Jak zrobić soczysty klops wielkanocny? Mamy niezawodny babciny trik

Przepis na soczysty klops wielkanocny

Składniki:

• 1 kg mielonego mięsa z łopatki wieprzowej

• 1 duży ziemniak

• 1 większa cebula

• 4 jajka

• pół szklanki bułki tartej

• 1 średni ząbek czosnku

• 1-2 łyżeczki soli

• szczypta tymianku, lubczyku, majeranku, papryki słodkiej i pieprzu

Przygotowanie:

Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180 stopni Celsjusza. Jajka gotujemy na twardo. Cebulę i ziemniaka obieramy, bulwę myjemy. Oba warzywa ścieramy na tarce o drobnych oczkach.

Dodajemy mięso, bułkę tartą i przyprawy. Wyrabiamy masę, do czasu aż stanie się klejąca. Formujemy z niej okrągły klops, wewnątrz umieszczając obrane i ostudzone jajka na twardo.

Klops przekładamy do naczynia żaroodpornego. Pieczemy go około 50 minut. Podajemy wraz z innymi mięsnymi specjałami. Doskonale smakuje z wyrazistą ćwikłą z buraków. Smacznego.

Źródło zdjęcia: canva/Wiktory

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Jak hodować i wykorzystać rzeżuchę? Najłatwiejszy sposób na duże wielkanocne zbiory

• Muffiny jajeczne z marchewką i serem pleśniowym. Proste śniadanie o wyjątkowym aromacie

• Jak wyczyścić przypaloną od spodu patelnię? Prezentujemy najlepsze i najszybsze metody

Źródło: smacznapyza, holistic-masazidietetyka

Zapraszamy na nasz Instagram

O autorze

Emilia Maciejewska-Latosińska

Redaktor Smakosze

Redaktorka serwisu Smakosze.pl Lubię smacznie zjeść, a w kuchni cenię przede wszystkim możliwość eksperymentowania. Jestem weganką i na swoim przykładzie pokazuję, że dieta roślinna to zdecydowanie więcej niż surowe warzywa. W wolnym czasie ćwiczę balet — od lat fascynuje mnie jak łączy w sobie lekkość i siłę. Chcesz się ze mną skontaktować? Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail [email protected]

Zobacz wszystkie artykuły autora >