Kroję schab i ziemniaki i smaruję tym sosem. Mam pyszny obiad na 2 dni, zwykłe kotlety mogą się schować
Czy lubicie kotlety schabowe? Jeśli tak, to polubicie też mój przepis. To propozycja dla osób, które lubią przyrządzić smaczny obiad na dwa dni. Wystarczy pokroić schab, ziemniaki i zrobić sos. Resztą zajmie się nasz piekarnik.
Kotlety schabowe, czyli co na obiad?
Kotlety schabowe to jedno z najbardziej lubianych dań obiadowych w Polsce. Cenimy ich smak i łatwość przygotowania. Taki obiad nie zajmie nam dużo czasu. Kotlety schabowe podajemy na co dzień, ale też od święta.
Polecam doskonały przepis na obiad na 2 dni. Użyjemy do niego schabu, ziemniaków i zrobimy smaczny sos. To danie jest tak pyszne, że bije na głowę kotlety schabowe. Przygotujcie ten obiad w swojej kuchni, bo naprawdę warto.
Jak przygotować schab na obiad?
Składniki:
- 1 kg schabu
- 4 ziemniaki
- 2 cebule
- 1 łyżeczka papryki
- sól
- pieprz
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
Cebule kroimy i wrzucamy ją do miski, zalewamy gorącą wodą. Schab kroimy na 12 plastrów, przykrywa folią spożywczą i rozbijamy. Schab solimy, ziemniaki kroimy na plastry i władamy do oddzielnej miski. Posypujemy je papryką i dodajemy olej.
Cebulę odsączamy z wody i układamy ją w naczyniu żaroodpornym. Na niej kładziemy plastry schabu. Plastry mięsa przekładamy plastrami ziemniaków. Do miski z olejem wsypujemy paprykę, pieprz i zioła prowansalskie. Wszystko dokładnie mieszamy.
Schab z ziemniakami, czyli obiad doskonały
Tak przygotowanym sosem smarujemy mięso, a naczynie żaroodporne przykrywamy wilgotnym pergaminem, a potem folią aluminiową. Pieczemy 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Po wyjęciu z piekarnika danie możemy podawać.
Tak zrobiony schab z ziemniakami jest wyjątkowo soczysty i mięciutki. Mięso dosłownie rozpływa się w ustach. Obiad wystarczy na 2 dni. Możemy go podawać z ulubionymi surówkami. Pisaliśmy o innym smacznym patencie na schab. Radziliśmy, co zrobić, schabowe wyszły wyjątkowo soczyste.
Źródło: YouTube/@ZDROWEiSMACZNEprzepisy
