Zapomnij o frytkach i pieczonych ziemniakach. Teraz hitowym dodatkiem są dufinki ziemniaczane, mamy przepis

Zapomnij o frytkach i pieczonych ziemniakach. Teraz hitowym dodatkiem do obiadu są dufinki ziemniaczane. Mamy na nie prosty i sprawdzony przepis. Przygotujcie ich od razu więcej, bo mogą zniknąć jeszcze przed podaniem obiadu. Są naprawdę pyszne.

Dufinki ziemniaczane wywodzą się z kuchni francuskiej i na pierwszy rzut oka widać, że nie jest to prosty, gotowany ziemniak, ale ziemniak w wersji wyrafinowanej. Tak naprawdę w postaci ziemniaczanego ptysia.

Dufinki ziemniaczane robi się bowiem, łącząc ziemniaczane puree z mąką, masłem i jajkami. I waśnie z tych trzech składników robi się ciasto na ptysie. My podamy dziś przepis na dufinki pieczone, ale można je też usmażyć na oleju.

I właśnie w taki sposób zostały przygotowane dufinki ziemniaczane prezentowane na naszym zdjęciu. Jest ono screenem pochodzącym z filmiku na kanale MiszMasz_Tv na YouTube. Wybierzcie swoją ulubioną wersję dufinek ziemniaczanych.