Babcia zdradziła recepturę na marynowane prawdziwki. Przekazywana jest z pokolenia na pokolenie

Przepis na znakomite marynowane prawdziwki

Składniki:

• 1 kg drobnych prawdziwków

• 1 litr wody

• 1 szklanka octu

• 10 łyżek miodu

• 2 cebulki szalotki

• 8 liści laurowych

• 12 ziaren ziela angielskiego

• 12 ziaren pieprzu

• 2 łyżeczki gorczycy

• 1 łyżka soli

Jak zrobić marynowane prawdziwki? Babcina receptura nie ma sobie równych

Zaczynamy od starannego oczyszczenia grzybów przy pomocy szczoteczki. Następnie gotujemy je w osolonym wrzątku przez 10 do 15 minut.

Do innego garnka wlewamy wodę oraz wszystkie składniki marynaty, czyli obrane i pokrojone w plasterki szalotki, gorczycę, ziele angielskie, liście laurowe, sól, pieprz oraz miód. Zagotowujemy produkty i mieszamy.

Na koniec wlewamy ocet i podgrzewamy całość jeszcze przez chwilę. Odcedzone grzyby przenosimy do czystych słoików i zalewamy je gorącą marynatą. Zakręcamy naczynia i ustawiamy je do góry dnem. Gdy ostygną, przenosimy do spiżarki.

Po inne pomysły na danie z grzybami zajrzyjcie na naszą stronę. Być może spodoba wam się prosta receptura na przekąskę w postaci faszerowanych pieczarek. Polecamy także prosty sos kurkowy, który doskonale pasuje do makaronów i klusek ziemniaczanych.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Aromatyczne kotlety schabowe. Błyskawicznie znikają z talerzy

• Jak zrobić puszysty mus kawowy? 1 czynność ma ogromne znaczenie

• Babcia Kazia zdradza, jak zrobić doskonałe knedle ze śliwkami. Sekret tkwi w proporcjach