Cukinia po prowansalsku - prosty przepis na aromatyczny i lekki obiad
![Projekt bez tytułu (18)](https://images.iberion.media/images/1920/3a41b_J6b_Etk4_N_Wu_Ne9q_Tla_Projekt_bez_tytulu_18_c6b6077c22.jpg)
Cukinia po prowansalsku jest smakowitym warzywnym posiłkiem, który idealnie sprawdzi się jako lekki obiad. Pełne aromatu danie jest proste w przygotowaniu, a z pewnością przypadnie do gustu waszej rodzinie. Koniecznie spróbujcie.
Jeśli szukacie pomysłu na pyszne danie z cukinii, nasza dzisiejsza propozycja z pewnością przypadnie wam do gustu. Podsmażone na patelni warzywa z dodatkiem aromatycznych ziół są lekkie i pełne smaku. Znakomicie smakują z wieloma dodatkami, a ich zrobienie zajmuje kilka chwil. Skusicie się?
Przepis na wyborną cukinię po prowansalsku
Składniki:
2 średniej wielkości cukinie
1 niezbyt duża cebula
3 średnie pomidory, najlepiej malinowe
3 ząbki czosnku
2-3 łyżki oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego
1 łyżeczka bazylii
1 łyżeczka oregano
sól i pieprz w ilości do smaku
Opcjonalne dodatki:
2 solidne garści świeżego szpinaku
suszone pomidory w oleju
ser feta
podsmażone tofu wędzone
Jak zrobić cukinię po prowansalsku? Prosty patent na lekki obiad
Cukinię myjemy i kroimy w cienkie paseczki przypominające makaron. Pomidory sparzamy i usuwamy z nich skórkę. Kroimy w kostkę, jednocześnie oddzielając miąższ od soku z nasionami.
Cebulę obieramy i kroimy w cienkie talarki. Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek i wrzucamy cebulkę. Chwilę podsmażamy na niezbyt mocnym ogniu, po czym wrzucamy przeciśnięty przez praskę czosnek, a po chwili cukinię.
Dusimy 2-3 minuty i dodajemy pomidory wraz z przyprawami. Wrzucamy również szpinak i suszone pomidory, jeśli ich używamy. Dodając warzywo z oleju, warto zmniejszyć początkową ilość tłuszczu, bo dodamy go jeszcze pod koniec.
Po kolejnych 2-3 minutach zdejmujemy danie z ognia. Doprawiamy solą i pieprzem. Jeśli używamy fety, możemy nie solić — ser zawiera sporo soli. Cukinię po prowansalsku podajemy na ciepło z makaronem lub ryżem. Smacznego.
Po inne przepis na dania z cukinii zajrzyjcie na naszą stronę. Szczególnie polecamy znakomity pomysł na sycące łódeczki z mięsem mielonym. Być może skusi was też ta prosta receptura na smakowitą surówkę z cukinią w roli głównej.
![Cukinia po prowansalsku jest pyszna](http://images.ctfassets.net/jpo18ojnqq5r/7nzEcvd7EptM2wTT0B6UZd/d5cf7f6bfdb31abdd7020799a59d7486/Cukinia_po_prowansalsku_jest_pyszna.jpg)
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Prażone jabłka w słoiku do szarlotki lub jabłecznika. Prosty przepis na niezawodny smakołyk
Grecki sposób na mizerię nie ma sobie równych. Takiej jeszcze nie jedliście
![ścieranie marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/sur_A_wka_8f315a7d4e.jpg)
![makaron z masą](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_0962b367fd.jpg)
![szatkowanie kapusty](https://images.iberion.media/images/origin/kapusta4_66c14aa440.jpg)
![pomidory pod pierzynką](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_pod_pierzynka_5b7d0b2087.jpg)
![tarcie warzyw na placki](https://images.iberion.media/images/origin/tarcie_warzyw_na_placki_35839702c3.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![plastry cukinii z szynką](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia_9be83cfb74.jpg)
![sałatka hawajska](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_hawajska_e0cfab9635.jpg)
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![sałatka w słoikach](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_edc4c0a427.jpg)
![placki](https://images.iberion.media/images/origin/placki_302d2470a0.jpg)
![marynowanie cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/cebula1_39ed638f95.jpg)
![gotowa zapiekanka](https://images.iberion.media/images/origin/zapiekanka1_6cdceaa499.jpg)
![zapiekany kalafior](https://images.iberion.media/images/origin/kalafior1_ce91557fb0.jpg)
![cukinia](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_20_T153807_038_c2cb5f3b91.jpg)
![pomidory w słoiku](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory1_06956e7326.jpg)
![sałatka z ogórków z gyros](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_gyros_f645b2529d.jpg)
![polędwica holenderska](https://images.iberion.media/images/origin/lekki_obiad_eed57d8c3e.jpg)
![cukinia i mieszanka](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia1_49b3c20be6.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![Zupa z fasolki](https://images.iberion.media/images/origin/Zupa_z_fasolki_31631ca9f1.jpg)
![pierogi](https://images.iberion.media/images/origin/pierogi_6c62c3e3de.jpg)
![zawijanie ciasta francuskiego](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja1_6ec104e99f.jpg)
![gołąbki](https://images.iberion.media/images/origin/golabki_82fc7b03a7.jpg)
![Polacy na otwarciu Igrzysk w Paryżu](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_WZORY_DLA_SG_2024_07_26_T213651_883_81a64fc3a7.jpg)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Wypadek w Ogorzelcu](https://images.iberion.media/images/origin/Wypadek_w_Ogorzelcu_7a8331eeb3.png)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Wulkan](https://images.iberion.media/images/origin/wulkan_turysci_pl_nowe_bd7df8b62a.jpg)
![laptop, karta](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_26_T122434_393_c957dc4086.png)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Celine_Dion_b39959a153.png)