Mocno przyprawione udka z kurczaka w rękawie. Najszybszy obiad dla całej rodziny

Przepis na udka kurczaka pieczone w rękawie

Składniki:

• 500 g udek kurczaka

• 2 średnie cebule

• 1 ząbek czosnku

• 1 łyżka oliwy z oliwek

• 1 łyżka majeranku

• 1 łyżeczka słodkiej papryki

• 1 łyżeczka soli

• spora szczypta pieprzu

• 1 szklanka wody

• 1 łyżka mąki pszennej

Przygotowanie:

Udka starannie oczyszczamy. Cebule oraz czosnek pozbawiamy łupiny i dowolnie rozdrabniamy. Mięso wraz z warzywami wkładamy do rękawa. Dodajemy przyprawy oraz oliwę.

Woreczek szczelnie zamykamy, a następnie potrząsamy nim, by składniki marynaty się wymieszały. Możemy też natrzeć nią mięso. Udka wkładamy do lodówki na kilka godzin, by przeszło aromatami.

Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180 stopni Celsjusza. Zamarynowane mięso wyjmujemy na blat, by się nieco ociepliło. Pieczemy przez 60 minut. Ostrożnie przecinamy folię, a mięso przenosimy do naczynia.

Sos przelewamy do garnka i dodajemy do niego pół szklanki wody. W pozostałej porcji płynu rozprowadzamy mąkę pszenną. Stopniowo dodajemy ją do sosu, cały czas mieszając. Gdy masa zgęstnieje, polewamy nią mięso i ziemniaki. Smacznego.

Źródło zdjęcia: canva/Tatiana Volgutova

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Nietypowe gołąbki małopolskie doskonałe na Wielkanoc. Znikną ze stołu jako pierwsze

• Zupa ogórkowa według babcinej receptury. Tajny składnik sprawia, że jest nieziemsko sycąca

• Wyborne tosty francuskie z chałki. Idealne na szybkie, słodkie śniadanie

Źródło: coonakombinuje

Zapraszamy na nasz Instagram