Jak przyrządza zupę ogórkową Kuroń, że smakuje jak marzenie? Znamy patent
![Zupa ogórkowa](https://images.iberion.media/images/1920/318_Gd98qz6_Hd_X_Rkp_Nt9_I4_O_Zupa_ogorkowa_052d3147ba.jpg)
Lubicie ogórkową? A wiecie, jak przyrządza zupę ogórkową Kuroń, że smakuje jak marzenie? Znamy jego patent i zaraz go zdradzimy. Dzięki temu w waszych domach też zagości pyszna zupa, która z pewnością zachwyci całą rodzinę. Będzie charakterna i aksamitna i szybko zniknie z talerzy.
Ogórki kiszone są smaczne i zdrowe. Lubimy je zjadać na przekąskę, obkładać nimi kanapki, dodawać do sałatek, a także przyrządzać z ich dodatkiem zupę. Z pewnością każdy z was ma swój sposób na ogórkową, jednak nie u każdego smakuje ona tak dobrze, jak u Jakuba Kuronia. Wszak kto, jak kto, ale rodzina Kuroniów doskonale zna się na zupach.
Jak przyrządza zupę ogórkową Kuroń?
Składniki:
4 skrzydełka z kurczaka lub jedno skrzydło indycze
3-4 ziarna ziela angielskiego
2-3 listki laurowe
1 marchewka
1 pietruszka
kawałek korzenia selera
5-6 ziemniaków
5-6 kiszonych ogórków
1 łyżka masła
100 ml śmietanki 30 proc.
1 żółtko
koperek
sól, pieprz
Przygotowanie ogórkowej
Skrzydełka oczyść, opłucz, włóż do garnka, zalej 2 l wody. Dodaj ziarna ziela angielskiego i listki laurowe, zagotuj, usuń szumowinę. Dodaj trochę soli, gotuj ok. 30 minut.
Marchew, pietruszkę i seler obierz, pokrój w kostkę, dodaj do wywaru. Gotuj ok. 10 minut. Ziemniaki obierz, opłucz, pokrój w kostkę, dodaj do zupy. Gotuj, aż ziemniaki będą prawie miękkie.
Ogórki zetrzyj na tarce o dużych oczkach, podsmaż na maśle. Dodaj je do zupy, gotuj całość jeszcze 10 minut.
Śmietankę rozmieszaj z żółtkiem. Rozprowadź je niewielką ilością gorącej zupy, zamieszaj, wlej do garnka. Zupę zagotuj, dopraw do smaku. Przed podaniem dodaj posiekany koperek.
W naszym serwisie znajdziesz też przepis na ogórkową z dodatkiem kaszy pęczak, a także na ogórkową z chrzanem i kiełbasą.
![kiszone ogórki](http://images.ctfassets.net/jpo18ojnqq5r/5U1TZClnPaVHBXV4NlD9gS/0565cd1b64e776b2af89e486dbe710b5/Projekt_bez_tytu__u_-_2022-03-31T223159.140.jpg)
Źródło zdjęcia: canva/dabjola Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Delikatne jajka sadzone bez tłuszczu. Lekka wersja pysznej klasyki
Przepis na kotlety mielone z maślanką. Zachwycają soczystością i delikatnością
Źródło: kuron
![plastry cukinii z szynką](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia_9be83cfb74.jpg)
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![ogórki po koreańsku](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_korea_703d720dc1.jpg)
![pomidory pod pierzynką](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_pod_pierzynka_5b7d0b2087.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![pomidory w pierniku](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_7e649ba097.jpg)
![placki](https://images.iberion.media/images/origin/placki_302d2470a0.jpg)
![ścieranie marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/sur_A_wka_8f315a7d4e.jpg)
![schabowy](https://images.iberion.media/images/origin/smazony_kotlet_d98c71b468.jpg)
![ogórki w zalewie](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_de2f9dd432.jpg)
![makaron z masą](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_0962b367fd.jpg)
![zapiekany kalafior](https://images.iberion.media/images/origin/kalafior1_ce91557fb0.jpg)
![cukinia](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_20_T153807_038_c2cb5f3b91.jpg)
![schab na cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/schab_d2800e626f.jpg)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)
![blendowaniu](https://images.iberion.media/images/origin/blendowanie_arbuza_4b08558302.jpg)
![ciasto francuskie](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_francuskie_27b152f6e5.jpg)
![sałatka hawajska](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_hawajska_e0cfab9635.jpg)
![sałatka w słoikach](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_edc4c0a427.jpg)
![sałatka z ogórków z gyros](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_gyros_f645b2529d.jpg)
![gotowanie kalarepy](https://images.iberion.media/images/origin/kalarepa1_830ba7c7e1.jpg)
![boczek na cieście francuskim](https://images.iberion.media/images/origin/boczek1_df7709cce8.jpg)
![ciasto z borówkami](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_bor_A_wkami_aa56b9d3ce.jpg)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_WZORY_DLA_SG_2024_07_26_T233159_059_b0fccb9d4f.jpg)
![Występ Lady Gagi na Igrzyskach Olimpijskich](https://images.iberion.media/images/origin/Wystep_Lady_Gagi_na_Igrzyskach_Olimpijskich_c57c60b176.png)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Wulkan](https://images.iberion.media/images/origin/wulkan_turysci_pl_nowe_bd7df8b62a.jpg)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![Wakacje](https://images.iberion.media/images/origin/upadek_biura_1831724a08.png)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Szablony_Lelum_1200x700_88_20cfa0db40.png)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)