Zostały ci resztki wędlin po świętach? Cudownie, wykorzystasz je w niezwykły sposób
Reszki wędlin ze świątecznego śniadania nie powinny się zmarnować. Proste zapiekanki z ich udziałem będą idealnym pomysłem na ich wykorzystanie. Przygotowuje się je bardzo prosto, a smakują obłędnie. Spróbujecie?
Przepis na smakowite zapiekanki z resztkami wędlin
Końcówki pieczonych mięs czy kiełbas warto wykorzystać w smaczny sposób. Podane na pieczywie, na ciepło i z odrobiną sera skuszą niejednego smakosza. Nasycą na długo, a nic się nie zmarnuje.
Składniki:
- pieczywo
- masło, margaryna lub oliwa z oliwek
- dowolny ser żółty
- plastry świątecznych wędlin
- zioła suszone (opcjonalnie)
Jak wykorzystać resztki wędlin? Warto zrobić zapiekanki
Zaczynamy od rozgrzania piekarnika do temperatury 180 stopni Celsjusza. Na blasze układamy papier do pieczenia, a na nim kromki chleba lub przekrojone wzdłuż bułki. Możemy też przygotować niewielkie zapiekanki z bagietki.
Każdy kawałek pieczywa smarujemy masłem. Na wierzchu układamy pokrojoną w plasterki szynkę lub kiełbasę, a następnie przykrywamy ją serem żółtym — w plastrach lub startym na tarce.
Oprószamy suszonymi zioła, jeśli mamy ochotę. Zapiekamy przez 10 minut. W tym czasie ser na zapiekankach powinien się stopić i lekko zarumienić.
Jak podać zapiekanki z resztkami wędlin?
Zapiekanki ze świątecznymi frykasami koniecznie podajcie od razu po sporządzeniu — wtedy są chrupiące, a ser przyjemnie się ciągnie. Jeśli lubicie, polejcie je jeszcze niewielką ilością ketchupu czy sosu czosnkowego.
Na naszej stronie znajdziecie przepisy na inne domowe wersje dań typu fast food. Sprawdźcie koniecznie jak zrobić zapiekankę z pieczarkami, podobną do serwowanej w budkach z czasów PRL-u. Być może skusi was też receptura na pyszne frytki z piekarnika.
