Wyszukaj w serwisie
przepisy porady dieta Show-biznes od kuchni produkty kuchnia smakoszy quizy
Smakosze.pl > Przepisy > Ekspresowe placki ziemniaczane bez tarcia ziemniaków. Najlepsze gospodynie mają sprytną sztuczkę
Magdalena Patacz
Magdalena Patacz 27.07.2022 11:40

Ekspresowe placki ziemniaczane bez tarcia ziemniaków. Najlepsze gospodynie mają sprytną sztuczkę

Ekspresowe placki ziemniaczane bez tarcia ziemniaków. Najlepsze gospodynie mają sprytną sztuczkę
canva/Christian Fischer

Placki ziemniaczane bez tarcia ziemniaków są wyśmienitym pomysłem na błyskawiczny, rodzinny obiad. Placki z ugotowanych ziemniaków są równie chrupiące, smaczne i podamy je z ulubionymi dodatkami wszyscy będą zachwyceni.

Tradycyjne placki ziemniaczane są przepyszne, ale i bardzo czasochłonne. Tarcie i odsączanie ziemniaków potrafią skutecznie zniechęcić do przygotowania dania. Placki ziemniaczane z ugotowanych ziemniaków to doskonała alternatywa, a zrobimy je w zaledwie kilka chwil.

Placki ziemniaczane bez tarcia ziemniaków są chrupiące i równie smaczne. Dodatkowym atutem jest możliwość wykorzystania ziemniaków z poprzedniego obiadu, dzięki czemu nic się nie zmarnuje. Ugotowane, odparowane ziemniaki wystarczy wymieszać z resztą składników i usmażyć.

Danie jest wyśmienitym pomysłem na obiad. Placki ziemniaczane z ugotowanych ziemniaków smakują wszystkim, są lekkie, chrupiące i pyszne. Do placków możemy przygotować wiele dodatków i stworzyć wyśmienitą potrawę. Błyskawiczne placki podajmy z kwaśną śmietaną i zieleniną, jeśli mamy więcej czasu, zróbmy sos pieczarkowy lub gulasz.

Przepis na ekspresowe placki ziemniaczane bez tarcia ziemniaków. Zrobisz je z ziemniaków z poprzedniego obiadu

Składniki:

  • 500 g ugotowanych ziemniaków

  • jajko

  • 2- 4 łyżki mąki pszennej

  • szczypta suszonego majeranku

  • duża cebula

  • łyżka masła

  • sól

  • olej do smażenia

  • kwaśna śmietana 18% do podania (opcjonalnie)

  • szczypiorek lub koperek do podania (opcjonalnie)

Jak zrobić placki ziemniaczane z ugotowanych ziemniaków? Placki są chrupiące i pełne smaku

Ugotowane ziemniaki rozgnieć na gładką masę, cebulę drobno posiekaj i zeszklij na maśle, dodaj do ziemniaków, wymieszaj, dopraw do smaku solą, wsyp szczyptę majeranku.

Do masy wbij jajko i wsyp najpierw 2 łyżki mąki, wymieszaj, w razie potrzeby dodaj więcej. Masę ziemniaczaną wykładaj łyżką na rozgrzany olej, smaż kilka minut na stronę, do uzyskania złotego koloru.

Placki ziemniaczane bez tarcia ziemniaków podaj z posiekanym szczypiorkiem i śmietaną 18%. Możesz również podać je z gulaszem węgierskim lub domowym sosem pieczarkowym, każda wersja smakuje wyśmienicie.

Ekspresowe placki ziemniaczane bez tarcia ziemniaków. Najlepsze gospodynie mają sprytną sztuczkę
canva/oksix

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

Źródło: smaker.pl

Nie przegap nowości, obserwuj nas w Google Discover
Obserwuj
Magdalena Patacz
O autorze
Magdalena Patacz
Redaktor Smakosze

Łączy wieloletni warsztat wydawniczy z pasją do gotowania i odkrywania lokalnych smaków. Z portalem smakosze.pl związana zawodowo od 2021 roku, gdzie pracowała jako redaktor, a następnie wydawca serwisu. Współtworzyła również takie portale, jak domekiogrodek.pl, czy supermamy.pl, gdzie kładła nacisk na kulinaria, zdrowie i diety.

Zobacz wszystkie artykuły autora >
Wybór Redakcji
Tymbark napoje
Koniec kultowych tekstów z kapsli Tymbarku? Marka zapowiada nowy rozdział
Sałatka z mielonki
Spróbowałam sałatki od Heni Foks z mielonki. Tak dobra, że nie mogę się oderwać
Nowy hit w kuchniach Polaków fot. Canva Pro
Nowy hit w kuchniach Polaków. Tańszy sprzęt może zastąpić air fryera
Gołąbki
Gołąbki gotuję bez pomidorów. Pachnie na cały dom, co za aromat
Sałatka ziemniaczana
Taką sałatkę podam na Wszystkich Świętych. Jest lepsza niż jarzynowa i śledziowa
grzyby w koszyku
Rozpoznasz grzyby po zdjęciach? Quiz dla doświadczonych grzybiarzy
Wybór Redakcji