Niezwykły przepis na pyszny makowiec bez pieczenia
Makowiec jest ciastem, które smakuje zwłaszcza jesienią i zimą. Masa makowa jest bowiem dość ciężka, pełna suszonych owoców i orzechów, ale też smaku. Dziś podamy wam niezwykły przepis na pyszny makowiec bez pieczenia. Możesz go przygotować nawet dzisiaj, dla nadjeżdżających gości.
Ciasta z makiem kojarzą się głównie ze Świętami Bożego Narodzenia. Jednak jak ktoś lubi mak, można je robić o każdej porze roku. Zwłaszcza gdy są tak proste, jak nasze ciasto. Makowiec bez pieczenia nie wymaga dużo pracy. Do jego przygotowania użyj biszkoptów i mielonego maku. Dorzuć kilka dodatków i pełne smaku, eleganckie ciasto będzie gotowe.
Niezwykły przepis na pyszny makowiec bez pieczenia
Składniki:
opakowanie okrągłych biszkoptów
ok. 30 dag mieszanych bakalii, np. rodzynek, suszonych moreli, migdałów
mały kieliszek likieru amaretto
400 ml mleka
200 g mielonego maku
100 g masła
miód lub cukier do smaku
1 budyń waniliowy lub śmietankowy
polewa czekoladowa
wiórki kokosowe do posypania
Przygotowanie makowca bez pieczenia
Niedużą, kwadratową formę lub tortownicę wyłóż folią spożywczą lub papierem do pieczenia. Dno formy wyłóż biszkoptami.
Suszone owoce opłucz, zalej wrzątkiem, odstaw na 5 minut. Odcedź, osącz. Suszone owoce i orzechy posiekaj, zalej amaretto.
Zostaw 1/2 szklanki mleka, resztę wlej do garnka. Wsyp do niego też mak, dodaj masło. Całość podgrzewaj na małym ogniu, uważając, by masa nie przypaliła się.
Gdy masa z makiem zgęstnieje, dodaj bakalie. Dosłodź ją miodem lub cukrem. W pozostałym mleku rozmieszaj proszek budyniowy, wlej go do masy makowej. Mieszając, zagotuj.
Otrzymaną masę makowo-budyniową wyłóż na biszkopty, wyrównaj powierzchnię. Na wierzchu ułóż biszkopty, kładąc je płaską stroną do góry. Całość odstaw do wystygnięcia.
Zimne ciasto posmaruj polewą czekoladową, posyp wiórkami kokosowymi. Odstaw na kilka godzin do lodówki, by składniki ciasta dobrze się przegryzły.
Jeśli szukasz innych inspiracji na ciasta z makiem, zapraszamy na naszą stronę. Znajdziesz tu np. przepis na korzenny makowiec od siostry Anastazji, a także na makowiec zwijany na biszkopcie.
Źródło zdjęcia: canva/madeleinesteinbach
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Źródło: dietamojapasja
