Idealny poobiedni deser – kawa z lodami
Włoskie desery nie mają sobie równych. Jednym z prawdziwych południowych przysmaków jest Affogato al Cafe. Kawa z lodami jest prosta w przygotowaniu i idealnie sprawdzi się w roli poobiedniego łakocia.
Affogato al Cafe dosłownie oznacza „utonąć w kawie”. Nazwa tego deseru pochodzi od dodatku, który jest tu stosowany — kulki lodów. W procesie przygotowania jest ona bowiem zalewana świeżo zaparzoną kawą.
Dalsza część artykułu znajduje się pod filmem:
Przepis na orzeźwiającą kawę z lodami
Do przygotowania tej słodkiej uczty wystarczą dwa składniki — lody waniliowe i espresso. W wersji podstawowej jest więc wyjątkowo prosta i gwarantujemy, że posmakuje każdemu, kto nie może się oprzeć kawowym deserom.
Składniki:
1 kulka lodów waniliowych
1 porcja espresso
cukier (opcjonalnie)
bita śmietana (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Zaparzamy kawę. Słodzimy, jeśli lubimy. W szklance lub miseczce umieszczamy dużą gałkę lodów waniliowych. Kawę wylewamy na lody i podajemy. Możemy dodatkowo udekorować bitą śmietaną. Smacznego.
Kawa z lodami wyjdzie pysznie nawet bez ekspresu
Jeśli nie dysponujemy ekspresem, możemy zaparzyć kawę rozpuszczalną. Polecamy jednak sięgnąć po kawę wysokiej jakości. Im bowiem lepsza jakość napoju, tym smaczniejszy deser osiągniemy. Warto samodzielnie zmielić ziarna i skorzystać z kawiarki lub z lejka z papierowym filtrem.
Kawę z lodami można także podać dzieciom. Wystarczy, że zamiast klasycznego espresso, sięgniemy po kawę bezkofeinową, zbożową czy napój kawowy z cykorii. Możecie też zastąpić lody waniliowe ulubionym wariantem smakowym dziecka.
Sprawdź inne pomysły na pyszne desery. Z tego przepisu dowiesz się jak szybko przygotować tiramisu. Ta receptura z kolei przeniesie się w czasy dzieciństwa i pozwoli przyrządzić cudownie lekkie ciepłe lody.
Źródło zdjęcia: canva/AnnaPustynnikova
Dziękujemy, że jesteś z nami i zapraszamy na darmową, zamkniętą grupę na Facebooku tylko dla Smakoszy
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
źródło: radoscodkrywania.tchibo
