Masz w domu makaron i kiełbasę? Świetnie. W mig zrobisz z nich obiad za grosze

Przepis na tani obiad z kiełbasą i makaronem

Składniki:

• 200 g dowolnego makaronu

• 100-150 g ulubionej kiełbasy np. podwędzanej

• biała część małego pora

• 2 ząbki czosnku (można pominąć)

• 200-250 ml śmietanki 30%

• 100 g sera żółtego

• 1 łyżeczka ziół prowansalskich (opcjonalnie)

• sól i pieprz w ilości do smaku

• masło klarowane lub olej rzepakowy

Jak zrobić smaczne danie z kiełbasą i makaronem? Prosty pomysł na tani obiad

Zaczynamy od ugotowania makaronu według instrukcji na opakowaniu. Powinien być al dente, czyli półtwardy. Kiełbasę kroimy w plasterki. Zrumieniamy ją na suchej patelni. Gdy wytopi się tłuszcz, wrzucamy pokrojony w plasterki czosnek oraz odrobinę masła.

Zawartość patelni smażymy przez chwilę na niezbyt mocnym ogniu. Dodajemy talarki z pora i dusimy przez kilka minut. Następnie wlewamy śmietankę, doprawiamy pieprzem i doprowadzamy całość do wrzenia.

Podgrzewamy, aż płyn nieco zgęstnieje i wrzucamy starty na tarce ser żółty. Gdy ser zacznie się topić, dodajemy makaron, a po około 2 minutach zdejmujemy patelnia z ognia. Delikatnie solimy, mieszamy i przenosimy na talerze.

Na naszej stronie znajdziecie inne pomysły na tani obiad. Koniecznie wypróbujecie proste lasagne z patelni. Polecamy również prosty przepis na kiełbasę smażoną z dodatkiem fasolki w sosie pomidorowym i ziemniaków.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Jak zrobić chrupiącą panierkę rodem z KFC? Najważniejsza jest 1 sztuczka. Efekt powala na łopatki

• Kotlety mielone zrobisz bez grama mięsa. Zastąpisz je uwielbianym warzywem

• Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama