Lekki sernik bez grama sera. Lepszego nie kupisz w cukierni
Czy da się zrobić sernik bez…sera? Oczywiście, a do tego wyjdzie obłędny w smaku. Z tym prostym przepisem poradzi sobie absolutnie każdy. Bazą niezwykłego ciasta są zdrowe jogurty naturalne.
Sernik z jogurtów naturalnych to prawdziwy hit
Wiele osób nie wyobraża sobie zrobienia sernika bez kubełka dedykowanego twarogu. My znamy znacznie lepszy sposób na uwielbiane ciasto. Wlej do miski jogurty naturalne i dodaj do nich dosłownie kilka składników. Potem wystarczy godzina w piekarniku i doskonały deser jest gotowy.
Do tego wyśmienitego sernika, którego powyższe zdjęcie pochodzi z kanału YouTube Kulinarne przygody, nie musisz przygotowywać specjalnego spodu. Ciasto piecze się na delikatnych i miękkich biszkoptach. Nie ma lepszego przepisu na pyszny i prosty sernik. Wypróbuj go raz, a będziesz wracać do niego regularnie.
Zakupy w Biedronce zrobisz nawet w niedzielę. Uruchamiają specjalną funkcjęPrzepis na zaskakujący sernik bez grama sera
Składniki:
- 800 ml gęstego jogurtu naturalnego
- 5 jajek
- ¾ szklanki cukru
- ½ szklanki oleju
- 2 opakowania budyniu waniliowego
- okrągłe biszkopty (ok. 16 szt. na tortownicę 24 cm)
Smakowity sernik z jogurtów naturalnych krok po kroku
Rozpocznij od przygotowania jajek do sernika. Żółtka oddziel od białek, te pierwsze zmiksuj z cukrem na puszystą masę. Dodaj jogurt, olej oraz budynie w proszku. Całość starannie połącz.
W oddzielnym naczyniu ubij sztywną pianę z białek. Delikatnie dodaj ją do pozostałych składników. Wymieszaj wszystko za pomocą łyżki uważając, aby piana nie opadła.
Tortownicę do pieczenia sernika wyłóż papierem. Boki wysmaruj masłem i obsyp bułką tartą. Na dnie formy rozłóż równomiernie okrągłe biszkopty.
Na spód z biszkoptów wylej masę jogurtową na sernik. Ciasto wstaw do piekarnika rozgrzanego do 170 stopni na ok. 60 minut. Po upieczeniu zostaw deser na 15 minut przy uchylonych drzwiczkach piekarnika, a następnie odstaw na bok do całkowitego ostygnięcia. Po upływie wymaganego czasu chłodny sernik z jogurtów naturalnych gotowy jest do podania. Do zrobienia wyśmienitego sernika nie potrzebne jest nawet pieczenie. Pełen białka skyrnik to pyszna i zdrowsza alternatywa dla klasycznego ciasta.
Źródło: YouTube/ Kulinarne przygody
