Nie uwierzysz, z czego jest ten placek. Idealnie nadaje się na szybki obiad, to tylko 3 składniki
Przepis na szybki obiad zawsze może się przydać. Placek zrobiony z zaledwie 3 produktów zachwycił moją rodzinę od pierwszego kęsa. Wykonałam go w mniej więcej pół godziny. Spróbujcie i wy. Nie pożałujecie.
Pomysł na szybki obiad zawsze w cenie
Sycąca potrawa, której przygotowanie nie zajmie nam pół dnia, spodoba się każdemu. Danie z trzech dość tanich produktów nie wymaga stosowania skomplikowanych technik kulinarnych ani drogiego sprzętu.
Wystarczy garnek, sito oraz patelnia z pokrywką i podstawowe kuchenne przybory. Recepturę można też modyfikować według smakowych upodobań i dostępności produktów. Szczegóły znajdziecie w dalszej części artykułu.
Obiad z makaronu zrobicie raz dwa
Smażenie makaronu wcale nie będzie trudne i czasochłonne. Tym razem nie sięgamy bowiem po dania kuchni azjatyckiej, gdzie kluski łączy się z sosem i szeregiem warzyw, a po wariację na temat mac & cheese, czyli makaronu z serem. Dodamy jeszcze jajka, by uzyskać smaczny placek.
Składniki:
- 350 g drobnego makaronu
- 160 g sera żółtego w kawałku
- 4 duże jajka
Dodatkowo:
- sól i pieprz w ilości do smaku
- ulubione przyprawy
- olej rzepakowy do smażenia
Lista składników nie jest długa, a szybki obiad zrobi nawet niewprawiona w gotowaniu osoba. Warto się skusić, bo makaronowe danie z patelni syci na długo. Wykonanie opisuję w dalszej części artykułu.
Jak zrobić szybki obiad? Przyda się makaron
Zaczynam od ugotowania makaronu w osolonym wrzątku. Gdy już będzie al dente, przenoszę go do miski i dodaję połowę startego na tarce sera żółtego oraz roztrzepane widelcem jajka. Całość doprawiam solą oraz pieprzem.
Na patelni rozgrzewam nieco oleju. Wsypuję połowę składników z miski i układam na nich kilka plastrów sera. Dodaję resztę masy. Patelnię przykrywam i podgrzewam zawartość przez 10 minut na niewielkim ogniu.
Po tym czasie obracam ją, a na wierzch wysypuję drugą część startego sera żółtego. Przyrządzam szybki obiad przez kolejne 10 minut. W tym czasie ser się stopi, a spód zrumieni.
Jak podawać obiad z makaronu?
Danie najlepiej smakuje na ciepło. Warto wzbogacić je o smaczny sos np. grzybowy zrobiony ze świeżych skarbów lasu czy pomidorowy. Dobrym pomysłem będzie też zaserwowanie soczystej surówki marchewkowej.
Na naszej stronie znajdziecie więcej pomysłów na obiad z makaronu. Szczególnie polecamy znakomite lasagne z patelni od Jakuba Kuronia. Być może skusi was też szybki obiad z makaronem i tuńczykiem.
