Smakosze.pl
Surówka coleslaw

canva/etorres69, Getty Images

Jak zrobić kultowego Coleslawa? Surówkę z KFC zna niemal każdy Polak

19 Marca 2022

Autor tekstu:

Adam Moskal

Udostępnij:

Praktycznie wszyscy Polacy doskonale znają kultową surówkę coleslaw, która została rozsławiona, między innymi dzięki sieci restauracji KFC. Teraz nie musisz zamawiać smażonego kurczaka, aby spróbować tego pysznego dodatku. Niżej zdradzamy przepis, dzięki któremu zrobisz surówkę z wielką łatwością.

Surówka coleslaw znana jest na całym świecie i najczęściej podawana jest do mięsnych obiadów. W takim zestawieniu słodko-kwaśna surówka po prostu spisuje się najlepiej.

gołąbki

Zapomniany sposób naszych babć na pyszne gołąbki. W roli głównej potłuczone talerze

CZYTAJ DALEJ

Pamiętaj, aby wszystkie składniki były jak najlepszej jakości oraz pierwszej świeżości. Najwięcej smaku pochodzi od majonezu, więc warto wykorzystać najlepszą markę, lub zrobić go własnoręcznie.

Przepis na surówkę coleslaw z KFC

Składniki:

  • pół główki białej kapusty

  • 2 marchewki

  • 1 cebula

  • 200 g majonezu

  • 1 cytryna

  • 2 łyżki cukru pudru

  • sól

  • pieprz

Zacznij od zdjęcia wierzchnich liści z kapusty, umycia jej i wycięcia głąba. Poszatkuj ją na cienkie paseczki - najwygodniej zrobić to przy użyciu mandoliny do warzyw. Umieść kapustę w misce, posyp ją odrobiną soli i odstaw na 15 minut.

Marchewki dokładnie wypłucz w bieżącej wodzie, obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Cebulę obierz ze skórki i poszatkuj w cienkie paseczki. Dla złagodzenia ostrości, można przelać ją wrzątkiem na sitku.

W małej miseczce umieść majonez, sok z połówki cytryny, sól, pieprz i cukier puder. Wymieszaj sos. Z kapusty odlej zebraną na dnie wodę, wrzuć ją do miski, dodaj marchewkę, cebulę i sos. Wymieszaj jeszcze raz i schowaj do lodówki na 1 godzinę, aby smaki się przegryzły. Smacznego.

Jeśli masz ochotę na więcej przepisów, zajrzyj na naszą stronę. Z tego artykułu dowiesz się, jak zrobić białą kiełbasę pieczoną z cebulą.  Ten tekst wyjaśnia sposób na zupę ogórkową z nietypowym dodatkiem jajka na twardo.

Coleslaw

Źródło zdjęcia: canva/magnez2, Getty Images Signature

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

Źródło: aniagotuje

Zapraszamy na nasz Instagram

Tagi:

Adam MoskalAutor

Redaktor serwisu Smakosze. Profesjonalnie kulinariami zajmuję się ponad półtora roku, lecz gotowaniem i pisaniem o jedzeniu interesuję się już od dzieciństwa. W swoich tekstach staram się zawrzeć najważniejsze informacje, które pozwalają ugotować przepyszne potrawy nawet laikom. To w kuchni zdobywam największe doświadczenie, tworząc dania z całego świata — od indyjskiego butter chicken, po polską pieczoną kaczkę z jabłkami. Wolny czas poświęcam na pływanie kajakiem po polskich jeziorach oraz odwiedzanie kolejnych ciekawych restauracji. Chcesz się ze mną skontaktować? Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail redakcja@smakosze.pl

Chcesz się ze mną skontaktować?

Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail: redakcja@smakosze.pl

Podobne artykuły

Przepisy

Wyborny pasztet z mięsa i warzyw po rosole. Idealny do pieczywa i na przystawkę

Czytaj więcej >
 Ciasto czekoladowe z gruszkami

Przepisy

Ciasto czekoladowe z gruszkami. Jesienny przysmak zachwyca aromatem

Czytaj więcej >
Śliwki w occie na zimę

Przepisy

Robisz śliwki w occie na zimę? Teraz do słoików wszyscy wrzucają też pewne warzywo

Czytaj więcej >
Rozgrzewająca surówka z cukinii

Przepisy

Mało znana, rozgrzewająca surówka z cukinii. W sam raz na chłodny dzień

Czytaj więcej >
Jak zrobić zupę pomidorowa na rosole?

Przepisy

Jak zrobić zupę pomidorową na rosole? Przepis krok po kroku

Czytaj więcej >
Naleśniki bez mleka są świetne

Przepisy

Zamiast mleka, wlej gęsty przysmak. Naleśniki wyjdą jeszcze lepsze

Czytaj więcej >