Jak suszyć jabłka w piekarniku? Sposób nie ma sobie równych

Wiemy, jak suszyć jabłka w piekarniku

Najważniejszym krokiem w przygotowaniu rarytasu jest zakup odpowiednich — czyli przede wszystkim świeżych — owoców. Nie mogą one być obite, a ich skórka powinna być jędrna. Takie sztuki obieramy, po czym usuwamy z nich gniazda nasienne.

Oczyszczone jabłka trzeba jeszcze pokroić na cieniutkie plasterki i ułożyć na wyłożonej papierem do pieczenia blasze. Można do tego celu wykorzystać specjalną obieraczkę do chipsów, lecz zwykły ostry nóż też się sprawdzi.

Suszenie prowadzimy przez minimum trzy godziny w temperaturze 50-70 stopni Celsjusza przy włączonym termoobiegu. Jeśli chcemy, by owoce były bardziej chrupiące, możemy wydłużyć czas ich przygotowywania. Warto też zadbać o dodatki smakowe i posypać jabłka mielonym cynamonem, sproszkowanym kardamonem lub mielonym czerwonym pieprzem.

Jak jeszcze można przygotować suszone jabłka?

Idealny do kompotu z suszonych owoców przysmak zrobicie też, układając owoc na folii aluminiowej i umieszczając go w bezpośrednim sąsiedztwie grzejnika. W ciepłym okresie można też suszyć owoce podobnie jak pomidory — na słońcu i zabezpieczone gazą. Metody te będą jednak bardziej czasochłonne.

Na naszej stornie znajdziecie kilka innych pomysłów na wykorzystanie jabłek w kuchni. Szczególnie polecamy przyrządzenie z nich szarlotki. Możecie te wzbogacić nimi danie z wątróbki drobiowej.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• W jaki sposób najlepiej odgrzać kotlety schabowe? 1 metoda bije inne na głowę

• Dorzuć do wywaru kilka sztuk. Rosół staropolski oczaruje wszystkich pełnią smaku

• Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama

Źródło: beszamel.se