej rodziny — zapiekanka makaronowa

Składniki:

40 dag grubszego makaronu, np. rurki, świderki
2 cebule
olej
50 dag pieczarek
2 łyżki koncentratu pomidorowego
20 dag sera żółtego
sól, pieprz
keczup

Przygotowanie zapiekanki makaronowej

Makaron ugotuj al dente w osolonym wrzątku. Odcedź go, osącz. Cebulę obierz, pokrój w kostkę, zeszklij na oleju.

Pieczarki oczyść, pokrój w plasterki, dodaj do cebuli. Całość przesmaż, mieszając. Oprósz solą i pieprzem, smaż, aż odparuje niemal cały płyn. Do pieczarek dodaj koncentrat pomidorowy, wymieszaj, chwilę przesmaż. Makaron wymieszaj z 2 łyżkami oleju i z pieczarkami.

Przełóż połowę makaronu do natłuszczonego, żaroodpornego naczynia. Polej keczupem, posyp połową startego sera. Przykryj resztą makaronu, polej znów keczupem i posyp serem.

Naczynie z potrawą wstaw do piekarnika o temp. 180 st. C i piecz zapiekankę ok. 45 minut, aż ser ładnie się zrumieni. Na naszej stronie znajdziesz też przepis na zapiekankę makaronową z mielonym mięsem, a także na zapiekankę makaronową z kiełbasą i serem.