Dzisiaj podałam taki obiad. Nagle przy stole w moją stronę poleciał jeden komentarz
![Obiad z surówką i kotletem schabowym](https://images.iberion.media/images/1920/Obiad_z_surowka_i_kotletem_schabowym_8af618c700.jpg)
Czasami obiad powstaje w kilka chwil. Tak było też dzisiaj, gdy podałam znakomitą surówkę ze schabowym i warzywami. Chrupiący rarytas z sezonowego produktu został nawet skomentowany przez moich bliskich. Takiej reakcji się nie spodziewałam.
Obiad z surówką to już klasyka
Lekka i przyjemna surówka zawsze się sprawdzi. Ostatnio do obiadu ze schabowym podałam prostą kompozycją z kilku tanich składników. Nie przypuszczałam, że aż tak posmakuje moim bliskim.
Byłam w szoku, gdy w pewnym momencie jedno z dzieci zawołało „Poproszę o dokładkę”. Nie pozostało mi nic innego jak położyć kolejną porcję warzyw na talerz. Na szczęście surówki przygotowałam więcej niż zwykle. Wam też ją polecam. W dalszej części artykułu dowiecie się jak ją zrobić.
![Krojenie czerwonej kapusty do surówki na obiad.jpg](https://images.iberion.media/images/origin/Krojenie_czerwonej_kapusty_do_surowki_na_obiad_f6ec2abcf8.jpg)
Przepis na pyszną surówką do obiadu
Obiad, który przypadł do gustu mojej rodzinie, był bardzo prosty. Niekwestionowaną jego gwiazdą była surówka z czerwonej kapusty. Każdy poprosił o jej dokładkę. Polecam spróbować, bo smakuje wybitnie.
Składniki:
- pół małej główki czerwonej kapusty
- 1 małe i słodkie jabłko
- 1 średnia marchewka
- mały kawałek pora
- pół cebuli
- 10 g tartego chrzanu ze słoiczka
- 20 g majonezu, najlepiej domowego
- 50 g jogurtu naturalnego
- sól i pieprz w ilości do smaku
Lista produktów długa nie jest, a wykonanie surówki zajmie wam dosłownie chwilę. Zerknijcie na instrukcję, przygotujcie dużą miskę oraz tarkę do jarzyn i nie zastanawiajcie się — wasi bliscy będą zachwyceni.
Jak zrobić surówkę do obiadu? Postawcie na czerwoną kapustę
Przygotowanie chrupiącego miksu zaczęłam od poszatkowania czerwonej kapusty. Wrzuciłam ją do miski i posypałam 1 łyżeczką soli. Delikatnie ugniatałam warzywo z przyprawą — dzięki czemu lekko zmiękło.
Marchew i jabłko umyłam starannie, usunęłam skórki i rozdrobniłam przy pomocy tarki o większych oczkach. Dodałam produkty do kapusty i wymieszałam. Pora pozbawiłam piasku i pokroiłam w paseczki. Cebulę obrałam z łupiny i posiekałam.
Wyraziste składniki także wrzuciłam do surówki. Na koniec dodałam jeszcze sos sporządzony z jogurtu, majonezu i chrzanu ze słoiczka. Doprawiałam całość pieprzem. Rarytas podałam w towarzystwie kotletów schabowych, ziemniaków z koperkiem i warzyw mrożonych na patelnię.
Na naszej stornie znajdziecie więcej pomysłów na smaczny obiad. Sprawdźcie jak zrobić tani i smaczny strogonow bez mięsa. Być może skusi was też smakowite leczo z kukurydzą.
![Surówka z czerwonej kapusty na obiad.jpg](https://images.iberion.media/images/origin/Surowka_z_czerwonej_kapusty_na_obiad_d11956a335.jpg)
![sałatka w słoikach](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_edc4c0a427.jpg)
![placki](https://images.iberion.media/images/origin/placki_302d2470a0.jpg)
![gotowa zapiekanka](https://images.iberion.media/images/origin/zapiekanka1_6cdceaa499.jpg)
![tarcie warzyw na placki](https://images.iberion.media/images/origin/tarcie_warzyw_na_placki_35839702c3.jpg)
![schab na cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/schab_d2800e626f.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![uszka](https://images.iberion.media/images/origin/uszka_b4e1bc97c8.jpg)
![sernik](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_17_af1efcdce8.jpg)
![sałatka hawajska](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_hawajska_e0cfab9635.jpg)
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![kotlety bez mięsa](https://images.iberion.media/images/origin/obiad_bez_miesa_2_0f085e454d.jpg)
![danie z pieczarek i żelatyny](https://images.iberion.media/images/origin/pieczarki_6e57a9869f.jpg)
![sernik Heni](https://images.iberion.media/images/origin/sernik1_4b7325471d.jpg)
![ścieranie marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/sur_A_wka_8f315a7d4e.jpg)
![zawijanie ciasta francuskiego](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja1_6ec104e99f.jpg)
![szatkowanie kapusty](https://images.iberion.media/images/origin/kapusta4_66c14aa440.jpg)
![cukinia](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_20_T153807_038_c2cb5f3b91.jpg)
![ciasto z 3 składników](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_6005fc15bf.jpg)
![cukinia i mieszanka](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia1_49b3c20be6.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![gotowanie kalarepy](https://images.iberion.media/images/origin/kalarepa1_830ba7c7e1.jpg)
![ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_bez_pieczenia_efdb3eefdc.jpg)
![pierogi](https://images.iberion.media/images/origin/pierogi_6c62c3e3de.jpg)
![ciasto bez pieczenia](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_bez_pieczenia_8ae6c40a10.jpg)
![makaron z masą](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_0962b367fd.jpg)
![ciasto z borówkami](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_bor_A_wkami_aa56b9d3ce.jpg)
![Tatiana Ozolina](https://images.iberion.media/images/origin/Tatiana_Ozolina_d0a909a046.jpg)
![PLL LOT](https://images.iberion.media/images/origin/Fot_Shutterstock_Maxagar_PLL_LOT_85c5de4695.jpg)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![pomidory w pierniku](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_7e649ba097.jpg)
![Agnieszka Romaszewska-Guzy](https://images.iberion.media/images/origin/agnieszka_romaszewska_80f2ae83ab.png)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![Dagmara Kaźmierska](https://images.iberion.media/images/origin/Dagmara_Kazmierska_fot_KA_Pi_F_2b4bea4b6d.jpg)
![laptop, karta](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_26_T122434_393_c957dc4086.png)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)