Banalny sposób Makłowicza na aromatyczną zupę pomidorową. Jest prosta w przygotowaniu i doskonała w smaku
![Aromatyczna zupa pomidorowa - prosty przepis Roberta Makłowicza](https://images.iberion.media/images/1920/pd5pc_GO_4xn_E99x_H_Oce_F_Ri_Aromatyczna_zupa_pomidorowa_prosty_przepis_Roberta_Maklowicza_b971df7743.jpg)
Zupa pomidorowa jest jednym z klasyków kuchni polskiej. Robert Makłowicz zaproponował pyszną jej wersję przyrządzaną na bazie aromatycznych pomidorów pieczonych z dodatkiem oliwy. Przepis jest niezwykle prosty, a smak zachwyci najbardziej wybrednych. Spróbujecie?
Podpieczenie pomidorów z dodatkiem oliwy z oliwek sprawia, że stają się delikatne i miękkie — wręcz kremowe. Wie o tym doskonale Robert Makłowicz, który wykorzystuje je do zrobienia smakowitej zupy. Jeśli jeszcze nie mieliście okazji spróbować warzywa w takiej odsłonie — koniecznie to nadróbcie. Zupa z ich dodatkiem jest przepyszna.
Składniki:
12 średniej wielkości pomidorów np. malinowych
2 średnie cebule
2 większe ząbki czosnku
4-6 łyżek oliwy z oliwek
2 łyżki masła
2 gałązki świeżego tymianku
1 opakowanie kwaśnej śmietany
pół pęczka szczypiorku
sól i pieprz w ilości do smaku
cukier
Jak zrobić pyszną zupę pomidorową? Patent Roberta Makłowicza jest niezawodny
Pierwszym krokiem w przygotowaniu przysmaku jest dokładne umycie warzyw. Następnie skórkę pomidorów nacinamy i sparzamy je wrzątkiem. Dzięki temu zabiegowi z łatwością się jej pozbędziemy.
Z warzyw usuwamy szypułki, po czym przenosimy je do naczynia do zapiekania i obficie polewamy oliwą. Dodajemy także przeciśnięty przez praskę czosnek, pokrojoną w ćwiartki i obraną z łupiny cebulę oraz gałązki tymianku.
Na koniec całość delikatnie solimy i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200 st. C. Gdy warzywa lekko się zrumienią, wyjmujemy je. Blendujemy składniki i przelewamy do garnka.
Całość zagotowujemy, po czym wrzucamy masło i doprawiamy pieprzem oraz cukrem, jeśli zupa pomidorowa jest kwaskowa. Przelewamy na talerze i dekorujemy śmietaną oraz posiekanym szczypiorkiem. Smacznego.
Wskazówka: jeśli chcecie przygotować wegańską wersję dania, zrezygnujcie z dodatku masła i zastąpcie je dodatkową porcją oliwy z oliwek. Śmietanę pomińcie lub zastąpcie ja sojowym odpowiednikiem.
Na naszej stronie znajdziecie więcej pomysłów na wykorzystanie pomidorów w kuchni. Szczególnie polecamy pyszne pomidory kiszone. Być może spodoba wam się również receptura na wyborną jajecznicę w stylu włoskim z ich dodatkiem.
![Zupa pomidorowa Roberta Makłowicza jest znakomita](http://images.ctfassets.net/jpo18ojnqq5r/ivSUTnZKWbjH8r5Xaw0SK/0213013f6e71734a29dbe6307ec4d72a/Zupa_pomidorowa_Roberta_Mak__owicza_jest_znakomita.jpg)
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Pomidory koktajlowe w zalewie słodko- kwaśnej. Przepis krok po kroku
Prosty pasztet z pieczarek i jajek. Doskonały dodatek do kanapek
Kotlety mielone po grecku ze składnikiem niespodzianką. Obiad dla całej rodziny
Źródło: ofeminin
![pomidory w słoiku](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory1_06956e7326.jpg)
![ogórki po koreańsku](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_korea_703d720dc1.jpg)
![pomidory pod pierzynką](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_pod_pierzynka_5b7d0b2087.jpg)
![faszerowany mięsem ziemniak](https://images.iberion.media/images/origin/ziemniaki_faszerowane_0597d12534.jpg)
![marynowana cukinia](https://images.iberion.media/images/origin/marynowana_cukinia_113c023072.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![sałatka hawajska](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_hawajska_e0cfab9635.jpg)
![wlewanie soku do mleka](https://images.iberion.media/images/origin/mleko_650ff58365.jpg)
![placki](https://images.iberion.media/images/origin/placki_302d2470a0.jpg)
![pasztet Strzelczyka](https://images.iberion.media/images/origin/pasztet1_8c33e4279b.jpg)
![leczo](https://images.iberion.media/images/origin/leczo1_322b939515.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![szatkowanie kapusty](https://images.iberion.media/images/origin/kapusta4_66c14aa440.jpg)
![zapiekany kalafior](https://images.iberion.media/images/origin/kalafior1_ce91557fb0.jpg)
![cukinia](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_20_T153807_038_c2cb5f3b91.jpg)
![sałatka w słoikach](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_edc4c0a427.jpg)
![sernik Heni](https://images.iberion.media/images/origin/sernik1_4b7325471d.jpg)
![cukinia i mieszanka](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia1_49b3c20be6.jpg)
![ścieranie marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/sur_A_wka_8f315a7d4e.jpg)
![ogórki w zalewie](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_de2f9dd432.jpg)
![tarcie warzyw na placki](https://images.iberion.media/images/origin/tarcie_warzyw_na_placki_35839702c3.jpg)
![masa na kotlety mielone](https://images.iberion.media/images/origin/masa_mielone_842fc9917d.jpg)
![placki z cukinii](https://images.iberion.media/images/origin/placki_5e935674b4.jpg)
![dżem z borówki](https://images.iberion.media/images/origin/d_A_em_f07e5a9d98.jpg)
![sałatka hawajska](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_hawajska_e0cfab9635.jpg)
![hobby horse](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_47_96a0f42a08.jpg)
![Łazik marsjański](https://images.iberion.media/images/origin/Mars_fot_NASA_F_Lickr_NASA_screen_X_4be9dea17c.png)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![wypadek](https://images.iberion.media/images/origin/km_psp_gdansk_4e2e73bd00.jpg)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![laptop, karta](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_26_T122434_393_c957dc4086.png)
![Dagmara Kaźmierska, Jacek](https://images.iberion.media/images/origin/Dagmara_Kazmierska_Jacek_37fbf78d1d.jpg)
![policja](https://images.iberion.media/images/origin/Fot_Marek_BAZAK_East_News_7751556b85.jpg)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![książę Harry](https://images.iberion.media/images/origin/Ksiaze_Harry_fot_East_News_b46f285357.jpg)