Zawijam mięso z farszem i zalewam je tą masą. Dawno nie jadłem lepszego obiadu
Faszerowane mięso z tego przepisu to świetna propozycja na dzisiejszy obiad. Szybko przygotujesz pyszne danie dla całej rodziny. Zrobisz je błyskawicznie, a samo przygotowanie nie jest zbyt skomplikowane. Wypróbuj przepis i przekonaj się sama, jakie pyszne danie z niego wychodzi.
Najlepszy sposób na obiad
Nie znam ostatnio sposobu na obiad niż te pieczone roladki z kurczaka. To doskonałe danie, które zachwyci każdego smakosza, a z całą pewnością twoich domowników. Mięso wychodzi soczyste i bardzo smaczne.
Mam też dobrą wiadomość dla ciebie. Do jego przygotowania nie będziesz potrzebowała zbyt wiele czasu oraz energii. Składniki również nie są drogie, a co najważniejsze są łatwo dostępne. Wszystkie potrzebne znajdziesz na liście poniżej.
Nie tylko mięso, ale i farsz
Do przygotowania tego dania będziesz potrzebowała filety z piersi kurczaka oraz składniki na farsz i znakomity sos. Wszystkie potrzebne produkty znajdziesz na liście poniżej. Żadnego nie pomijaj, bo wszystkie razem stanowią smak tego obiadu. Podobny przepis znajduje się na kanale Smaczny, skąd pochodzą zdjęcia umieszczone w tym artykule.
Składniki:
- 2 duże piersi z kurczaka
- 2 cebule
- 2 marchewki
- 300 g pieczarek
- 4 ząbki czosnku
- 2 jajka
- 100 g śmietany 18%
- 100 g jogurtu greckiego
- 100 g żółtego sera
- mielona czerwona papryka
- pieprz
- sól
Przepis na doskonały obiad
Pierś z kurczaka umyj, oczyść, a następnie pokrój na cienkie plastry. Zrób to, jak na zdjęciu powyżej. Rozbij je na cienkie kotlety za pomocą tłuczka. Przypraw je mieloną papryką, pieprzem oraz solą.
Cebule obierz i drobno posiekaj w kostkę. Podsmaż ją na rozgrzanej patelni. Kiedy cebula się zeszkli, dodaj startą na małych oczkach marchew. Pieczarki obierz, pokrój w cienkie plastry i podsmaż z pozostałymi warzywami. Następnie przełóż je do miski. Wsyp starty na dużych oczkach tarki ser. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek oraz śmietanę. Wymieszaj wszystkie składniki.
Tak przygotowany farsz ułóż na rozbitej piersi z kurczaka i zawiń jak roladkę. Zawiniątka ułóż w blaszce do pieczenia lub w naczyniu żaroodpornym.
Do miski wbij jajka i włóż jogurt grecki. Dodaj odrobinę tartego sera i wymieszaj składniki na jednolity sos. Zalej nim roladki i piecz w rozgrzanym do 200 stopni piekarniku przez 45 minut. Po tym czasie podawaj gotowe mięso z ziemniaki i dobrą surówką. Sprawdź przepis na niezwykle placuszki oraz dowiedz się, jakiego mięsa użyć do pierogów.
