Zapomnij o rybnej i jajecznej. Wyrazistą pastę do pieczywa zrobisz z uwielbianego warzywa
Pomysł na pożywne i szybkie śniadanie, które przygotujesz w kilka minut? Pasta z kiszonych ogórków i twarogu. Zrobisz ją błyskawicznie, jest pyszna i dostarczy Ci energii na wiele godzin. Pastę wymieszaj z posiekanym koperkiem i podaj z pieczywem. Pasta z ogórków kiszonych jest jedną z lepszych past śniadaniowych, jaką jadłam. Ma kremową konsystencję, jest pełna smaku, lekka, a zarazem bardzo pożywna. Podana z kromką świeżego, chrupiącego pieczywa smakuje rewelacyjnie.
Do przygotowania pasty z kiszonych ogórków wykorzystałam twaróg półtłusty. Chudy ser nie kruszy się tak dobrze i nie ma tak kremowej konsystencji. Niewielka ilość tłuszczu jest więc niezbędna. Wszystkie składniki połączyłam niewielką ilością jogurtu naturalnego.
Pastę z kiszonych ogórków robię z domowych kiszonek, które przygotowuję każdego lata. Jeśli nie masz swoich przetworów, wybieraj w sklepie ogórki z beczki lub w opakowaniu, jednak zawsze sprawdź skład. Ogórki kwaszone to ogórki z dodatkiem octu i nie smakują już tak dobrze.
Pasta z kiszonych ogórków. W sam raz na śniadanie
Składniki:
4 mniejsze ogórki kiszone
250 g półtłustego twarogu
2 łyżki jogurtu naturalnego lub śmietany
sól, pieprz
łyżka posiekanego koperku
Jak zrobić pyszną pastę na kanapki?
Twaróg przełóż do miski i rozgnieć widelcem. Dodaj do niego jogurt w takiej ilości, by po rozmieszaniu otrzymać kremową pastę. Ogórki pokrój w drobną kostkę, posiekaj koperek. Dodaj do pasty, wymieszaj.
Pastę dopraw do smaku solą i pieprzem i podaj z kromką świeżego pieczywa, smacznego. Z ogórków przygotujesz również wyśmienity sos do mięsa. Dowiedz się, dlaczego ogórki gazują, pojawia się biały nalot, a woda robi się mętna. Czy takie ogórki można jeść?
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Gdzie kupić tanie i smaczne pączki na Tłusty Czwartek? Krótki przegląd cen
Bez mięsa, ryżu i pomidorów. Strzelczyk zrobił gołąbki według staropolskiej receptury. Palce lizać
Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama
