Odkąd robię takie placuszki, stały się ulubionym przysmakiem w moim domu na kolację
Czy znajdę tu smakoszy placków? Polecam przepis na danie z pysznym serowym nadzieniem. Odkąd przyrządzam te placki w domu, rodzina się nimi zajada. Pełne smaku skuszą każdego smakosza. Jest to idealna propozycja na lekką kolację.
Placki pełne sera kuszą smakiem
Placki są lubianym daniem w moim domu. Zwykle robiłam je z ziemniaków lub przyrządzałam racuchy. W każdej odsłonie cieszyły się powodzeniem wśród domowników. Ostatnio postanowiłam znaleźć zupełnie nowy przepis na placki. Mają w sobie nadzienie z żółtego sera, są też puszyste i wyjątkowo pyszne.
Danie okazało się przysłowiowym strzałem w 10! Rodzina uwielbia te placki i często mnie o nie prosi. Wcale się nie dziwię, bo danie po prostu rozpływa się w ustach. Podobny przepis znajdziesz na kanale YouTube Sabina foodee. Stamtąd też pochodzą zdjęcia wykorzystane w artykule.
Jak zrobić placki z nadzieniem z żółtego sera?
Składniki:
- 1 jajko
- 2 szklanki mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1 szklanka kefiru
- odrobina cukru
- 1 łyżka oleju roślinnego
Składniki na nadzienie:
- 300 g żółtego sera
- 1 jajko
- sól
- pieprz
- słodka papryka
Przygotowanie placków zacznij od wlania kefiru do miski, wbicia jajka i dodaniu oleju. Składniki wymieszaj, wsyp mąkę i proszek do pieczenia. Dodaj sól i odrobinę cukru. Ponownie wszystko wymieszaj. Gdy składniki się połączą, wyrabiaj ciasto ręcznie.
Odstaw na kwadrans i w tym czasie zetrzyj żółty ser, przełóż go do miski, wbij jajko, dosyp przyprawy. Składniki dokładnie wymieszaj. Po kwadransie ciasto podziel na 4 części, formuj z nich kule, a potem rozwałkuj. Na koła z ciasta nakładaj przyrządzony farsz i rób z nich sakiewki. Potem wałkuj i formuj niezbyt cienkie placki.
Placki, które raz-dwa znikną z talerzy
Placki smaż na suchej patelni pod przykryciem. Gdy placek będzie już rumiany, przewróć go na drugą stronę. Placki możesz podawać z masłem lub ulubionym sosem. Danie jest niezwykle wyrośnięte i puszyste.
Taka kolacja będzie smakowała całej rodzinie i szybko zniknie z talerzy. Puszyste placki z serowym nadzieniem to prawdziwe niebo w gębie. Przyrządź je i ciesz się tym obłędnym smakiem. Pisaliśmy o tym, jak zrobić pożywne i pyszne danie z jajek. Polecaliśmy przepis na nadziewane mięso w kształcie pierogów.
Źródło: YouTube/@sabinafoodee
Zdjęcia: screen YouTube/@sabinafoodee
