Namaczasz schabowe w mleku? Zapomnij, jest lepszy sposób. W roli głównej uwielbiany napój

Przepis na innowacyjne kotlety schabowe w coli

Składniki:

• 4 kotlety schabowe

• 1 jajko

• 1/2 szklanki coli

• bułka tarta do panierowania

• olej do smażenia

Składniki na marynatę:

• 1 szklanka coli

• 1 łyżka musztardy

• 1 łyżeczka słodkiej papryki

• 1 łyżeczka soli

• 1 łyżeczka pieprzu

Jak przyrządzić smakowite kotlety schabowe w coli?

Mięso na kotlety schabowe w coli opłucz i osusz. Następnie każdy plaster rozbij dość cienko za pomocą tłuczka do mięsa. Rozbite kotlety przekładaj do szklanego naczynia.

W osobnej misce połącz składniki marynaty do kotletów schabowych w coli. Słodki napój wymieszaj z musztardą i przyprawami. Wymieszaną marynatę przelej do naczynia z kotletami i dopilnuj, aby każdy kawałek mięsa był równomiernie pokryty płynem. Kotlety schabowe w coli odstaw pod przykryciem do lodówki na 2-3 godziny.

Przygotuj panierkę do kotletów schabowych w coli. W tym celu jedno całe jajko rozkłóć z połową szklanki coli. Kotlety panieruj dwukrotnie w jajku z colą a następnie w bułce tartej.

Kotlety schabowe w coli smaż na dobrze rozgrzanym oleju na złocisty kolor z obu stron. Gotowe kawałki mięsa odsącz z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowy. Kotlety schabowe w coli najlepiej smakują świeżo po usmażeniu. Miłośników kotletów mielonych zachwyci ten przepis z greckim akcentem. Piątkowy obiad uświetnią wyśmienite kotlety z ryby.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Namaczasz groch na grochówkę? Pożywną zupę możesz przygotować o wiele szybciej

• Ciasto przekładaniec orzechowy siostry Anastazji. 2 składniki czynią z niego rajski przysmak

• Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama

Najgorsze warzywo, jakie Polacy dodają do rosołu. Omijaj szerokim łukiem Czytaj dalej

Wiele osób popełnia podstawowy błąd. To dlatego seler nie rośnie w korzeń Czytaj dalej

O autorze

Aleksandra Proch

Redaktor Smakosze

Z redakcją Smakoszy związana od 2022 roku. Pierwsze kroki stawiała jako redaktor, a także reporter na potrzeby portalu. W krótkim czasie awansowała na stanowisko wydawcy, na którym działa do tej pory.

Zobacz wszystkie artykuły autora >