Biorę chleb tostowy i robię z niego pierogi z pysznym farszem. Nie wierzę, że dopiero teraz na to wpadłem
![pierogi na talerzu](https://images.iberion.media/images/1920/pierogi_d3fac4ba79.jpg)
Specyficzne nadzienia do pierogów nikogo już nie dziwią. Ale pierogi z chleba tostowego szokują. Nie przecieraj oczu. To naprawdę przepis na pierogi z tego składnika. Smakują zaskakująco i zaskakująco.
Pierogi nie tylko z ciasta
Pierogi zajmują czołowe miejsce w polskiej kuchni. Nie wyobrażany sobie przecież życia bez tego fantastycznego dania. Każdy z nas uwielbia klasyczne ruskie albo z mięsem. Bardziej odważni próbują tych ze szpinakiem, czy burakami.
Coraz rzadziej zaskakują nas też. różnorodne, pomysłowe farsze, jednak ten przepis cię zdziwi. I wcale nie chodzi o nadzienie, a o ciasto, którego w tym przepisie po prostu brak. To jak się to wszystko trzyma? – można zapytać. Odpowiedzią jest chleb tostowy, którego w tym przepisie użyjemy do przygotowania klasycznego polskiego dania.
![pierogi z naleśników.jpg](https://images.iberion.media/images/origin/pierogi_z_nalesnikow_d787d6bec0.jpg)
Chleb tostowy musi być
Nie potrzebujesz składników na ciasto. Zastąpi je wspomniany już chleb tostowy. Kup go oraz pozostałe produkty na farsz. Wszystkie znajdziesz na liście poniżej. O niczym nie zapomnij, bo zaraz zaczynamy. Podobny przepis znajdziesz na kanale Dolci Veloci 89, skąd pochodzą zdjęcia w tym artykule.
Składniki:
- chleb tostowy
- 1 duża cebula
- 1 papryka czerwona
- 3 ząbki czosnku
- ser żółty w plastrach
- 1 marchew
- 300 g mięsa mielonego
- 30 g mąki
- 30 ml wody
- 1 jajko
- 80 g mozzarelli
- natka pietruszki
- sól
- pieprz
- słodka papryka
Przepis na pierogi z chleba tostowego
Każdą kromkę chleba tostowego rozwałkuj na bardzo cienki placek. Za pomocą szklanki o dużej średnicy wytnij okrąg. Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż.
Wsyp pokrojoną w kostkę paprykę i wymieszaj. Kiedy warzywa zmiękną, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek. Włóż zmielone mięso i wymieszaj. Marchew zetrzyj na dużych oczkach tarki i wsyp na patelnię razem z posiekaną natką pietruszki.
Dopraw solą, pieprzem, słodką papryką i znów dokładnie wymieszaj. Smaż przez około 5 minut. Do miski wsyp odrobinę mąki, wlej wodę. Wymieszaj, by farsz miał jednolitą konsystencję. Do osobnej małej miski wbij jajko i wymieszaj.
Na każdy okrąg nałóż farsz. Połóż kawałek żółtego sera. Krawędzie posmaruj masą z mąki i wody. Sklej jak klasyczne pierogi.
Blachę do ciasta wyłóż papierem do pieczenia. Ułóż pierogi, a następnie posmaruj je jajkiem. Mozzarellę zetrzyj na tarce o dużych oczkach i posyp nią wierzch pierogów. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez 15 minut. Pierogi jedz ze śmietaną albo z domowym sosem czosnkowym. Są wyborne. Sprawdź, jak wzmocnić swoją odporność oraz ile kosztuje najdroższy pączek w Polsce.
![sklejanie pieroga.jpg](https://images.iberion.media/images/origin/sklejanie_pieroga_2af11d7895.jpg)
![ciasto francuskie](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_francuskie_27b152f6e5.jpg)
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_bez_pieczenia_efdb3eefdc.jpg)
![boczek na cieście francuskim](https://images.iberion.media/images/origin/boczek1_df7709cce8.jpg)
![ciasto bez pieczenia](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_bez_pieczenia_8ae6c40a10.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![gulasz na kluskach śląskich](https://images.iberion.media/images/origin/gulasz_6a6c0e99f7.jpg)
![Ewa Wachowicz i chleb orkiszowy](https://images.iberion.media/images/origin/wachowicz_75a3131c36.jpg)
![plastry cukinii z szynką](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia_9be83cfb74.jpg)
![kotlety bez mięsa](https://images.iberion.media/images/origin/obiad_bez_miesa_2_0f085e454d.jpg)
![placki](https://images.iberion.media/images/origin/placki_302d2470a0.jpg)
![pasztet Strzelczyka](https://images.iberion.media/images/origin/pasztet1_8c33e4279b.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![zawijanie ciasta francuskiego](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja1_6ec104e99f.jpg)
![krojenie roladek](https://images.iberion.media/images/origin/roladki1_458a77ceef.jpg)
![bigos z cukinii](https://images.iberion.media/images/origin/bigos_3e7dc02482.jpg)
![ciasto bez pieczenia](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto1_a85f9b57f0.jpg)
![ciasto z 3 składników](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_6005fc15bf.jpg)
![cukinia i mieszanka](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia1_49b3c20be6.jpg)
![makaron na patelni](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_d86408a88d.jpg)
![pierogi](https://images.iberion.media/images/origin/pierogi_6c62c3e3de.jpg)
![tarcie warzyw na placki](https://images.iberion.media/images/origin/tarcie_warzyw_na_placki_35839702c3.jpg)
![masa na kotlety mielone](https://images.iberion.media/images/origin/masa_mielone_842fc9917d.jpg)
![gołąbki](https://images.iberion.media/images/origin/golabki_82fc7b03a7.jpg)
![ciasto z borówkami](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_bor_A_wkami_aa56b9d3ce.jpg)
![Strzelczyk trze cukinię na tarce](https://images.iberion.media/images/origin/Strzelczyk_50edcf25e1.jpg)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_WZORY_DLA_SG_2024_07_26_T233159_059_b0fccb9d4f.jpg)
![Występ Lady Gagi na Igrzyskach Olimpijskich](https://images.iberion.media/images/origin/Wystep_Lady_Gagi_na_Igrzyskach_Olimpijskich_c57c60b176.png)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Wulkan](https://images.iberion.media/images/origin/wulkan_turysci_pl_nowe_bd7df8b62a.jpg)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![Wakacje](https://images.iberion.media/images/origin/upadek_biura_1831724a08.png)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Szablony_Lelum_1200x700_88_20cfa0db40.png)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)