Kiedy nie mam pomysłu, gotuję taki obiad. Smakuje jak gołąbki, mąż mógłby to jeść codziennie
![Zapiekanka à la gołąbki](https://images.iberion.media/images/1920/Zapiekanka_a_la_golabki_b3040cea3a.jpg)
Pomysł na szybki obiad zawsze jest w cenie. Kiedy nie wiem, co ugotować, robię prostą zapiekankę z kapustą. Przypominające gołąbki danie nie wymaga wiele wysiłku, a mąż zajada je ze smakiem. Musicie spróbować.
Pomysł na szybki obiad dla każdego
Czasem chcemy zrobić proste danie, które będziemy mogli zjeść przez kilka dni z rzędu. Przypominająca gołąbki zapiekanka jest jedna z lich ulubionych propozycji na takie chwile. Cała rodzina ją lubi.
Składniki:
- 1 niewielka główka kapusty
- 700 g passaty pomidorowej
- 1 kg mięsa mielonego lub zamiennika
- 400 g suchego ryżu
- 2 średnie cebule
- 4 ząbki czosnku
- cukier, sól i pieprz w ilości do smaku
- olej rzepakowy do smażenia
Coraz częściej w swoim domu zastępuję mieloną łopatkę wieprzową sojowym granulatem lub gotowym produktem na bazie grochu czy pszenicy. Też wychodzi smacznie, a procedura pozostaje taka, jak opisana przeze mnie pod zdjęciem.
![Kapustę na danie podobne do gołąbków też sparzamy.jpg](https://images.iberion.media/images/origin/Kapuste_na_danie_podobne_do_golabkow_tez_sparzamy_b21467ca91.jpg)
Mam pomysł na szybki obiad. Pyszna zapiekanka przypomina gołąbki
Zaczynam od ugotowania ryżu w osolonym wrzątku. Potrwa to 15 minut, a w tym czasie ziarno wchłonie cały płyn. Ziarno studzimy pod przykryciem. Kapustę pozbawiam głąba i obgotowuję w osolonym wrzątku. Gdy przestygnie, rozdzielam liście.
Cebulę starannie siekam. Szklę ją na dobrze rozgrzanym oleju, pod koniec dodając przeciśnięty przez praskę czosnek. Zawartość patelni studzę i łącze z mięsem oraz letnim ryżem. Doprawiam solą oraz pieprzem.
Próbuję passaty pomidorowej i wsypują cukier, jeśli to konieczne. Dodaję również odrobinę soli i pieprzu. Połowę tak powstałego sosu układam na dnie naczynia żaroodpornego. Na nim umieszczam warstwę kapuścianych liści.
Wykładam jeszcze połowę masy mięsno-ryżowej, a następnie znów formuję warstwę z warzywa. Przenoszę resztę farszu, pozostałe liście kapusty i drugą część sosu z pomidorów. Zapiekankę à la gołąbki przyrządzam w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez godzinę.
Jak podać zapiekankę à la gołąbki?
Aby obiad dostarczył nam więcej witamin, polecam pokroić zapiekankę na mniejsze porcje, a do każdej dodać sałatkę z pomidorów i ogórków lub ulubioną surówkę. Dobrze sprawdzi się np. rarytas z marchewki.
Na naszej stronie znajdziecie więcej pomysłów na szybki obiad. Spróbujcie znakomitego makaronu z tuńczykiem. Być może skusi was też prosta i sycąca zupa pomidorowa z czerwoną soczewicą.
![Zapiekanka a la gołąbki jest pyszna.jpg](https://images.iberion.media/images/origin/Zapiekanka_a_la_golabki_jest_pyszna_e49fd20b63.jpg)
![gotowa zapiekanka](https://images.iberion.media/images/origin/zapiekanka1_6cdceaa499.jpg)
![pomidory pod pierzynką](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_pod_pierzynka_5b7d0b2087.jpg)
![tarcie warzyw na placki](https://images.iberion.media/images/origin/tarcie_warzyw_na_placki_35839702c3.jpg)
![danie z serkiem wiejskim](https://images.iberion.media/images/origin/2_6de133e67c.jpg)
![faszerowany mięsem ziemniak](https://images.iberion.media/images/origin/ziemniaki_faszerowane_0597d12534.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![Ciasto bananowe](https://images.iberion.media/images/origin/Ciasto_bananowe_e075a5dc52.jpg)
![Przepis na ogórki gyros](https://images.iberion.media/images/origin/Przepis_na_ogorki_gyros_79b69179d9.jpg)
![placki](https://images.iberion.media/images/origin/placki_302d2470a0.jpg)
![polędwica holenderska](https://images.iberion.media/images/origin/lekki_obiad_eed57d8c3e.jpg)
![cukinia i mieszanka](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia1_49b3c20be6.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![boczek na cieście francuskim](https://images.iberion.media/images/origin/boczek1_df7709cce8.jpg)
![ścieranie marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/sur_A_wka_8f315a7d4e.jpg)
![makaron z masą](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_0962b367fd.jpg)
![schab na cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/schab_d2800e626f.jpg)
![dżem z borówki](https://images.iberion.media/images/origin/d_A_em_f07e5a9d98.jpg)
![sałatka hawajska](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_hawajska_e0cfab9635.jpg)
![kotlety bez mięsa](https://images.iberion.media/images/origin/obiad_bez_miesa_2_0f085e454d.jpg)
![sałatka w słoikach](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_edc4c0a427.jpg)
![marynowanie cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/cebula1_39ed638f95.jpg)
![pierogi](https://images.iberion.media/images/origin/pierogi_6c62c3e3de.jpg)
![szatkowanie kapusty](https://images.iberion.media/images/origin/kapusta4_66c14aa440.jpg)
![gołąbki](https://images.iberion.media/images/origin/golabki_82fc7b03a7.jpg)
![placki z cukinii](https://images.iberion.media/images/origin/placki_5e935674b4.jpg)
![ketchup](https://images.iberion.media/images/origin/ketchup_z_cukinii_9660106c36.jpg)
![sałatka hawajska](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_hawajska_e0cfab9635.jpg)
![hobby horse](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_47_96a0f42a08.jpg)
![Łazik marsjański](https://images.iberion.media/images/origin/Mars_fot_NASA_F_Lickr_NASA_screen_X_4be9dea17c.png)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![wypadek](https://images.iberion.media/images/origin/km_psp_gdansk_4e2e73bd00.jpg)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![laptop, karta](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_26_T122434_393_c957dc4086.png)
![Dagmara Kaźmierska, Jacek](https://images.iberion.media/images/origin/Dagmara_Kazmierska_Jacek_37fbf78d1d.jpg)
![policja](https://images.iberion.media/images/origin/Fot_Marek_BAZAK_East_News_7751556b85.jpg)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![książę Harry](https://images.iberion.media/images/origin/Ksiaze_Harry_fot_East_News_b46f285357.jpg)