Kotlety schabowe inaczej. Bez panierki i smażenia na oleju lub smalcu

Kotlety schabowe inaczej to świetna alternatywa dla tradycyjnych kotletów. Są bardzo soczyste i lżejsze bo bez panierki, bez smalcu i bez oleju. Schabowe inaczej to rewelacyjna propozycja obiadowa dla całej rodziny.

Kotlety schabowe zwykle przygotowujemy w panierce z jajek, mąki i bułki tartej. Smażymy je na oleju, maśle lub smalcu. Tradycyjne kotlety schabowe są przepyszne, ale jednak dość ciężkie i kaloryczne, dlatego też mamy równie smaczną alternatywę- kotlety schabowe inaczej.

Kotlety schabowe inaczej również rozbijamy tłuczkiem, jednak zamiast panierki nacieramy mięso mieloną papryką, czosnkiem i natką pietruszki, nie może zabraknąć również soli i pieprzu. Kotlety smażymy na niewielkiej ilości oliwy z oliwek, najlepiej na patelni grillowej.

Tak przygotowane kotlety schabowe ą bardzo soczyste i pełne smaku. Świeża natka i reszta przypraw genialnie łączą się z wieprzowiną. Mięso smażone na patelni grillowej nie jest suche, jest bardzo aromatyczne i delikatne w środku. Do kotletów schabowych inaczej podajmy ulubione dodatki.